用检验精米机得出稻谷生长期影响精米率的因素

    为了使农民安心卖粮，消费者放心买粮。目前多地粮食局的会不定期安排工 作人员对水稻等粮食进行相关抽查检验，其中水稻的精米率检测就是必检项目之一，检验人员通常会利用检验精米机进行测定。该仪器就是通过将净稻谷进行脱壳碾白，除去一定量的皮层和胚，从而得到精米的原理研发制造的，它还是判断稻米品质，检验不完善颗粒，黄粒、病班、腹白的理想设备。本文就通过检验精米机研究分析栽培技术对稻谷精米率造成的影响。
      1.经检验精米机的研究发现，在施用同一种氮肥的情况下，一定范围内施氮量越大，整精米率、蛋白质含量越高，垩白粒率、垩白大小及直链淀粉含量越低，如果施肥水平相同，则分次施用氮肥的糙米率、精米率、整精米率、透明度及蛋白质含量高于氮肥一次性施用，直链淀粉含量低于一 次性施氮。增施钾肥能够提高整精米率和蛋白质含量，降低垩白粒率和垩白大小，尤其当钾肥和氮肥配合施用时，改善稻米品质的效果会更佳。
      2.大田密度对稻米品质的影响：基本苗过多会导致糙米率、精密率和整精米率下降，垩白粒率增加，大米籽粒透明度差，直链淀粉含量与胶稠度升高，蛋白质含量下降。
      3.灌溉对稻米品质的影响主要集中体现于水稻生育后期，主要影响到稻米的加工品质、直链淀粉含量和蛋白质含量。如在水稻结实期土壤水分降低，精米率显著提高，但缺水时间过长，则使加工品质明显变劣，特别是此时田间落干会增大垩白面积，降低精米中的直链淀粉含量。
      原来栽培技术还能对稻谷精米率也能造成这么多的影响，虽然目前还没有仪器能在稻米生长期直接测得精米率，但研究人员可以利用检验精米机对不同条件下收获的稻米进行相关测定，最后得出栽培技术对稻谷精米率造成的影响。