中西药如何研制和辨别真伪？上海高端实验室向公众开放

上海科技节期间，全市将有100余家高校、科研院所、企业的实验室向公众开放，接受预约参观并提供科普讲解。上周末，两家高校、企业的生物医药实验室向公众开放，科研人员带上百名市民走进高端实验室，并进行科普讲解，令人眼界大开。

第一次见到“仙草”苗苗

昨天下午，上海中医药大学中药研究所的复方中药实验室迎来了20多名中学生和家长。吴晓俊研究员早早地等在一楼大厅，看到市民来了，就介绍起中药研究所的情况。该所创建于1985年6月，围绕国家中药现代化、国际化的战略需求，在中药生物技术与资源可持续利用、中药品质与功能评价、创新药物研发等方向进行重点建设，先后承担了国家重大新药创制、国家“973计划”项目。

带着中学生来到研究所二楼，科研人员拿出一只只玻璃容器，在半透明的培养基里生长着一株株绿苗苗。“这个容器里培养的小苗苗是还没有长根的铁皮石斛。”虽然很多学生听到过这种养生“仙草”的名字，但还是第一次见到这种药材的“前世”。科研人员介绍：“铁皮石斛对生长环境的要求极为严苛，且生长周期缓慢，目前已基本无野生资源可用，大多是通过人工栽培的。”

科研人员向公众展示铁皮石斛苗。孟雨涵 摄

来到光照培养室，只见透明的玻璃门后，是一排排培养容器。据介绍，光照培养室内的铁皮石斛每天都要经过16个小时的光照，而且温度常年控制在25摄氏度，这种环境下的小苗苗会比自然条件生长得稍微快些。有学生问：“培养容器盖着盖子，小苗苗会不会透不过气？”科研人员回答：“容器盖子其实是透气的，不过细菌是无法穿过瓶盖的，这就为铁皮石斛的生长创造了一个无菌环境。”

如何分辨名贵中药材的真伪

对于铁皮石斛等珍贵中药材，如何分辨它是不是“正品”呢？参观者走进薄层色谱实验室后，科研人员介绍，可以通过“薄层色谱法”快速分离和定性分析药物的成分，并与标准样本对比，就能知道中药材是不是正品。

科研人员取出一片薄层板，放入全自动点样仪，等待仪器将样品点样到薄层板上。点样完成后，她将薄层板放入展开缸，滴上展开剂，利用层析原理将样品中的成分进行分层。“现在展开过程完成了，你们看薄层板上有什么变化？”科研人员展示薄层板。孩子们看着一片空白的薄层板犯了迷糊：“没有什么变化呀！”科研人员解释说：“这是因为有些化学成分在可见光下是无法被我们肉眼看到的，这时候需要借助仪器，在特殊的光照下看到它们。”她将薄层板塞入一台仪器，让他们透过仪器的“小窗户”向内看。“看到了，是一个个蓝色的小色块！”孩子们欣喜地叫道。

科研人员介绍中药研究和检测仪器。孟雨涵 摄

她告诉孩子们，以薄层板最左边的小色块为标准，可以看到，边上的四个样本都出现了同样的色块，这就可以断定测试的4种样本都存在这种成分。也就是说，它们都是正品。“原来中药有这么多功效！”“薄层色谱实验真有趣！”参观结束后，同学们纷纷感叹。

世界500强企业开放实验室

上周末还有一场规模更大的实验室开放活动，世界500强企业——上海罗氏制药有限公司首次向公众开放园区参观，近200名市民走进实验室。罗氏还举办了上海科技节“科学家派对”，邀请中科院院士陈凯先等生物医药界知名专家与市民交流。

周六下午，众多市民走进罗氏高致敏车间，参观创新特药的生产过程。“我们拥有高度自动化的生产线与包装线，高速压片机每小时压片数量可达25万。”研发人员告诉大家，“高密闭性的生产系统能够杜绝污染，保护员工健康与安全。”在研发人员的指导下，市民穿上PPE防护服，在互动游戏中体会创新特药生产过程中所遵循的高标准。

活动现场，公众还参与模拟急救，学习了“黄金4分钟”的基础急救技能。在VR、显微镜观察、智力游戏、涂鸦寻宝等各种寓教于乐的游戏环节，孩子们玩得不亦乐乎，也学到了生物和化学知识。在“乳腺癌那些事儿”主题展区，研发人员通过模型、VR展示片播放、显微镜观察等多种形式，进行了乳腺癌知识普及。市民李女士告诉记者：“通过今天的活动，我了解到关键要有防病意识，定期做检查，把疾病及时扼杀。到正规医院接受规范的诊疗也非常重要。”

上海罗氏制药有限公司总经理周虹表示，罗氏一直致力于创新，每年把销售收入的20%用于研发。目前，罗氏投入8.63亿元，正在建设上海创新中心，预计明年落成，希望以此助力上海科创中心建设。“作为上海创新生态圈的一员，我们也积极参与上海科技节，向公众普及生物医药知识，激发全民对科学的探索热潮。”

在“科学家派对”上，十多位制药领域专家与市民展开交流。新药研发为什么需要10年左右时间？一个新药从研发到上市为什么要投入60亿元左右？成功率为什么只有1/5？未来药品制造技术和质量控制的前景如何？对于这些问题，科研人员深入浅出地向市民进行科普，让他们了解了生物医药研发的现状和未来。