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江苏大闸蟹在港查出二噁英、重金属和农药残留等

据香港特区食品安全中心(下称“香港食安中心”)官方网站11月1日消息,中心9月下旬在市面上抽查5个大闸蟹样本,发现其中2个来自江苏的大闸蟹样本二噁英含量超标,有致癌风险。这样的消息可吓坏了不少吃货。11月2日,现代快报记者了解到,目前江苏检验检疫部门和江苏省海洋渔业部门已经介入调查。两家涉事公司也第一时间表示,已经启动召回程序,正在配合检验检疫部门调查。 现代快报记者查询相关资料发现,出口水产品的检测项目主要是重金属和农药残留,并没有二噁英一项。 事件回顾 两个江苏产大闸蟹样本查出二噁英超标 11月1日,香港食安中心官网通报称,即时暂停江苏省两个水产养殖场——吴江万顷太湖蟹养殖有限公司和江苏太湖水产有限公司生产的大闸蟹进口及在港出售,业界如持有来自该两个养殖场的大闸蟹亦应立即停用及停售。 中心发言人说,9月下旬,该中心在市场上抽查5个大闸蟹样本,发现其中2个样本的二噁英含量超标。 中心初步调查发现,......阅读全文

香港食安中心公布大闸蟹最新测试结果

  食物环境卫生署食物安全中心(中心)发言人今日(十一月十六日)表示,中心加强抽验大闸蟹,其中一个于十一月三日从零售层面抽取的样本检出的二噁英和二噁英样多氯联苯总含量超出中心的行动水平,未能通过测试,中心正跟进事件。  中心发言人说:中心是次抽验了六个大闸蟹样本,三个样本来自进口层面,另外三个样本来

看中德专家如何解析国内外的二噁英法规与检测?

  2017年11月14日,安捷伦在京举行二噁英法规与检测专题研讨会,邀请了德国国家化学与兽医分析研究所主任Peter Fürst 教授和中国科学院生态环境研究中心研究员张庆华对国内外二噁英法规和检测动态进行介绍,以及LCTech专家Marc von Essen进行样品前处理相关内容分享。来自北京及

含致癌物的螃蟹还能吃吗

  近日,香港特区食物安全中心通报,来自江苏两家水产养殖场的大闸蟹被检出二噁英和二噁英样多氯联苯总含量超标致癌物。通报指出,消费者如果摄入过量二噁英和二噁英样多氯联苯,可引致氯痤疮、皮肤出疹及变色等皮肤病,以及体毛过多等问题。  那么,在吃货眼中的美味螃蟹还能不能吃了?  致癌物从何而来  二噁英并

输港大闸蟹有毒 专家称二噁英超标5倍照吃不误

  每到秋天,林丽(化名)就到香港铜锣湾的老三阳老店买阳澄湖、东太湖的大闸蟹,方便家庭聚会时食用。而今年又到吃蟹季,但香港特区政府食物环境卫生署(下称“食环署”)食物安全中心却公布,于抽查中发现两个大闸蟹样本二噁英超标!跟大部分香港人一样,林丽对买大闸蟹这一仪式感的执着瞬间荡然无存。  食环署食安中

空气中二噁英、多氯联苯、多溴联苯醚和溴代二噁英

  在酸碱多层硅胶层析柱净化阶段后将样品浓缩定容至5mL。一半用于多氯联苯、多溴联苯醚组分的直接测定,另外一半样品转移到活性炭分散硅胶柱上,参照HJ 650-2013方法,用25mL正己烷、40mL正己烷-二氯甲烷(3:1)混合溶液正向淋洗,二噁英、溴代二噁英组分主要被吸附在活性炭分散硅胶柱中,

啥!美国卫生局叫停华人吃蟹黄,因为其可能致癌

  不少人吃螃蟹都是奔着鲜美的蟹黄去的,但据美国《侨报》日前报道,纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位,因为这些地方包括消化腺、排泄腺和肝胰腺,是化学物质集中之处。卫生局提醒,烹饪蟹类的汁液不宜做酱汁,更不宜给孩子食用,以免影响幼儿发育。  纽约卫生局工作人员今晨

欧盟制定食品中二噁英等取样和检测方法

  2017年4月5日,欧盟委员会发布EU 2017/644号法规,制定食品中二噁英、二噁英类多氯联苯(PCBs)和非二噁英类多氯联苯取样和检测方法,并废除EU 589/2014条例。EU 589/2014条例由EU 2017/644号法规的附件I-IV替代,附件I列出定义和缩写,附件II规定了官方

大闸蟹二噁英检测需查漏补缺

  内地现在只有对二噁英的检测标准,而没有对食品中二噁英的限量标准。  香港食物环境卫生署食物安全中心近日宣布,2016年9月下旬抽查的五类大闸蟹样本中,有2类二噁英及二噁英类多氯联苯(DL-PCBs)总含量超过每克6.5皮克毒性当量(湿重计)的水平,分别为11.7和40.3皮克毒性当量。  香港抽

关于二噁英的检测

二噁英分析技术我国已经做了多年,对于我们来说,技术上并不是很难,难在如何把它标准化。近年来,二噁英检测仪器上也有巨大的革新,检测方向也从原来的环境领域开始向人体健康迈进。 1999年比利时发生“二噁英污染鸡”事件,那时候知道二噁英这个词的人都不多,然而,现在政府说要建垃圾焚烧场,任何一个普通的老

中科院深海所:有机污染侵蚀海洋最深处

  近日,发表在国际地球化学期刊《地球化学观点快报》上的一篇文章传达了一个悲伤的消息:科学家已发现马里亚纳海沟挑战者深渊沉积物中累积了大量毒性有机污染物。  持久性有机污染物是指通过大气、水等环境介质长距离迁移并长期存在于环境之中、对生物健康和环境具有严重危害的天然或人工合成的有机污染物质,包括多氯

致癌物多氯联苯监测标准征求意见

   科学证实,多氯联苯可通过废物排放进入土壤,由于其具有致毒、致癌性能,对人体健康危害较大。但是,到目前为止,我国对这一致癌物的监测仍无国标出台。近日,由环保部制定的《土壤和沉积物多氯联苯单体的测定气相色谱-质谱法(征求意见稿)》正在公开征求意见。其一旦获得通过,将成为一项新的国家标准。   据标

吴永宁当选国际食品科学院院士 将于10月参加入选典礼

  据悉:根据国际食品科学院(International Academy of Food Science and Technology,IAFoST)近日公布的消息,我国国家食品安全风险评估中心技术总师,重点实验室主任,WHO食品污染监测合作中心(中国)主任吴永宁研究员当选该院院士(Fellow)。

二噁英采样你了解多少

  二噁英是氯化三环芳烃类化合物,被誉为环境中的“重复杀手”,是一种毒性极强的特殊有机化合物,包括多氯代二本并二恶英、多氯代二苯呋喃和多氯代联苯等。但是正常空气中二噁英的剂量远达不到危害人体健康的剂量。  那么关于二噁英采样你了解多少呢?你知道二噁英的检测标准主要有哪些吗?今天小编就带大家一起了解一

英格尔分析:食品安全检测蟹肉“二恶英”

  俗话:“冬令进补,秋品蟹肥”。大闸蟹可谓秋天的美食佳品,除特殊人群外,一些高血压人群也可少量食用,极高的营养成分和那令人垂涎的味觉和视觉享受,确实让很多人大咽口水。  十月是吃大闸蟹的最好时节,这时大闸蟹进入成熟期,黄也足了,膏也肥了,肉也结实,正是品蟹的黄金时机。英格尔食品检提醒,在关注美食美

江苏检验检疫局就出口大闸蟹发现致癌物展开调查

  2日,江苏检验检疫局就香港食环署有关太湖出口大闸蟹检出二噁英和二噁英样多氯联苯事件进行通报。目前两地正就此事进行沟通,进一步了解情况。  近日,有媒体曝出香港食品安全中心9月下旬在市面上抽查5只共12斤的大闸蟹样本,发现其中两个样本的二噁英含量超标,超标样本来自苏州市“吴江万顷太湖养殖有限公司”

赛默飞Pittcon 2019展出多领域工作流程 实现快速精确分析

  分析测试百科网讯 2019年3月17日至21日,Pittcon 2019在美国宾夕法尼亚州费城会议中心举行。赛默飞世尔科技(纽约证券交易所代码:TMO)在本次会议和展览期间为生物制药,食品安全,环境质量和工业应用领域的客户推出创新产品,软件和服务,展示分析工作流程,以便实现快速、精确的分析。  

饲料检测方法、饲料产品、饲料添加剂及基础标准

GB/T 6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 15400-1994 饲料中色氨酸测定方法一分光光度法 GB/T 17777-2009 饲料中钼的测定分光光度法 GB/T 18634-2009 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 27985-201

“食品污染监测标准物质研究”课题通过验收

   2014年7月24日,食品安全检测试剂和装备产业技术创新战略联盟在北京组织召开国家食品安全风险评估中心(简称食品风险评估中心)承担的“十二五”国家科技支撑计划“食品污染监测标准物质研究(课题编号2011BAK10B07)”课题验收会。会议由食品风险评估中心首席专家、联盟专家委员会主任委员吴永宁

二噁英全流程解决方案

中国人口众多,是垃圾产生大国,据环保部统计,2016年,中国214个大中城市生活垃圾产生量达到18850.5万吨。面对日趋严重的垃圾污染问题,中国自上而下,都在为保卫家园环境付诸行动:作为过去30年的全球“垃圾工厂”,中国已于2018年1月开始禁止塑料和纸张等大多数外国的可回收固体废料进入中国;多个

赛默飞世尔科技精彩亮相国际二噁英会议

  第29届国际二噁英大会(Dioxin 2009)于2009年8月24-28日在北京国际会议中心盛大召开。国际二噁英大会关注于持久性有机污染物尤其是二噁英、多氯联苯醚等的检测技术与分析方法,600多位国外及200多位国内顶尖科学家汇聚于北京,交流食品安全、生态环境领域的最新学术信息。   作为顶

环境监测和食品检测产品概述

  磐合科仪专注于环境监测和食品安全领域,公司引进集成的全在线VOCs实时监测系统及有机样品前处理平台,集全自动、多功能、高效率为一体,可全面提升整个环境空气VOCs自动监测和实验室自动化水平,保证准

加压溶剂萃取的相关技术标准简述

   加压溶剂萃取技术是一种通过升高温度(0-200℃)和提高压力(大气压-20MPa)来加快样品的提取效率的方法。    主要应用    快速的提取固体和半固体样品中的目标化合物。    升温的作用    一般情况下,目标化合物在溶剂中的溶解度随温度的升高而增加,在较高的温度下,能极大地减

除了POPs全流程解决方案外,还有DFS-GC-HRMS金标准

  分析测试百科网讯 在羊城隆重举办的2019 POPs论坛上,赛默飞世尔为广大参会者带来的DFS 高分辨率GC-HRMS成为众人的视觉和体验焦点。除了设备体验外,赛默飞也在大会上发布了全新二噁英全流程解决方案Dioxin Analyzer以及POPs分析全方位解决方案。赛默飞展台  早在2004年

样品中二噁英类化合物前处理所需仪器介绍

事件背景日前,据江苏太湖当地媒体报道,江苏检验检疫局就香港食环署有关太湖出口大闸蟹检出二噁英和多氯联苯事件通报说,江苏检验检疫局已经了解了香港方面通报的相关情况,两地正就此事进行沟通,进一步了解情况。大闸蟹肥美可口,为什么会和二噁英有关?二噁英非常稳定,熔点较高,极难溶于水,可以溶于大部分有机溶剂,

德国农用地土壤污染触发值和行动值制定经验对我国启示

  德国于1998年3月17日颁布了《联邦土壤保护法》,1999年配套生效了《联邦土壤保护和污染地块条例》,建立了土壤污染风险评估和治理修复的统一方法和标准,是世界上较早颁布土壤保护法案的国家之一。经过长期发展和完善,德国在农用地土壤污染限值标准制定和应用方面积累了丰富的实践经验。自1995年颁布土

气相色谱在食品检测方面的应用及进展

  随着人们的生活水平的提高,百姓对于食品要求也越来越高,而商家为了压缩成本攫取利润,在产品种植过程中采用高浓度农药,在加工产品生产过程中大量采用添加剂,如我们所熟知的苏丹红、三聚氰胺等。食品安全问题对我国居民影响越来越大,我们一定要加强食品的安全监控,安垒检测是食品安全监控的重中之重,作为重要检测

ASE快速溶剂萃取—解决固体、半固体样品前处理技术(二)

环境领域的应用 ASE在环境方面用来监测土壤、大气和河流的有毒有害物质的污染情况,可从土壤、河泥、污泥、沉积物、大气颗粒物、粉尘、动植物组织、蔬菜和水果等样品中萃取《资源保护回收法》中的所有目标物质,包括氯化物和有机磷、有机氯杀虫剂、半挥发物质、除草剂、柴油、石油总烃、二恶英、呋喃、炸药(

昂贵的科学仪器——质谱仪的选购要点

  1)*套质谱主张选四极杆,有更多经费主张装备一些其它类型的  依据前面所述,一般置办*套GC-MS主张挑选四极杆质谱。而第二套质谱挑选什么类型的质谱应依据实验室的业务状况好好斟酌一下。依据多年实验室工作的经历,主张装备另一类型的MS,因为其它类型的MS也各有特点,能够起到功用互补的效果。  2)

食品检测实验室气相色谱-质谱仪的选型(二)

仪器的其它指标一般不会有太大问题。 对于低分辨质谱,分辨率达到单位分辨一般没有问题。 质量范围现在多标称为2~1025(或1500)u,这个质量范围对于GC-MS够用了。因为,GC-MS分析物是挥发或半挥发物质,分子量一般不会太大。唯一要注意的是若做污染物十溴联苯(MW 954)和

CIL同位素稀释法研究持久性有机污染物学术会议胜利召开

  2016年4月19日,20日和22日,全球最大的稳定同位素公司-美国CIL 公司(Cambridge Isotope Laboratories, Inc)联合生态环境研究中心环境化学和生态毒理学国家重点实验室,同济大学污染控制