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英国一项最新研究说，对相关领域大量研究的综合分析显示，蔬菜水果对健康的好处毋庸置疑，但它们并没有特殊的防癌效果，希望人们把防癌重点放在戒烟、戒酒等方面。 英国牛津大学教授蒂姆·基在新一期《英国癌症杂志》（BJC）上报告说，他们收集了近10年来有关蔬菜水果摄入量与各种癌症发病风险之间关系的大量研究资料。 综合分析显示，蔬菜水果摄入量与乳腺癌、前列腺癌、胃癌等癌症发病风险没有什么关联，与肺癌和肠癌的发病风险也只有很微弱和不稳定的联系。对于预防口腔癌和喉癌，蔬菜水果的正面影响比吸烟饮酒的负面影响小得多。 蒂姆·基等人据此认为，目前没有足够证据显示蔬菜水果具有明显的防癌效果，虽然多吃蔬菜水果对健康有益，但不能将其宣传为防癌手段。就生活习惯而言，已有充分科学证据证实，吸烟、饮酒和肥胖仍然是最大的癌症诱因，人们应该着重从这些方面入手预防癌症。 ......阅读全文
在肿瘤治疗的过程中，任何对抗癌有益的方式都是患者及家属们不愿错过的。“民以食为天”，肿瘤患者的饮食更是要多加注意，而且，健康的饮食对于患者的肿瘤治疗来说确实是大有裨益。该多吃什么、少吃什么、不吃什么，患者及家属心里一定要有谱！ 首先说明，多吃和少吃，是指此类食物在日常饮食结构中的比例应该偏大或
【预防肿瘤，“5”字当头】 研究发现，新发肿瘤数量是可以降低的，很多数肿瘤死亡是可以预防的。《世界公共卫生建议及健康促进活动》向全世界推荐的三项行之有效的肿瘤预防措施为饮食调整，控制烟草，体力活动。 5次与50g 肿瘤是一种生活方式相关性疾病，1/3的肿瘤与日常饮食及营养有关，消化道肿瘤与
世界癌症日（World Cancer Day）是由国际抗癌联盟（UICC）于2000年发起，活动时间定于每年的2月4日，旨在倡导新的方法促进各组织间的合作，加快癌症研究、预防及治疗等领域的进展，为人类造福。2017年2月4日是第18个“世界癌症日”。 如今，每年全球有820万人死于癌症，其中有
乳腺癌是世界范围内女性最常见的恶性肿瘤之一。根据国际癌症研究所发布的2012年全球癌症报告显示，全球乳腺癌新发病例约有167万，死亡约52万，标化发病率为43.1/10万，位居女性恶性肿瘤发病首位。因此，关注对乳腺癌的防治策略非常重要。 大量现有研究显示，饮食习惯与乳腺癌风险有关，其中，食
乳腺癌是世界范围内女性最常见的恶性肿瘤之一。根据国际癌症研究所发布的2012年全球癌症报告显示，全球乳腺癌新发病例约有167万，死亡约52万，标化发病率为43.1/10万，位居女性恶性肿瘤发病首位。因此，关注对乳腺癌的防治策略非常重要。 大量现有研究显示，饮食习惯与乳腺癌风险有关，其中，食
最近，国外网站总结了西方社会中流行的十个关于癌症的谣言，其中很多谣言在我们周围也有广泛的传播，其中包括癌症是人为导致的现代疾病、“超级食物”可防癌、有治愈癌症的灵丹妙药、癌细胞爱甜食等。 最近，国外网站总结了西方社会中流行的十个关于癌症的谣言，其中很多谣言在我们周围也有广泛的传播。 谣言1：癌症
乳腺癌，无情地摧毁着女性的健康和美丽。在美国，每8名妇女中就会有1人患乳腺癌。中国的情况也不容乐观，根据国家癌症中心数据显示，乳腺癌发病率位居女性恶性肿瘤的第1位。近些年来，乳腺癌发病还呈现出年轻化趋势[1]。 最近，发表在《国际癌症杂志》上的一项研究评估了特定果蔬与乳腺癌患病风险之间的联
乳腺癌，无情地摧毁着女性的健康和美丽。在美国，每8名妇女中就会有1人患乳腺癌。中国的情况也不容乐观，根据国家癌症中心数据显示，乳腺癌发病率位居女性恶性肿瘤的第1位。近些年来，乳腺癌发病还呈现出年轻化趋势[1]。 最近，发表在《国际癌症杂志》上的一项研究评估了特定果蔬与乳腺癌患病风险之间的联
乳腺癌，无情地摧毁着女性的健康和美丽。 在美国，每8名妇女中就会有1人患乳腺癌。中国的情况也不容乐观，根据国家癌症中心数据显示，乳腺癌发病率位居女性恶性肿瘤的第1位。近些年来，乳腺癌发病还呈现出年轻化趋势[1]。 最近，发表在《国际癌症杂志》上的一项研究评估了特定果蔬与乳腺癌患病风险之间的联
世界癌症研究基金会曾明确指出，不良饮食习惯可导致30多种癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3和不良饮食习惯有关。日常饮食中，我们不妨牢记五个关键字，尽可能挡住癌从口入。 一吃“鲜” 多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食
夏季即将到来，大批水果蔬菜纷纷上市。与此同时，某某水果、某某蔬菜抗癌的说法也再次流传开来。那么，真的存在抗癌食物吗？首先，很多“防癌说”的支撑依据是动物实验的结果。然而，据《沈阳日报》报道，所谓的动物实验有效，常常是这样的：往实验鼠身上种植恶性肿瘤，然后再投喂某种抗癌食品，结果观察到肿瘤生长受到抑制
防癌是个大工程，但也不必畏难，只要养成好习惯，癌症就会绕着你走。世界癌症研究基金会研究发现，生活中做出一些简单改变能有效防癌。 哼着小曲做家务 规律的体力活动可以提高身体机能，增强免疫功能，提高机体抗癌能力。但受时间和空间限制，每天规律运动对大多数都市人来说较难。不妨将运动融入日常生活中，比
随着全世界人口和寿命的增长，癌症发病率和死亡率持续上升，癌症将继续流行。2000年全世界癌症新病例达一千万，死亡人数为六百万，生存的癌患者达二千二百万。肺癌是最常见的癌症，新病例达一百二十万，随后是乳腺癌新病例为一百零五万，大肠癌新病例为94.5 万，胃癌达87.6 万和肝癌为56.4 万。美国针对
【1】大力水手：吃菠菜真的可以让肌肉变得更强壮！ 你还记得小时候看的一部动画片里的主人公--大力水手波比吗？每到危急关头，只要吃下菠菜，波比就能变得力大无穷，把大坏蛋布鲁托打得逃之夭夭。 近来有研究发现菠菜真的可以让你变得更强壮，但这种效果并非由菠菜中的铁元素导致，绿叶中含有高浓度硝酸盐才是
日前，由世界癌症研究基金会推出的“全球防癌指南”——《食物、营养、身体活动和癌症预防》中文版在北京举行了首发式。 科学家预计，到2030年全球癌症患者将增加1倍。对此，该指南的中文版译者——中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石表示，以下八种生活方式是导致癌症多发的主要原
营养学家:食物的酸碱性对人体酸碱度影响甚微 碱性食物更健康、碱性食物可防癌、吃碱性食物生男孩…… 当一种养生方式备受追捧,再沾染上不可告人的商业目的,就会衍生出各种神而又奇的“好处”来。事实上,这些都是养生快餐化年代产生的“营养垃圾”。营养学专家告诉新快报记者,碱性食物对大鱼大肉的现代人来说
“做人如果没有理想，跟条咸鱼有什么区别？”是周星驰在港片里的著名台词。最近，这条“咸鱼”突然翻身成了网红，刷爆朋友圈，只因与“致癌物”挂上了钩。到底是怎么一回事呢？原来，国家食药监总局近日发布了世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单，这份官方版清单总共分为一至四类，其中，1类致癌物清单列出“对人
从2010年开始，我国的癌症发病率和死亡率一直在上升，国家癌症中心日前发布的最新数据显示，我国癌症新发增幅达3%，占世界新发癌症病例的1/4。 那么，有何有效措施能降低我国癌症的发病率和死亡率？科技日报记者走访了国内相关专家。 “三级”预防降低发病率和死亡率 扬州大学附属医院肿瘤科副主任医
图片来源：Pixabay 食品安全问题一直是全社会关注的焦点，近日，“无印良品饼干致癌”的新闻登上了热搜。 这一事件源于香港消费者委员会的一次抽检——他们测试了市场上58款曲奇、甜酥饼等饼干食品，结果发现，近90%的样本（51款）都含有具有基因毒性和致癌性的物质。 其中，无印良品的一款产地为马
食品安全问题一直是全社会关注的焦点，近日，“无印良品饼干致癌”的新闻登上了热搜。 这一事件源于香港消费者委员会的一次抽检——他们测试了市场上58款曲奇、甜酥饼等饼干食品，结果发现，近90%的样本（51款）都含有具有基因毒性和致癌性的物质。 其中，无印良品的一款产地为马来西亚的榛子燕麦饼干，在
草莓为多年生草本植物,除含糖、蛋白质及钙、铁、磷等矿物质较高外,还含有较为丰富的维生素C(含35～75mg/100g鲜果),具有良好的营养价值.维生素C,又称抗坏血酸,是维持人体正常生理代谢的一种重要化合物,人体若严重缺乏会引起坏血病.维生素C还具有防治缺铁性贫血、预防白内障和心血管疾病
草莓为多年生草本植物,除含糖、蛋白质及钙、铁、磷等矿物质较高外,还含有较为丰富的维生素C(含35～75mg/100g鲜果),具有良好的营养价值.维生素C,又称抗坏血酸,是维持人体正常生理代谢的一种重要化合物,人体若严重缺乏会引起坏血病.维生素C还具有防治缺铁性贫血、预防白内障和心血管疾病功能.近年来
在“超级食物”的光环下，很多质优价廉的平民食物常常被忽略了。其实，只要选得对，平民食物一样有超乎想象的营养价值。近日，美国“读者文摘”网综合多项研究成果，刊文推荐9种最具有性价比的平民食物。《生命时报》特邀中南大学湘雅医院营养科教授李惠明和天津营养学会名誉理事长付金如根据国人的饮食习惯进行解读。
国家规定，“连二亚硫酸钠”并不能用于豆芽这类新鲜蔬菜的漂白。 日前，本报相继报道了“保险粉”漂白豆芽、化工原料美白猪蹄等新闻，引起了社会的广泛关注，更让漂白食品成为近期消费者关注的热点。我们的生活中到底还有哪些漂白食品？漂白食品的营养和安全还有保障吗？ 现状&
大米能够抗衰老吗？如果不加分辨，这种说法很容易引起不同的理解。日前，在北京召开的“抗氧化营养研究和国民健康论坛”上，一种名为“德润生CEB营养米”的中国大米引起中外专家广泛关注。 CEB是一种细胞营养素，内含丰富的抗氧化因子。据与会专家介绍，人体疾病大都与自由基密切相关。自由基是导致心脏病、糖尿病
12月13日，“认知癌风险，提升防御力”全民癌症风险管理研讨会在京召开。会上发布的《公众癌症防御能力调研报告》显示，我国公众已具备一定的防癌意识，但防癌行为较欠缺。 调研报告由中国健康教育中心指导，零点公司和中国太平洋人寿保险股份有限公司合作完成。该调研在全国25个省份城乡18岁～60岁人群中
记者调查了解到，春节期间消费者购买价格不菲的保健品主要用来馈赠亲友，因此保健品名气是否大、包装是否考究成为消费者购买的标准，而很少有人关注到保健品真正的成分是否“名副其实”、“物有所值”。 多位购买高价保健品的消费者表示，给老人、病人送礼，烟酒等礼品不合适，而其他如水果之类的礼物显得分量太轻
“对癌‘宣战’不言而喻。”中国抗癌协会胃癌专业委员会主任委员、北京大学肿瘤医院院长季加孚从事消化道肿瘤外科和研究工作，对肿瘤防控工作有着深入的思考。 调研中，新华社记者设计了36个问题，专访这位权威专家。除面对面访谈外，季加孚还以2万字的篇幅对问题进行了书面回答。 “这是个将来确实会付出惨痛
2015年10月26日世界卫生组织(WHO)旗下机构——国际癌症研究机构(International Agency for Research on Cancer, IARC)在起官方网站上对加工肉制品和新鲜红肉的致癌性进行了评价并发表声明[1]：将加工肉制品列为致癌最高等级(致癌)；新鲜红肉被定
精选针叶樱桃提取、天然深海鱼油提取……记者在市场上发现，一些天然维生素产品是春节保健品市场上的“宠儿”，广告词颇让人心动。它们的价格比普通的维生素贵出几十甚至上百倍，商家竭力宣称天然维生素产品吸收好、无副作用，令消费者趋之若鹜。 “其实天然维生素与普通维生素的化学结构完全一样。二者只不过是提