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台湾利用彩虹玉米研发馒头、粽子等食品

据台湾“中央社”消息,台湾地区苗栗县通霄镇推广耕地转种彩虹玉米,以彩虹玉米入菜料理、研发馒头、粽子等副产品。 通霄镇农会推出的彩虹玉米是以黑糯米台农5号育种成功,5年前技转授权通霄镇农会推广栽种,目前全镇栽种面积约30公顷。 研究人员指出,彩虹玉米穗型美观,玉米梗较细,全株可食用占70%,且皮薄、甜度可达8度,香气、口感俱佳,不论鲜食或入菜料理都相当适合。 研究人员利用彩虹玉米研发出馒头、粽子等副产品,她指出,彩虹玉米含花青素,加入馒头制作不仅增加香Q口感,营养价值也提升;此外,彩虹玉米帮助消化,用它取代1/3的糯米制成粽子,食用后不易胀气。......阅读全文

台湾利用彩虹玉米研发馒头、粽子等食品

   据台湾“中央社”消息,台湾地区苗栗县通霄镇推广耕地转种彩虹玉米,以彩虹玉米入菜料理、研发馒头、粽子等副产品。   通霄镇农会推出的彩虹玉米是以黑糯米台农5号育种成功,5年前技转授权通霄镇农会推广栽种,目前全镇栽种面积约30公顷。   研究人员指出,彩虹玉米穗型美观,玉米梗较细,全株可食用占70

玉米粉属可爆炸物ⅢA级?"彩虹趴"为何变成粉尘爆

   玉米粉属于可爆炸分类的ⅢA级,温度需要大于270摄氏度等,玉米粉的爆炸下限为每立方米45克。可见,当时彩色玉米粉浓度已经达到或超过了这一限度,而且现场出现了明火。  台湾新北市八里八仙水上乐园27日晚间举办“彩虹趴(派对)”,不慎发生粉尘爆炸酿祸,不少民众逃离不及遭严重灼烧伤。“粉尘也会酿成爆

玉米容重器对玉米容重的研究

  容重一般是用来指代单位体积的重量,比如玉米、小麦容重是一升玉米、小麦在标准的容重器实验下的重量(克),一升玉米的重量,就叫玉米的容重。容重是粮食质量的综合标志。它与籽粒的组织结构,化学成分,籽粒的形状大小、含水量、比重以及含杂质等均有密切关系。反映的是小麦、玉米子粒的饱满程度,受水分、杂质的影响

玉米籽粒表皮光滑程度影响玉米容重

  根据国标对容重测定要求,外温在0℃以下,玉米水分23.0%以下为实测容重,玉米水分大于23.0%不能为实测容重;外温在0℃以上的,水分在18%-23%之间,水分每增加一个百分点,容重要加5g/L的容重增补系数。玉米籽粒表皮的摩擦系数大小是决定玉米容重变化的主要因素。温度在0℃以上籽粒表面会结露,

玉米淀粉、玉米胚芽和玉米蛋白粉鉴别有什么区别

从名称上就能知道,玉米淀粉主要成分就是淀粉,来源是玉米胚乳。玉米蛋白粉就是从玉米当中提取的蛋白。玉米胚芽就是玉米籽粒的胚芽部分,含油量比较高。这里介绍一下玉米蛋白粉的鉴别方法(来源百度百科):外观识别:纯的玉米蛋白粉在水中不溶解,迅速沉淀,其水溶液是无色澄清透明的(叶黄素不溶于水),伪劣的玉米蛋白粉

玉米自动考种仪与玉米增产的关系

    玉米自动考种仪能够在较短的时间内获取大批量的待测玉米品种籽粒性状,是为了提高选育种的质量、改善农业科技人员的工作环境而研制开发的,从某种意义上来讲,玉米自动考种仪与玉米增产的关系并没有那么明显,但是它们都与玉米的育种息息相关,尤其是在新品种的选育和种植是加快玉米优质高产的关键途径,玉米自动

玉米容重释义

      玉米容重是什么意思?很多人也许对这个问题都比较困惑,主要原因是不了解容重是什么,容重是指单位体积的重量,而玉米容重就是是一升玉米在标准的容重器实验下的重量(克)。现在通常是使用电子两用容重器来进行测定,它可以测定玉米的容重和小麦的容重。      在玉米的收购中,由于玉米容重反映的是

玉米容重器

  KGT-1000是测量粮食等级的专用测量工具,  容重是单位体积的重量,小麦、玉米容重是一升小麦、玉米在标准的容重器实验下的重量(克)。反映了玉米子粒的饱满程度,受水分、杂质的影响。玉米容重现在作为定等的依据,代替了过去的纯粮率。作为一个单位容积。或者说,如一升,就是一个单位容积。一升玉米的重量

玉米容重器设计符合新的玉米检验标准

    对于检测仪器来说,最重要的是其实用性,其操作过程和检测的数据结果是否符合相关的检验标准,因此针对于玉米容重器而言,最基本的要求也是如此,而托普云农在研发和生产GHCS-1000系列玉米容重器的时候,就充分考虑了这一点,它是根据LS/T3701-1993标准和GB1353-2009《玉米》新国

玉米测产系统提高玉米测产的效率

随着社会的发展,农业生产的目标也已经从对产量的单一追求,转向了产量、质量、安全、营养等多方面的追求,在此背景下,育种工作也变得越来越繁重。测产是 作物育种中的重要工作之一,为了高效、准确地开展育种测产工作,相关部门对于专业化育种仪器系统的应用越来越重视。下面就来介绍一款可提高玉米测产效率的 育种系统