水煮花生含甲醛？实测南京多家烧烤店，结果…太可怕！
夏天,喝酒、撸串、吃龙虾必备的是什么？水煮花生,这道经典家常凉菜,入味的花生米,深受市民喜爱。 但盐水煮花生真的安全吗？实测南京6家烧烤店水煮花生检测结果…太！可！怕！ 现代快报“评果PG”从南京不同地区烧烤店随机购买了6份花生,其中5份是盐水煮的,1份是水煮后凉拌的。6份花生进行1-6编号后,每份又分成两半,一半送去实验室进行检测,剩余一半放置在气温35℃左右环境中进行观察,有5份花生放在35℃室温中,竟然3天不变质。 6份送检的样品 【实验一】 实验室检测 6份水煮花生,5份都含甲醛？ 水煮花生竟然在大热天里放了三四天,是不是添加了防腐剂？现代快报“评果PG”将6份花生,送到北京智云达科技股份有限公司南京办事处CEC食品安全检测消费者体验中心,进行实验检测 。 操作检测的副研究员张东升介绍,目前对于甲醛的速测主要有间苯三酚分光光度检测法和亚硝基亚铁氰化钠分光光度法,这次采用前者。检测试剂在遇到甲醛后发生反......阅读全文
水煮花生含甲醛？实测南京多家烧烤店，结果…太可怕！
夏天,喝酒、撸串、吃龙虾必备的是什么？水煮花生,这道经典家常凉菜,入味的花生米,深受市民喜爱。 但盐水煮花生真的安全吗？实测南京6家烧烤店水煮花生检测结果…太！可！怕！ 现代快报“评果PG”从南京不同地区烧烤店随机购买了6份花生,其中5份是盐水煮的,1份是水煮后凉拌的。6份花生进行1-6编号
粗脂肪测定仪对水煮花生的测定
水煮加热后花生中的粗脂肪随加热时间逐渐下降，但汤液中粗脂肪的含量逐渐增加，而粗脂肪测定仪测定其含量加和在加热1．5h后基本保持不变。花生所含脂肪绝大部分是能降低血脂水平的不饱和脂肪酸，但水煮加热的花生一部分粗脂肪会流失到汤液中，因此，日常生活中选择蒸汽加工方法食用花生更为科学。
“烧烤搭档”3天不变质，看完检测结果，你绝对想不到
一到了夏天，很多人就回去吃烧烤，吃烧烤喝啤酒那绝对是一种享受。在吃烧烤喝啤酒的时候，那肯定是少不了我们的烧烤搭档了，那就是花生毛豆。几乎每个经常吃烧烤的人都会点一盘毛豆或者水煮花生吃，这可是吃烧烤很好的下酒菜。可就在最近，小编看到一篇报道，是关于我们烧烤搭档——水煮花生的消息。报道称，水煮花生里
可程序高温水煮箱
可程序高温水煮箱 一、豪恩系列水煮试验机广泛用于生物、化学、物理、植物、化工、五金、塑壳、玻璃等科学精密组件等行业，有助于观察被测试之产品气密性能及防水性能。 二、符合标准：GB/T11944-2002 《中空玻璃》、GB9962-1999《夹层玻璃》而制造的专用检测设备。本设备主要
日本召回中国产水煮芋头
9月4日，日本消费者厅发布消息，因消费者投诉清水物产I&E股份有限公司从中国进口的水煮芋头有异味，并且在同一批次产品中部分产品也有异味，命令其对相关产品进行召回。 召回日期：9月3日 召回产品：水煮芋头（中国产） 批次号码：Tg13, Tg16, Tg17, Tg18, T
水煮实验水槽操作及使用方法
水煮实验水槽操作及使用方法1．控制器上电，显示窗上排显示“InP”，下排显示“量程值”约3秒后进入到正常显示状态。2．温度及恒温时间的查看与设定点击“设定”键，进入到温度设定状态，显示窗下排显示提示符“SP”，上排显示温度设定值（先个位值闪烁），可通过移位、增加、减小键修改到所需的设定值；再点击“设
水煮试验机的规格参数介绍
水煮试验机广泛用于生物、化学、物理、植物、化工、五金、塑壳、玻璃等科学精密组件等行业，有助于观察被测试之产品气密性能及防水性能。 符合标准：GB/T11944-2002《中空玻璃》、GB9962-1999《夹层玻璃》而制造的专用检测设备。 规格说明： 1、加热槽内尺寸：
阿胶就是“水煮驴皮”，不值得买？
春节期间，国家卫生计生委官方公益热线“@全国卫生12320”发出的一条微博，引起了全国的关注。该微博称，别买阿胶了，只是“水煮驴皮”.该微博获得了许多网络大V的转发与支持。在漩涡争议之下，这条微博又很快被删除。但公众的疑虑却得不到解答，已经贵为保健圣品的阿胶，真的不值得买？与此同时，燕窝、海参、
食用花生竟可有效防止对花生的过敏？
一项临床研究证实，向对花生高度过敏的婴儿的饮食中加入花生能够降低婴儿的敏感度（81%），而且没有毒副作用。相关结果发表在最近一期的《新英格兰医学杂志》以及今天的年度过敏、哮喘及免疫学年会上。 这项由GideonLack博士领导的研究被称为"花生过敏反应早期研究"，该研究基于一个现象：以色列的儿
黄曲霉易于污染花生、花生油、玉米、大米、棉籽
黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条