发布时间:2023-01-21 18:30 原文链接: 研究警告:吃一条淡水鱼,等于喝了一个月重度污染水

一项新研究显示,一年只吃一条淡水鱼,就相当于喝了一个月含有“永久化学物质”的水。

来自环境工作组(EWG)的研究人员分析了500份来自美国各地水体的本地捕捞鱼片样本。他们计算出,食用受污染的鱼相当于喝了一个月PFAS浓度为万亿分之48的水。

PFAS是全氟烷基和多氟烷基物质,虽然在社会上有诸多用途,包括消防泡沫、煎锅和纺织品上的不粘涂层,但也与癌症和其他健康状况有关。

鱼体内总PFAS的中位数水平为每公斤9500纳克,但对于苏必利尔湖、密歇根州、休伦湖、伊利湖和安大略省五大湖捕获的鱼来说,这一水平增加到每公斤11800纳克。

这是商业捕捞和销售鱼类数量的280倍,相当于,普通人在超市买鱼并吃上一年,才能从摄入等量的PFAS。

EWG高级科学家、该研究的主要作者大卫·安德鲁斯博士说:“食用淡水鱼的人,尤其是那些经常捕捞和食用鱼的人,体内PFAS的含量有达到警戒水平的风险。”

PFAS通过工业排放、包装转移、废水和泡沫蒸发进入环境,超强的碳氟键意味着它们可以完全无损地通过大多数水处理系统,也可以进入血液。

PFAS存在于几乎所有人的血液中,包括新生儿,它们与不孕不育、行为问题、出生缺陷、高胆固醇水平,甚至包括肾癌、睾丸癌和卵巢癌在内的各种癌症有关。


相关文章

研究警告:吃一条淡水鱼,等于喝了一个月重度污染水

一项新研究显示,一年只吃一条淡水鱼,就相当于喝了一个月含有“永久化学物质”的水。来自环境工作组(EWG)的研究人员分析了500份来自美国各地水体的本地捕捞鱼片样本。他们计算出,食用受污染的鱼相当于喝了......

研究警告:吃一条淡水鱼,等于喝了一个月重度污染水

一项新研究显示,一年只吃一条淡水鱼,就相当于喝了一个月含有“永久化学物质”的水。来自环境工作组(EWG)的研究人员分析了500份来自美国各地水体的本地捕捞鱼片样本。他们计算出,食用受污染的鱼相当于喝了......

研究警告:吃一条淡水鱼,等于喝了一个月重度污染水

一项新研究显示,一年只吃一条淡水鱼,就相当于喝了一个月含有“永久化学物质”的水。来自环境工作组(EWG)的研究人员分析了500份来自美国各地水体的本地捕捞鱼片样本。他们计算出,食用受污染的鱼相当于喝了......

研究警告:吃一条淡水鱼,等于喝了一个月重度污染水

一项新研究显示,一年只吃一条淡水鱼,就相当于喝了一个月含有“永久化学物质”的水。来自环境工作组(EWG)的研究人员分析了500份来自美国各地水体的本地捕捞鱼片样本。他们计算出,食用受污染的鱼相当于喝了......

全球新物种!在浙江丽水首次发现!

今天(11月30日)上午,浙江丽水市推进生物多样性保护工作新闻发布会在市行政中心举行。会上宣布丽水市发现一个淡水鱼类新物种——瓯江小鳔鮈[biàojū](Microphysogo......

冯琳:给淡水鱼当“营养师”

科研创新,一定要有扎实的功底,一定是在搞清楚基本科学问题的基础上进行的。同时,创新工作也不可能在一两天之内完成。在认定方向后,就要做到坚持不懈、勇往直前。——冯琳四川农业大学动物营养研究所副所长、教授......

迄今最大淡水鱼现身湄公河

近日,一支在柬埔寨考察湄公河鱼类的科学家团队发现了有史以来最大的淡水鱼——一条重300公斤的巨型黄貂鱼,从鼻子到尾巴长近4米。“在湄公河这样被过度捕捞和开发的河流中仍有这么大的鱼,简直不可思议。”美国......

湖南省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室获批

2017年1月16日,《科技部湖南省人民政府关于批准建设省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室的通知》(国科发基[2016]427号)印发。1月23日,湖南省政府召开新闻发布会,湖南省科技厅党组成员......

首届全国大宗淡水鱼营养与饲料学术研讨会在合肥召开

4月13日至15日,首届全国大宗淡水鱼营养与饲料学术研讨会在安徽合肥召开。中国科学院水生生物研究所研究员解绶启、桂建芳、王桂堂以及鱼类生理生态学学科组全体师生共24人参加了此次大会。本次大会由国家大宗......

关于征询《淡水鱼胶原蛋白肽粉》行业标准

各有关单位:经商务部批准的《淡水鱼胶原蛋白肽粉》行业标准制定工作于2010年二季度启动,起草工作组对《淡水鱼胶原蛋白肽粉》(工作组讨论稿)进行了反复修改形成“征求意见稿”。现向有关单位公开征求意见(见......