Nature:多胺食物或可治愈记忆衰退
像人类一样，随着年龄的增长果蝇也会变得健忘。而根据Nature Neuroscience杂志上的一项新研究显示，吃富含多胺(polyamines)的食物或许可以治愈它们的记忆衰退。 斯克里普斯研究所学习和记忆专家Ronald Davis(未参与该研究)说：“科学家迫切需要研发出一些认知增强药物来维持老年健康，多胺或许就是一剂良药。我们有充分的理由认为，未来这一果蝇研究或许可以转化到人类身上。” 最普遍且具有重要生理功能的多胺包括有腐胺、尸胺、亚精胺等，这些小分子对于细胞生存和生长至关重要。但它们的细胞水平会随着年龄的增长而下降。 一些含有高水平多胺的食物，例如麦芽精和发酵大豆被普遍认为有益健康。日本的科学家们证实，一种发酵大豆加工制品：纳豆(natto)可提高人类血液中的多胺水平。 该研究的课题领头人之一、柏林自由大学的Stephan Sigrist表示，在断言多胺能够帮助延缓老年人记忆衰......阅读全文
Nature: 多胺食物或可治愈记忆衰退
像人类一样，随着年龄的增长果蝇也会变得健忘。而根据Nature Neuroscience杂志上的一项新研究显示，吃富含多胺(polyamines)的食物或许可以治愈它们的记忆衰退。 斯克里普斯研究所学习和记忆专家Ronald Davis(未参与该研究)说：“科学家迫切需要研发出一些
Neuron：记忆如何影响食物选择？
近日，来自瑞士巴塞尔大学的研究人员在国际学术期刊neuron发表了一项最新研究进展，他们通过磁共振成像技术展示了记忆如何影响人们对食物的选择。 在选择食物的时候，我们对于一种食物的记忆越强，即使这种食物并没有什么特别之处，我们仍然可能去选择它。来自巴塞尔大学的科学家们为解答记忆如何影响食物选择
Nat Neurosci：多胺可延缓随年龄而来的记忆力减退
摄入富含多胺的食物能够延缓果蝇因年龄引起的记忆力下降，10月《自然—神经科学》上的一项研究得出该结论。很多食物都含有多胺，研究证明，多胺会随着人年龄增大而自然减少，此外，其对其他模式生物的寿命也有促进作用。此项最新研究则进一步证明增加饮食中的多胺能够帮助延缓与年龄相关的记忆力减退。 大多数
多胺的生理作用
1、促进生长，提高种子活力和发芽力；2、刺激不定根产生，促进根系对无机离子的吸收；3、抑制蛋白酶与RNA酶活性的提高，延缓叶片衰老，延缓叶绿素的分解；4、调节与光敏素有关的生长和形态建成，调节开花过程；5、提高抗逆性和抗渗透胁迫。
多胺的基本信息
中文名多胺外文名polyamines别 名聚胺合成原料鸟氨酸，鸟氨酸脱羧酶定 义一类含有两个或更多氨基的化合物分 类腐胺，尸胺，亚精胺，精胺等作 用促进某些组织生长
多胺的组成和作用
多胺是一类含有两个或更多氨基的化合物，其合成的原料主要为鸟氨酸和精氨酸，关键酶是鸟氨酸脱羧酶和精氨酸脱羧酶。最普遍也是有重要生理功能的多胺是腐胺，亚精胺，精胺等．多胺有促进某些组织生长的作用，对于膜的正常维持也起着重要的作用．关于它们的作用机制还不甚清楚．它们带有正电荷的氨基使它们和带有负电的磷酸基
简述多胺的生理作用
1、促进生长，提高种子活力和发芽力； 2、刺激不定根产生，促进根系对无机离子的吸收； 3、抑制蛋白酶与RNA酶活性的提高，延缓叶片衰老，延缓叶绿素的分解； 4、调节与光敏素有关的生长和形态建成，调节开花过程； 5、提高抗逆性和抗渗透胁迫。
违法转基因食物已进入多地儿童食物链
惠氏“S-26爱儿素婴儿配方豆粉”伊利“胡萝卜营养米粉”含有转基因水稻Bt63成分的米饭 国际环保组织绿色和平今日公布了在北京、武汉、广州，及香港等多个城市进行的食品抽样检测结果：在中国多地出售的婴儿食品、普通餐馆的快餐米饭，及加工米粉中，均含有转基因成分。面对如此大范围的转基因食品污染情况，绿
哪些食物含维生素多？
现在已经发现的维生素中与小孩营养关系较为密切的有十多种如维生素AB1B2烟酸B6B12叶酸CDEK等现简单介绍如下1维生素A维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能如果缺乏可以得夜盲病和干眼病严重的可以失明维生素A是由胡萝卜素转变而成的胡萝卜油菜菠菜韭菜中含胡萝卜素很多动物性食物中以鸡肝
6种大脑最爱食物助你增强记忆力
俗话说“萝卜青菜各有所爱”，这一点也同样适用于我们的大脑。一起来看看有助于大脑高效工作的各种营养素及相关食材。 1、富含维生素B6的食物会振奋精神 大脑神经细胞的维生素B6含量颇多，人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。人体若缺乏维生素B6，就会导致“幸福物质”5―羟色胺的分泌