一项近日发表于《BMJ医学》的研究表明,一个人血液中咖啡因含量较高可能与其体重较低有关。
不过,参与该研究的英国伦敦帝国理工学院的Dipender Gill说,人们不应该认为多喝咖啡就能减肥。
咖啡因是使用最广泛的精神活性物质,许多人每天喝几杯咖啡或含咖啡因的软饮料。
此前大量研究表明,摄入咖啡因与体重下降有关。但这些主要是观察性研究,记录了人们的健康状况和咖啡因的摄入量,很难知道咖啡因是造成了这些影响,还是仅仅与之相关。
Gill团队采用了另一种方法,在随机试验中观察人们分解咖啡因的速度的基因差异,以模拟不同剂量咖啡因的效果。
结果发现,有两个基因会影响人们分解咖啡因的能力。这意味着在摄入相同剂量的咖啡因后,不同的人血液中的咖啡因水平有所不同。
研究团队分析了之前几项研究的数据。这些研究对人们的DNA进行测序,并追踪了他们的健康状况。研究总共调查了近1万人,其中大多数人是欧洲血统。
这些研究没有分析血液样本,但之前的研究表明,那些分解咖啡因较慢的人血液中的咖啡因平均含量较高,尽管他们往往喝的咖啡更少。
研究人员发现,从基因上来说,咖啡因含量较高的人身体质量指数（BMI）较低、脂肪量较低、患2型糖尿病的可能性较低,这种情况与超重有关。
参与这项研究的布里斯托尔大学的Benjamin Woolf说：“我们知道咖啡因会影响新陈代谢和一个人的活力。这可能是有依据的。”
Gill说,人们不应该基于这些结果改变他们的饮用习惯,想要减肥的人应该特别警惕含糖的咖啡饮料。
“很多含咖啡因的饮料热量都很高。”他说,“咖啡因还有其他有害影响,包括对睡眠和心脏功能的影响。”
相关论文信息：https://doi.org/10.1136/bmjmed-2022-000335
近期，哈佛大学SunQi团队（西安交通大学马乐为第一作者）在BritishMedicalJournal在线发表了题为“Beverageconsumptionandmortalityamongadult......
咖啡，当代人的续命神器，是世界上最受欢迎的饮料，80%的成年人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。据估计，全球每天消费30亿杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人们饮用以醒神和提高工作效率。过去的多项研究表......
咖啡，当代人的续命神器，是世界上最受欢迎的饮料，80%的成年人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。据估计，全球每天消费30亿杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人们饮用以醒神和提高工作效率。过去的多项研究表......
一项近日发表于《BMJ医学》的研究表明,一个人血液中咖啡因含量较高可能与其体重较低有关。不过,参与该研究的英国伦敦帝国理工学院的DipenderGill说,人们不应该认为多喝咖啡就能减肥。咖啡因是使用......
导读：在全球范围内，咖啡是消费最广泛的饮料之一，已构成人们饮食的一部分。喝咖啡的益处甚多，不仅能缓解疲劳，还有强大的抗炎和抗氧化作用。最近，有研究团队发现，咖啡中加奶能够使其抗炎效果加倍。近日，丹麦哥......
图片来源：物理学家组织网丹麦科学家在最新一期《农业与食品化学杂志》上刊发论文指出，咖啡豆富含多酚，而牛奶富含蛋白质，蛋白质和抗氧化剂（咖啡加牛奶）携手能使免疫细胞的抗炎效果加倍。当细菌、病毒等进入人体......
丹麦科学家在最新一期《农业与食品化学杂志》上刊发论文指出，咖啡豆富含多酚，而牛奶富含蛋白质，蛋白质和抗氧化剂（咖啡加牛奶）携手能使免疫细胞的抗炎效果加倍。当细菌、病毒等进入人体时，免疫系统会调动白细胞......
中新网北京12月16日电(记者孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-植物》最新发表一篇关于咖啡作物品种的学术评论称，曾被评为贸易量第二大的咖啡作物品种、但后来被认为在商业上失败的利比里亚种(C......
一项新研究表明，与不喝咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡可以延长寿命，降低患心血管疾病的风险。研究结果适用于研磨咖啡、速溶咖啡和脱咖啡因咖啡。相关研究结果发表于9月26日《欧洲预防心脏病学杂志》。论文通讯作......
南方医科大学公共卫生学院教授毛琛团队研究发现适量饮用不加糖和加糖的咖啡与较低的死亡风险相关。相关研究近日在线发表于AnnalsofInternalMedicine。公共卫生学院刘丹博士后为该论文第一作......