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金百利菠萝啤是碳酸饮料被指标识不清误导消费

《食品安全法》对食品标签做出了更加严格的规范,然而实施一个多月,有些不规范之处依然存在。日前,消费者林先生询问信息时报记者:“一款金百利菠萝啤产品,包装正面醒目地标明是‘菠萝啤’,但在侧面品名一项写的却是‘果味碳酸饮料’,究竟是啤酒还是饮料?”林先生认为,其标示相互矛盾,有误导消费者之嫌。 市场调查:有消费者被误导而购买 日前,记者在家乐福康王店的啤酒货架见到了林先生所说的这款金百利菠萝啤。 这款产品的正面醒目地标注着三个绿色的大字“菠萝啤”,同时正面标着“PINEAPPLE BEER”等英文字样。但是“菠萝啤”三个大字上面“新型啤饮料”的字号就要小很多。 “正面这么大的字体写着菠萝啤,不是啤酒是什么?”记者拿着金百利菠萝啤随机采访了15名消费者,13名消费者第一反应都认为这是一瓶啤酒。 而当记者将一侧的标签展示给消费者告诉他们这实际上是一款果味碳酸饮料时,有10名消费者大呼厂家......阅读全文

盐水泡菠萝真的能防止蜇嘴吗

春夏时节又是菠萝大量上市的季节,它凭借独有的香气和甜美的味道俘获了众多“吃货”的心。菠萝不仅味美,其营养价值一点也不输其他水果,它含有丰富的维生素A、B1、B2、C,蛋白质,铁、钾、钙等矿物质。 但喜吃菠萝的人,在满足口腹之欲的同时几乎都有舌头、嘴巴刺痛的感受。为了防止不被菠萝

5月科学流言榜:是真是假,我们身边原来有这么多误区

  2018年5月31日讯,每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持。  1.牛仔裤耐脏可以好几

5月“科学”流言榜:O型血“高人一等”?

由北京市科协、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的每月科学流言榜,5月共有6条流言上榜。1. 节能灯致癌还有毒流言:目前已是家居必备品的节能灯泡,竟然是诱发多种癌症的超级癌源,并且含有剧毒物质汞元素。真相:此流言的所谓依据是:美国Live Sci

农业标准化带来“三重”新变化

  “以前我们种菠萝必须‘靠天吃饭’,现在我们可以靠科学的管理。”近日,在接受记者采访时,万宁市龙滚镇水坡村党支部书记龚春勋兴奋地说,得益于万宁大力推进农业标准化建设,水坡村菠萝种植方式发生改变。  沿着水坡村村道一路前行,嫩绿的、暗绿的……放眼望去,绿油油一片“菠萝的海”。走出几里地,记者观察到,

大陆暂停进口台受塑化剂污染产品增至866种

  据国家质检总局网站消息,台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单于23日再次更新,名单显示,问题企业增至312家,相关产品增至866种。其中包括多种儿童食品。国家质检总局强调:问题企业的相关产品一律不得进口。台湾地区公布受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单(2011年6月

台湾受塑化剂污染问题企业及产品(6月3日更新)

台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单 产品类别 企业名称 产品名称 运动饮料 名牌食品股份有限公司 悦氏运动饮料     动力运动饮品     动能1000运动饮料(悦氏运动饮料)     动力运动饮品(柠檬口味)     悦氏柳橙汁12%

向好奇心致敬:2016菠萝科学奖揭晓

  加薪有助于戒烟?婚礼送份子钱有数学公式?苍蝇为何总在搓手?……9日晚间在杭州颁奖的第五届菠萝科学奖,其风格依旧延续了以往的搞笑和无厘头,但不变的还是科学家“认真的幽默感”以及对好奇心和科学传播过程的关注。  “好奇心是引领科研的初心”  第五届菠萝科学奖的颁奖典礼上,一批“脑洞大开”的研究成果引

台湾受塑化剂污染问题企业及产品汇总(6月5日)

台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单(2011年6月5日更新)  问题企业的相关产品不得进口。 产品类别 厂商名称 产品名称 运动饮料 名牌食品股份有限公司 悦氏运动饮料     动力运动饮品     动能1000运动饮

也谈离心机制作菠萝蛋白酶及食品加工业的应用

菠萝蛋白酶是什么东西?它究竟有什么神奇的应用呢?怎么能制作它呢?今天,我们就来探讨一下这几个问题:菠萝蛋白酶,英文名Bromelain,简称菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素。它是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。外观为浅灰色粉末状,分子量为

台湾受塑化剂污染问题企业及产品(6月4日更新)

台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单(2011年6月4日更新)问题企业的相关产品不得进口。 产品类别 企业名称 产品名称 运动饮料 名牌食品股份有限公司 悦氏运动饮料     动力运动饮品     动能1000运动饮料(悦氏运动饮料)     动力运动饮品(柠檬口味

大陆暂停进口台受塑化剂污染产品增至866种

产品类别厂商名称产品名称  红苹果水果粉  益菌粉  草莓水果粉  轻饮乳酸菌(3.0g/包)  优菌新世代铝箔包(2g/包,10包/袋.6袋/盒)  酸奶粉  

走进全国首个热带作物“科技小院”:菠萝的海

  驱车驶入广东省徐闻县境内,顿觉满眼都是成片的菠萝地,在丘陵山坡上逶迤起伏,青翠连天,犹如翡翠之海。  与记者同行的中国农业大学资源与环境学院副院长江荣风教授不禁感叹:“这是中国的‘菠萝的海’!”  就在这一望无际的“菠萝的海”里,中国农业大学、中国热带农业科学院南亚热带作物研究所与山西

中国版搞笑诺贝尔奖【菠萝科学奖】揭晓

  2015年菠萝科学奖在杭州揭晓,共有9个奖项。这是菠萝科学奖的第四次亮相。颁奖现场  医学生物奖:有血缘关系的猴子长得更像  获奖者:郑州大学生物多样性与生态学研究所路纪琪教授团队。  路纪琪教授团队用五个月时间,为太行山三个母系的26只猕猴拍摄了一系列面部的照片,并运用数学方法进行了面部相似度

广东湛江市徐闻县农业标准化见闻

播下“甜”种子  收获新希望   一到广东湛江市徐闻县,记者就听说了两件新鲜事儿:每天有300多辆来自全国各地的重型汽车运送水果蔬菜进出县城;每年占全县总产值30%的服务业是靠富裕起来的农民进城消费的。   “农业标准化带动了‘新农业’,催生了‘新农民’。”这是湛江市质监局局长谢

台湾受塑化剂污染问题企业及产品汇总(6月5日)

产品类别 厂商名称 产品名称 胶囊锭状粉状之型态 ENZYME TECH 柠檬果汁粉-A   IMEXCEL SDN BHD(马来西亚的厂商) 儿童免疫口嚼锭(0.6g/锭.60锭/瓶)     儿童维他命口嚼锭(9锭/PTP.5片/包)1.5g/锭.45锭/盒   八八八生物

快速土壤水分温度仪分析覆膜技术对菠萝产区土壤水热

菠萝在广东种植面积广阔,但是大部分产区秋季高温干旱,而冬季干旱、相对低温,这就导 致了菠萝植株生长缓慢。为了能够起到增产的作用,在该地区进行了地膜覆盖栽培技术,以改善耕作层土壤的温度,减少土壤水分的流失,提高土壤含水量和养分的 利用率。从生产中发现地膜覆盖栽培菠萝植株生长明显加快,可以提早催花和成熟

昆明猴桥口岸首次截获有害生物菠萝灰粉蚧

  近日,昆明海关隶属腾冲海关在猴桥口岸对一批入境旅客携带物进行现场检疫查验时,发现其中一件行李中携带的菠萝根部有疑似被蚧壳虫危害的状况,海关关员立即对疑似病株取样并送实验室检验。经实验室检验鉴定,确认菠萝上含有有害生物菠萝灰粉蚧,这是猴桥口岸属首次截获该类生物。为防止有害生物进境扩散造成危害,腾冲

这些常见的水果你都分得清吗?

  近年来,超市中的水果种类变得越来越丰富。我们叫不上名、没听过、没见过的水果层出不穷。有些我们以为差不多的水果其实完全不一样,而还有许多水果明明是同一种,叫法却有不同。谷君下面提到的这几种水果名字你都能准确分清吗?  石榴和番石榴  这其实这是完全不同的两种水果,石榴(Punica granatu

台湾受塑化剂污染问题企业及产品(6月4日更新)

产品类别 企业名称 产品名称 胶囊锭状粉状食品 昱伦生物科技股份有限公司 护眼口嚼锭(1.3g/锭)   昱伦生物科技股份有限公司(伟翔生技开发有限公司委托制造) 宝贝舒敏甜嚼锭/070206   昱伦生物科技股份有限公司(长青联机有线公司委托制造) 好益菌     好益菌(体验

菠萝中找到调控植物光合作用“开关”

  福建农林大学3日在此间发布,11月2日,国际权威学术刊物《自然·遗传学》在线发表了该校明瑞光教授团队的研究成果“菠萝基因组与景天酸代谢光合作用的演化”。该项研究在全世界首次破译菠萝基因组的基础上,首次阐明了菠萝中的景天酸光合作用基因是通过改变调控序列演化而来,并且受昼夜节律基因的调控,从而找到景

科大《美丽化学》荣获中国版搞笑诺贝尔奖

  继去年中科大“杀手教授”丁泽军教授荣获菠萝ME奖后,刚刚揭晓的2015年“中国版搞笑诺贝尔奖”——菠萝科学奖中,来自中科大的《美丽化学》获得“菠萝U奖”。  一根棒棒糖能舔1000次吗?我们聊天时常用的“呵呵”到底是什么含义?千万别傻乎乎地问:“研究这些问题有什么意义”?好玩还科普呗!于4月11

光明日报:科学精神的传播需要“菠萝奖”

4月11日,由果壳网和浙江科技馆联合主办的“2015菠萝科学奖”正式揭晓,本次菠萝科学奖共评选出了九大奖项,研究内容依旧让人瞠目结舌:一根棒棒糖能舔多少次,为什么蚊子不会被雨滴砸死…… 对于这些奇怪的问题,如果只看到了搞笑、娱乐,恐怕就说明在这个浮躁的社会和功利的氛围中,我们的好

中国版“搞笑诺贝尔奖”:瓦罐鸡汤为啥这么鲜

  “一个横空出世的正规科学奖项,有着有趣、甚至古怪的取向,它可能会改变你的思维。”这是“菠萝科学奖”微博对自己的定义。  4月7日,首届“菠萝科学奖”在浙江省科技馆举行颁奖典礼。“女士们、男士们!请把手机、呼机、联合收割机、时空穿梭机关……通通关机。我们为您准备了能自动升温的坐椅,使用方

谁来做强农产品精深加工?

  在统筹推进农村一二三产业融合发展的政策支持下,我国以加工业为主的二产虽有起步,但仍不及一产和三产,尤其是精深加工水平,与发达国家相比存在很大差距,农产品高价值开发面临机遇的同时,也难免面对重重挑战。  想不到吧?大豆不光用来做豆浆、豆腐等食品,其蛋白纤维还能加工成衣服穿在身上,大豆甚至能做出上百

破译草莓的香味密码——呋喃酮的生物合成研究

据统计:2012年,平均每个德国人要吃掉3.5kg草莓,较10年前增加了1kg。是什么原因使得人们对草莓特殊的味道难以忘怀?科学家对形成草莓特殊香味的原因进行了分子级层面的分析研究。 对很多德国人来说,没有草莓的春天就像没有足球的球场。在每年的春夏时节,从园中采摘回来或者从超市购买的鲜嫩多

2019年,中国“大农业”里那些高科技

   今年,我国“大农业”科研领域又诞生了诸多令人惊奇的发现,每一条都与我们息息相关。它们涵盖了观赏农业、林业、作物、医学等各个领域,包括睡莲、玉米、硅藻等进展。为了展现这些成就,本报特此就我国农业科学家今年发表的大部分重要论文进行梳理,以飨读者。野生玉米大刍草、SK、现代玉米自交系ZHENG58的

柚子皮除甲醛有一定效果

  柚子皮除甲醛有一定效果  用植物除甲醛效果怎么样?11月14日,市消委会联合福田区和龙华区消委会发布五种传统类空气净化产品比较试验报告。报告显示,绿萝、富贵竹、柚子皮、菠萝、茶叶均具有一定甲醛去除效果,对苯、甲苯、二甲苯和TVOC等污染物去除效果较差,其中富贵竹综合效果靠前。  日前,市消委会开

散装食品无“生日”保质期成摆设

       消费者小王在沈阳市和平区集贤街的百家乐超市旁的冬冬食品连锁店购买了一个菠萝包,回到家发现,这个单独包装的菠萝包居然没有标注生产日期。 随即,辽沈晚报记者来到大东区尚品天城附近的其公司另一家连锁店购买了一袋方糕。这袋方糕

果汁啤酒是酒还是饮料?缺统一标准质量难保证

  天气渐热,啤酒产品开始集体放下“酒”的架子,其中果汁啤酒更是以低酒精、含果汁、多口味、健康的形象受到越来越多消费者的欢迎。不过,果汁啤酒“含多少果汁”、“酒精度有多高”,这些问题你能说清楚吗?   近日,记者走访成都各商场、超市后发现,果汁啤酒由于尚无统一的标准,酒精含量、原麦汁浓度及果汁配料

去甲醛?绿萝有效 菠萝不灵

  活性炭、菠萝、绿萝哪种可以净化车内空气?昨天,中国消费者协会发布了十九款车内空气净化商品比较试验报告。结果显示,土法放菠萝并不能去除车内的甲醛,绿萝去除甲醛和氨的效果明显。炭包类产品对于车内甲醛、苯等有害气体有较好的去除效果。  本次比较试验选购了市场上销售的17款活性炭净化产品(炭包类、坐垫类