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脂肪抽提仪对不同稻类脂肪含量的分析

不同稻类中含有的营养物质以及脂肪含量的分布是各不相同的,试验通过脂肪抽提仪的使用进行籼稻、粳稻、糯稻脂肪含量的分布分析及比较可知:籼稻和粳稻相比差异不显著,籼稻与糯稻比差异显著。脂肪含量高的糯稻可以作为育种中改良脂肪的候选材料。 糯稻的脂肪含量最高,变幅在2.61%~3.72%,其次为粳稻,变幅在2.43%~3.47%,脂肪抽提仪发现其中含量最低的是籼稻,变幅在2.21%~3.30%。92份稻米的脂肪含量呈曲线分布平均脂肪含量为2.8%,变幅为2.2%~3.8%,最大峰值落在2.5%,主要分布区域在2.5%~3.2%,此区域的累计分布频率为79%。 另外脂肪抽提仪分析旱稻脂肪含量的平均值为2.65,变幅较大,为2.23%~3.75%,极差达到1.52个百分点,与糯稻的差......阅读全文

脂肪抽提仪开展脂肪抽提的四个步骤

脂肪抽提仪是 基于索氏抽提法原理研发生产的一款脂肪测定仪器。由于索氏抽提具有方便快捷的特点,因此脂肪抽提仪采用该原理来测定食品中的脂肪含量等,会更有优势,应用 会更加广泛。脂肪抽提仪的工作过程是通过在适当的温度下试剂对样品的浸提,最终实现目标物(如脂肪)的分离。应用脂肪抽提仪开展脂肪抽提,主要可以为

脂肪抽提仪对沙琪玛的测定有哪些优势

      沙琪玛是一种糕点食品,其制作过程并没有十分的复杂,传统的方法就是使用鸡蛋、糖、面粉以及奶等经过搅拌调成糊状经过油炸等添加蜂蜜制成型。之后需要上过蒸熟芝麻、瓜子仁等一些小食品即可。沙琪玛中含有丰富的脂肪、糖分等相关规定脂肪含量≤42.0

脂肪抽提仪在禽畜饲料质量检测的运用

脂肪是饲料中的重要成分,无论是何种饲料或多或少都含有脂肪。其实饲料中的脂肪对饲养的禽畜可以产生很大的影响。饲料中脂肪少了,那么禽畜会因为缺乏营养而患上各种疾病,影响禽畜的正常生长,最终会影响到养殖者的经济效益。因此,为了维护市场需求以及保证禽畜养殖产业的持续性发展,许多地区的质量监督部门都会对市场上

SZF-06系列脂肪抽提仪介绍

  脂肪抽提仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干、称量,计算出脂肪含量。脂肪抽提仪是脂肪测定的专用仪器。  粗脂肪测定仪主要由加热抽提、溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在

饲料中脂肪含量测定的几个建议

  脂肪是饲料及其原料中仅次于蛋白质的主要品质项目,目前其含量的测定普遍使用国家标准GB/T 6433 - 1994,采用索氏(Soxhlet)抽提原理,影响检测结果的主要因素有样品颗粒、抽提溶剂、抽提时间、大平和烘箱的准确度、抽提装置的性能、环境温度、所用器具清洁度、样品中水分含量水平、操

快速了解索氏抽提法测定脂肪的原理

   索氏抽提法,用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法,如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是

脂肪测定仪原理及功能

全自动脂肪测定仪 脂肪提取仪原理及功能全自动脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机熔剂下溶解脂肪,用抽提法使脂肪从熔剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量。主要有加热抽提,熔剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程

常用脂肪测定原理及方法汇总

  一、糕点、糖果中脂肪的测定  脂肪是食品的主要成分之一,常用的测定方法有:索氏提取法、酸水解法、三氯甲烷冷浸法、罗兹-哥特里法、盖勃法、巴布科氏法和尼霍夫氏碱法等。糕点及糖果食品主要用索氏提取法和酸水解法。  1、索氏提取法  本法适用于各类食品中脂肪含量的测定,操作简便,准确度高,但提取时间长

脂肪测定仪原理及特点

  脂肪测定仪又被叫做粗脂肪测定仪,它是一款专业用于测定物质中脂肪含量的仪器。脂肪测定仪设计合理、性能稳定,采用国际公认原理—索氏抽提法,来对脂肪进行测定,其测定结果符合国家GB5512-85标准规定。  脂肪测定仪采用国际公认原理—索氏抽提法,下面就来简单的了解一索氏抽提法。索氏抽提法又叫做重量法

脂肪抽提仪在大豆脂肪测定中的应用

  脂肪抽提仪又叫脂肪测定仪、粗脂测定仪,是用于测量物质脂肪含量的仪器,脂肪使我们食品中不可缺少的元素,脂肪含量过多或过少都是不好的,适当的脂肪含量有利于我们的身体,一般食品检验部门对食品都会利用脂肪抽提仪进行检测。  油料种子的脂肪含量是决定其品质的重要指标之一,也直接影响到油料的价格。测定脂肪含

脂肪抽提仪的四个操作步骤

    脂肪作为一种营养成分存在很多食物中,肉类、豆类、鱼类等都有脂肪,而且不同种类的食物脂肪含量也有很大差别,一些偏胖的朋友为了减肥会少吃高脂肪含量的食物。那脂肪含量该如何得知呢?相关检测机构通常会利用脂肪抽提仪进行测定,操作流程主要有以下四步:  &nbs

脂肪抽提过程中需要注意的问题

    脂肪抽提是脂肪含量测定的必要工序,脂肪是食品中比较重要的物质之一,一般很多物质中都存在脂肪含量,其中脂肪有两种存在形式,即游离脂肪和结合脂肪。一般的,脂肪含量测定可以通过含油量测定仪进行测定。含油量测定仪又叫做脂肪抽提仪,就是利用索氏抽提原理和重量法进行脂肪含量

淀粉总脂肪测定方法

本标准参照采用国际标准ISO 3947-1977《淀粉总脂肪测定方法》。 1.主题内容与适用范围 本标准规定了溶剂抽提测定原淀粉、变性淀粉脂肪总含量的方法。 本标准适用于脂肪总含量低于1.5%(m/m)的淀粉样品。 2.术语 淀粉脂肪总含量:淀粉样品中脂肪的全部含量。以样品剩余物重量对样品原重量的

索氏抽提法检测脂肪重点注意事项

  脂肪有两种存在形式,即游离脂肪和结合脂肪,测定食品中脂肪含量的方法有很多,但大多数采用低沸点溶剂直接萃取,或用酸碱溶液破坏碳水化合物和蛋白质,然后用溶剂萃取或离心离析。这就是常用的索氏抽提法、酸水解法、碱水解法等,不同的食品应采用不同的方法。其中常见的有使用脂肪抽提仪进行测定的,脂肪抽提仪是利用

SZF-06B脂肪抽提仪的操作步骤需注意

      SZF-06B脂肪抽提仪是用于样品中脂肪含量测定的专用仪器。它运用的是索氏抽提原理,用重量测定方法来测量样品中的脂肪含量,一次性可以测定六个样品,大大的提高了脂肪测定效率。在具体实验过程中,脂肪测定步骤主要包括三个部分:浸泡抽提、溶剂回收

温度过高过低多对脂肪的提取影响

  采用传统油重方法测定粗脂肪是,将试样在索氏提取管中反复抽提,直至脂肪抽提干净,抽提瓶的增重即为样品所含粗脂肪重量。该方法能够完全被抽提瓶回收样品含有的粗脂肪,可进一步分析样品脂肪酸组成及脂肪酸品质,但是抽提结束后对抽提瓶进行烘干时,粗脂肪有可能发生氧化而增重,是抽提瓶不易达到恒重状态,或经过长时

脂肪测定仪测定过程中影响测定结果的几个因素分析

      脂肪是饲料及其原料中仅次于蛋白质的主要品质项目, 目前其含量的测定普遍使用国家标准GB/T 6433- 1994, 采用索氏( Soxhlet) 抽提原理,现在企业或科研单位多用脂肪测定仪测定脂肪含量。影响检测结果的主要因素有样品颗粒、抽

索氏抽提法测定脂肪原理

    脂肪是食品的主要成分之一,大多数动物性食品和一些植物性食品,尤其是植物的种子、果实或果仁,都含有脂肪或脂类化合物。在实用油脂中主要存在甘油三酸酯以及一些脂肪酸、磷酸、糖酯、脂溶性维生素等类酯化合物。脂肪有两种存在形式,即游离脂肪和结合脂肪,测定食品中脂肪含量的方

脂肪抽提仪使用前有哪些准备工作

      脂肪抽提仪适用于测定粮食、饲料等的脂肪含量的专用仪器。在食品加工和饲料生产中有非常重要的应用。而在脂肪抽提仪使用之前,为了保证其操作按照规定的步骤顺利进行,有一些准备工作需要做,主要内容分为抽提筒的准备、连接脂肪抽提仪冷却水管和试样包扎这

为保证脂肪抽提仪测定效果,这三点很重要

    不知道大家对粗脂肪了解多少,更多人的人应该对粗纤维有一定认识,而对 粗脂肪这一概念并不太了解。粗脂肪是指饲料、动物组织中脂溶性物质的总称,粗脂肪中的“粗”为粗略地意思,因为在检测过程中,样品中不只有脂肪溶于乙醚, 只能测出一个大概的值。而对于脂肪,相信大家再也熟

脂肪抽提仪操作须知

    传统的脂肪提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成,利用的是溶剂回流和虹吸的原理。但是这一仪器有一弊端,各部分连接处容易漏气,且工作效率不高。今天小编要给大家介绍一下脂肪抽提仪,其根据索氏抽提原理,用重量测定方法来测定脂肪含量,常被用于食品、油密封圈受乙醚变形

脂肪测定仪如何分析水分对蛋糕脂肪含量影响?

  脂肪测定仪根据索氏抽提原理,用重量测定方法来测定脂肪含量。脂肪能够在特定的有机溶剂下溶解,通过反复提取,后分离出来,然后通过烘干、称量,计算出脂肪含量。因为脂肪是被反复抽提后得到的。脂肪测定仪已成为食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备,能够对蛋糕中的脂肪含量进行有效的测定,这是因为作为糕点食

三联智能智能集菌仪

三联智能智能集菌仪产品特征: 1. 新型泵头:偏心张紧固定法,操作方便快捷。2. 智能集菌仪的传动系统采用低转速大力矩电机,直接驱动,从而降低了输入功率并有效降低了机身表面的温度且噪音低于50db。3. 蠕动泵具有安全保护装置,打开泵头,集菌仪自动停止运转,有效避免操作失误对人的伤害。4.

脂肪测定仪原理及分类

  粗脂肪测定仪是根据索氏抽提原理,用重量测定方法来测定脂肪含量的。脂肪能够在特定的有机溶剂下溶解,通过反复提取,最后脂肪分离出来,然后通过烘干、称量,计算出脂肪含量。粗脂肪测定仪有时也被称为脂肪抽提仪,因为脂肪是被反复抽提,最后得到的。粗脂肪测定仪已成为食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。粗

脂肪测定仪可以更好地控制脂肪制品质量

近几年来,频频曝光的食品质量问题,让广大消费者对脂肪制品的安全越来越担忧了。那么作为脂肪制品生产商,该怎么保障脂肪制品安全呢?据悉,高效快速地检测脂肪制品的脂肪含量,是控制脂肪制品质量和解决脂肪制品安全问题的关键。众所周知,脂肪制品中的脂肪含量是衡量产品品质的重要指标,只有产品中的脂肪含量适宜,产

用油重法进行脂肪含量测定

  油重法(或抽提瓶增重法):原理:试样在抽提管中反复抽提, 直到脂肪抽提干净, 抽提瓶的增重即为样品所含粗脂肪重量。材料方法:索氏脂肪提取器、分析天平、电热恒温鼓风干燥箱、水浴锅、乙醚等。索氏提取器应干燥无水: 抽提瓶在105±2℃烘箱中烘干60min, 干燥器中冷却30min, 再烘干3

脂肪抽提仪为判定饲料品质提供参考依据

      饲料对于禽畜养殖业来说是十分重要的,更可以说饲料行业的发展,带动了整个养殖业的发展。那么,对于养殖户来说,什么样的饲料才算好饲料呢?什么样的饲料才能提高产量呢?其实在现如今的禽畜养殖界,品质饲料之风已经开始盛行了,大家都感觉到,过去粗

脂肪抽提仪对不同生态区大豆的测定

     结合上使用脂肪抽提仪的试验研究主要气象因素影响大豆蛋白,脂肪,找出影响质量的含量分布的主要环境因素,确定适合生产高蛋白、高脂肪的生产区域,并结合经济地理根据不同的出口对象,确定相应的专业生产基地,种植品种类型品种。为实现黑龙江省大豆品种和使用相结合,

索氏提取法的原理、方法、注意事项

   在索氏提取器中,经典的莫过于根据索氏抽提原理、用重量法来测定脂肪含量。   抽提法是测定粗脂肪含量*普遍的方法,抽提法利用重量法的原理,即先将样品溶于脂肪溶剂中,然后利用索氏提取器将脂肪循环抽提,*后再测出抽提前后仪器的重量差,即脂肪的重量。抽提法需要严格的实验过程,如果过程没有掌握好,很可能

脂肪测定仪的安装与日常保养分析

脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量。脂肪测定仪主要用于食品、油脂、饲料、土壤等行业进行。如豌豆粉中脂肪含量测定、葵花籽中脂肪含量测定、炒货蚕豆中脂肪含量测定、土壤中农药残留前处理、芝麻中脂肪含