据台湾“中央社”消息,台湾地区苗栗县通霄镇推广耕地转种彩虹玉米,以彩虹玉米入菜料理、研发馒头、粽子等副产品。
通霄镇农会推出的彩虹玉米是以黑糯米台农5号育种成功,5年前技转授权通霄镇农会推广栽种,目前全镇栽种面积约30公顷。
研究人员指出,彩虹玉米穗型美观,玉米梗较细,全株可食用占70%,且皮薄、甜度可达8度,香气、口感俱佳,不论鲜食或入菜料理都相当适合。
研究人员利用彩虹玉米研发出馒头、粽子等副产品,她指出,彩虹玉米含花青素,加入馒头制作不仅增加香Q口感,营养价值也提升;此外,彩虹玉米帮助消化,用它取代1/3的糯米制成粽子,食用后不易胀气。
据农业农村部网站消息,“谷雨”前后,种瓜点豆。大豆玉米带状复合种植从南到北陆续展开,是落实示范推广面积、提高播种质量的关键时期。4月19日,农业农村部在四川省达州市召开全国大豆玉米带状复合种植培训会,......
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经过10年不懈努力,中国科学院分子植物科学卓越创新中心和上海师范大学科研团队合作,首次从野生玉米中成功克隆出高蛋白基因,并通过杂交实验,有效提高了现代玉米的蛋白含量,这一成果11月17日在国际学术期刊......
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华南农业大学生命科学学院刘耀光院士团队的研究揭示了在水稻和玉米的愈伤组织中过表达玉米GOLDEN2基因可促进愈伤的分化,从而提高遗传转化效率。相关论文近日在线发表于SCIENCECHINALifeSc......