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造么?食用穿“返青粽叶”的粽子易中毒

清水煮完后的新鲜粽叶风干粽叶相同的干粽叶煮10分钟硫酸铜溶液中煮出来的粽叶变成青绿色(上),清水煮出来的粽叶则发黑发黄(中),氯化铜溶液中煮出来的粽叶变成墨绿色(下)近日,西安公安在官方微博发布提醒:粽子穿“绿衣”小心铜中毒,市场上呈鲜绿色的粽子不能买,因为这些绿衣粽子是通过加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青。而人体过量摄入,会引起铜中毒。警方提醒:正常的粽叶经过高温蒸煮,都会呈深绿偏灰黑色或是黄灰色,不会呈青绿色。 微博上的方法是否会让粽叶返青?生活中我们如何鉴别返青粽叶?本报记者进行了实验和走访。 原料调查 4家询问用途后不卖 5月22日下午,记者在大兴西路的化工城尝试购买化工原料工业硫酸铜和工业氯化铜,记者来到该化工城,刚进到第一家就被拒绝。 “给多钱都不卖,你这是害人呢!”听说要买这两样东西,第一家化工店的老板杨灵波先问要多少,再问做什么用,得知是要泡粽叶,杨灵波......阅读全文

硫酸铜浸泡粽叶 返青粽吃不得

端午节即将来临,市场上各式各样的粽子已开始热销。冷冻粽子、真空粽子、熟制粽子品种较多,其中容易混杂“返青粽”。市消协提醒消费者:颜色鲜绿粽子是用工业染料“返青”的,市民在选购粽子时要警惕“返青粽叶”,对一些表面光鲜,色泽鲜绿、看上去十分新鲜诱人的粽子,要谨慎购买。 据介绍,新鲜粽叶在制作过程中要经

造么?食用穿“返青粽叶”的粽子易中毒

  清水煮完后的新鲜粽叶风干粽叶相同的干粽叶煮10分钟硫酸铜溶液中煮出来的粽叶变成青绿色(上),清水煮出来的粽叶则发黑发黄(中),氯化铜溶液中煮出来的粽叶变成墨绿色(下)近日,西安公安在官方微博发布提醒:粽子穿“绿衣”小心铜中毒,市场上呈鲜绿色的粽子不能买,因为这些绿衣粽子是通过

用工业染料“返青” 勿让“返青粽”坑了您健康

 快过端午节了,市场上各式各样的粽子已开始热销。冷冻粽子、真空粽子、熟制粽子品种较多,其中容易混杂“返青粽”。消费者协会提醒消费者:颜色鲜绿的粽子是用工业染料“返青”的,市民在选购粽子要警惕“返青粽叶”,对一些表面光鲜,色泽鲜绿、看上去十分新鲜诱人的粽子,要谨慎购买。     新鲜粽叶在制作

吃“返青粽子”可导致铜中毒

  再有二十来天就到端午节了,各类超市内及街头巷尾的大量粽子开始上市。记者了解到,今年的粽子价位相比去年平均要高出10%以上。面对价高味美的粽子,昨天,郑州市质监部门提醒广大消费者,买粽子一定要小心挑选,特别是“返青粽叶”,吃后可能会导致铜中毒。  粽子平均涨价10%以上  昨天上午记者来到位于郑州

端午将近 你买到的粽子可能含重金属!

  最近,朋友圈里流传着一种说法,说是市面上出现了一种碧绿色的鲜粽叶,虽然卖相很好,但其实是用干粽叶或老粽叶,加入化学品蒸煮而成的,铜含量严重超标。吃了用它来包的粽子,会影响身体健康。  情况果真是这样吗?  在扬州市区的几家农贸市场,粽叶都被放在显眼的位置。  一些摊主透露,虽然他们摆在外面的粽叶

端午节食品“你点我检”检测结果均合格

  端午节马上就要到了,市场上的粽子、黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄酒和咸鸭蛋到底安不安全,老百姓们都很关心。   继“你点我检”进家庭、儿童食品“你点我检”活动后,近日,市食品安全监督协会、市市场监管局,又联合开展了端午节食品的“你点我检”活动,昨天,检测结果新鲜出炉。   “五黄”和粽子检测均合格

利用柊叶、粽叶芦作为食品包裹材料的科学性

  柊叶(Phrynium pubinerve)和粽叶芦(Thysanolaena latifolia)广布于亚洲南部。柊叶之叶可清热利尿、治音哑、喉痛、口腔溃疡和解酒毒等。民间取叶裹米棕或包物用。粽叶芦秆高大坚实,作篱笆或造纸,叶可裹粽和用作饲料,花序用作扫帚。据《南方草木状》(嵇含,公元304年

10吨淘米粽叶清洗污水处理设备处理流程

  山东奥清环保小编带大家了解诶一下处理10吨淘米粽叶清洗污水处理设备处理流程  淘米废水的主要来源为米制品的食品加工厂,对于小型米制品的食品加工厂每天可产2-10吨淘米废水,这种规模的食品厂数量巨大,淘米废水富含淀粉、蛋白质、纤维素、SS等成分,这种废水生化性好,比较容易达标排放,但是鉴于小型的食

绿色叶片植物叶线粒体RNA的分离

实验方法原理 利用差速离心,将线粒体从其他亚细胞结构中分离出来,再用蔗糖梯度离心进一步纯化得到线粒体。用核糖核酸酶 A 处理从中去除叶绿体 RNA,然后加入高浓度硫氰酸胍灭活核糖核酸酶 A,硫氰酸胍作为一种蛋白变性剂可非常有效的灭活核糖核酸酶 A。通过 CsCl 梯度离心,线粒体 RNA 沉

绿色叶片植物叶线粒体RNA的分离

            实验方法原理 利用差速离心,将线粒体从其他亚细胞结构中分离出来,再用蔗糖梯度离心进一步纯化得到线粒体。用核糖核酸酶 A 处理从中去除叶绿体 RNA,然后加入高浓度硫氰酸胍灭活核糖核酸酶 A,硫氰酸胍作为一种蛋白变性剂可非常有效的灭活核糖核