可以综合利用眼观、手捏、鼻嗅的方法进行判断。
眼观就是看超市里的冷柜够不够“冷”，冷柜温度是否够低，一般需要保持在零下-15℃以下；
手捏就是拿起包装，用手轻捏产品，如果产品不硬，有发软现象，则有可能是变质产品；
开袋食用前再看冷冻食品的外表够不够“纯”，真正的冷冻食品是在速冻机上以最快的速度和时间通过0℃至-5℃的冰晶带，因此，产品颜色应与速冻前新鲜产品是一致的。如果产品的色泽发灰、发暗、发黄，表示产品有储存、运输等过程温度未达到要求，产品已经变质，不宜食用；
鼻嗅，腐败变质的产品会有酸败味，所以用鼻子嗅一嗅也是必要的，如有酸败味，产品已经变质，不宜食用。
可以综合利用眼观、手捏、鼻嗅的方法进行判断。眼观就是看超市里的冷柜够不够“冷”，冷柜温度是否够低，一般需要保持在零下-15℃以下；手捏就是拿起包装，用手轻捏产品，如果产品不硬，有发软现象，则有可能是变......
据海关总署网站消息，海关总署13日起对多家境外企业采取紧急预防性措施。海关总署对马来西亚1家企业采取紧急预防性措施因从进口自马来西亚1批次冻带鱼的1个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告......
一经营进口冷冻食品，未查验索取《新冠病毒核酸检测合格证明》及消毒证明等违反《食品安全法》第五十三条食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。......
北京疾控发布冷链食品安全食用提醒11月8日0—24时，天津新增本地确诊1例，系冷冻食品装卸工人。日常生活中，如何安全食用冷冻冰鲜食品？选购、清洗加工、烹调时都该注意什么？......
民以食为天，食以安为先。最近一段时期，国内部分地方从个别进口冷冻食品尤其是冷冻生鲜产品外包装等检出新冠病毒核酸阳性，引发社会关注。如何在进口冷冻食品上确保“舌尖上的安全”?人们在挑选、处置这些食品时需......
据台湾“中央社”消息，台湾地区高雄市政府卫生局配合检警查获大量过期冷冻水产品，封存140品项、62吨问题产品，并通知各地查察下游25家单位，若有违规立即下架召回。台湾高雄卫生局接获举报称，前镇区一家冷......
在宁海县龙海市场的冷库前，市民马先生正在用手机扫描一包冷冻鸡肉包装上的二维码：“买冷冻肉之前先扫一扫，就知道它从哪儿来的、流转了几家冷库，就更加放心了！”据悉，今年，宁海县市场监管局依托“大数据”技术......
29日，成都市冷链物流商会正式成立。随着商会的成立，成都冷冻食品产业链将增添一道食品安全的“防火墙”，冷冻食品安全也进一步得到保证。成都市冷链物流商会会长王小红介绍说，成都市冷链物流商会是由成都地区从......
据外媒8日报道，日本阿克力食品公司生产的半成品食物中含有农药，食用后中毒人数已超过1700人。检验查明，该公司的冷冻食品中含有农业生产中用于除虫的杀虫剂。与此同时，有毒物质含量超过安全限制标准250万......
据俄罗斯《共青团真理报》网站10月17日报道，冷冻的水果和蔬菜或许比新鲜的更有益。它们可能含有更多的维生素和矿物质，可以防止癌细胞形成，因为它们有高含量的抗氧化剂，积极地影响大脑、眼睛、皮肤，甚至是整......