Antpedia LOGO WIKI资讯

食用油标准低下给地沟油可乘之机监管存漏洞

对商家道德沦丧的行为深恶痛绝时,也不得不看到,目前我国食用油市场的标准低下和监管漏洞,使“地沟油”流回餐桌有了可乘之机。本次地沟油大案的主犯柳立国坦言:“如果说我是道德沦丧的话,那这些监管部门也是一样” 刘军一只手端着啤酒,一只手从翻滚的红油锅里挑了一筷子的羊肉塞进嘴里,升腾的热气让刘军微醉的脸上微微冒了一层汗。 在这样秋意渐浓的季节,约三五好友围着锅子吃一顿热气腾腾的火锅是他热衷的事情,而重庆红油辣火锅是他的最爱,一个月至少会吃上两回,然而在大快朵颐时,和许多人一样,他没有想到——或许是不愿想到——桌子上可能正存在着“地沟油”。 废油 顾名思义,“地沟油”是来自“地沟”的油,广义上的“地沟油” 泛指在生活中存在的各类劣质油。刘军喜欢吃的火锅,以及餐馆、食堂在加工食物过程中所产生的废油,正是“地沟油”的主要原料之一。 事实上,很少有人会去关注,吃完火锅后,那锅红油到哪里去了。“倒下水道?”刘军想。 刘军想错了。根......阅读全文

地沟油检测法之争:7种方法并非完全准确

  民以食为天。美食纪录片《舌尖上的中国》风靡一时,引发了无数“吃货”追捧。而在狂咽口水之余,近几年日益频发的食品安全事件,让这个崇尚“色香味俱全”的美食国度的民众感到失落和惶恐。  食品安全是最大的民生问题,而食品标准则是食品安全的底线。食品从农田、工厂到餐桌的全过程中,生产、检测

以中国现有技术,地沟油依然难被检测出来???

  终于——地沟油还是上热搜了。  不过,这次并不是因为什么食品安全问题,而是源于一个流量明星PG One。  其粉丝将国务院系统的重要党刊《紫光阁》,当成了某饭店。  于是热搜“紫光阁地沟油”便被炮制出,以报复紫光阁官微对PG One的点名批评。紫光阁:皮这一下我很开心  这大概就是2018年伊始

针对性检测缺失 地沟油竟达国标 新检验方法或将出台

  地沟油提炼出来的油符合国家标准?昨天,央视《每周质量报告》报道,地沟油多年来屡打不死屡禁不绝,除了不法分子作案手段越来越隐蔽外,针对地沟油的监管漏洞也让地沟油造假很轻易过关,有专家指出,“经提炼的地沟油,若以当前国家《食用植物油卫生标准》检测,也都可能过关。”有关人士呼呼,我国应该尽快建立一套专

地沟油试剂盒将投产 半小时出结果准确率达80%

  到饭店吃饭,很多人都担心是否吃的是地沟油。昨天,现代快报记者从中国农业大学食品科学与营养工程学院获悉,被卫生部今年5月份认可的3种有效快检“地沟油”方法之一的“地沟油多参数综合快速筛查方法”“检测试剂盒”小包装,即将生产和销售。这种试剂盒能在半小时内快速测出“地沟油”。对此研发方表示,“检测试剂

我国攻关地沟油鉴别法 食用油国标被指漏洞大

  10个地沟油样品8个检验合格 现行食用植物油国标漏洞过大  我国正全力研究地沟油检验方法  记者从卫生部获悉,按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署,卫生部正全力组织科研攻关研究鉴别“地沟油”检验方法。  7个部门合力攻关  按照国务院食安办的统一部署,卫生部组织科技部、工商总局、质

我国正制定地沟油检验方法

9月16日,昆明安宁市公安局郎家庄派出所民警发现一涉嫌制造“地沟油”的黑工厂。 图为用机器压榨出来的肉渣饼。   记者从卫生部获悉,按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署,卫生部正全力组织科研攻关研究鉴别“地沟油”检验方法。  7个部门合力攻关  按照国务院食安办的统一部署,卫生部

腐烂内脏劣质猪肉 炼地沟油销往昆明

  昆明下辖安宁市警方查获的黑作坊用来炼制地沟油的原料是收购来的腐烂动物内脏和劣质猪肉等边角废料,销往昆明一些食用油黑作坊,经漂白、除臭等处理后变身为食用油,卖给小饭馆。   黑   云南安宁黑作坊   2个月产售50吨   日前,昆明市下辖安宁市警方查获了一个特大地沟油生产黑作坊,并抓获多

“地沟油”之殇:技术标准不能治本

  “地沟油”,这个本来应该在环卫工作中使用的名词,如今却更多跟老百姓的餐桌联系到了一起,让大家谈“油”色变。   “地沟油”快速检测定性能否做到?食用油标准检测的问题到底出在哪?记者试图寻找答案时却发现,如果将“板子”完全打在检测标准漏洞上,实则是冤。   从确保食品安全的角度说,检测和下游监

“深大检出地沟油”?涉事检测公司被指无资质

  “深圳大学食堂被指检出地沟油”事件(南都曾作连续报道)余波未平,深圳建和油品检测有限公司(以下简称“建和油品检测公司”)日前被指无国家认定的食品检测资质。深圳市食药监局1月4日称,目前还在调查中,建和油品检测公司方面则表示不回应。    “不具有食品检测资质”  近日,中国粮油学会油脂

高校实验室在第三方检测市场中的作用

从上个世纪80年代初到本世纪初,高校分析测试中心随着我国高等教育事业的发展变迁,经历了繁荣发展、停滞低迷、寻求突破等几个不同阶段。经过30年的沉浮积淀,已发展成为一支设备精良、人才汇聚、经验丰富的队伍,具市场准入资质,有条件进入第三方检测市场。2014年2月,《国务院办公厅转发中央编办、质检总局关于

高校实验室在第三方检测市场中的作用

  从上个世纪80年代初到本世纪初,高校分析测试中心随着我国高等教育事业的发展变迁,经历了繁荣发展、停滞低迷、寻求突破等几个不同阶段。经过30年的沉浮积淀,已发展成为一支设备精良、人才汇聚、经验丰富的队伍,具市场准入资质,有条件进入第三方检测市场。2014年2月,《国务院办公厅转发中央编办、质检总局

基于荧光光谱检测的食品安全探讨

  摘要:随着社会经济的发展,人们对生活水平的要求也越来越高,人们的目光逐渐从住所房屋问题聚焦到食品上来。食品工业化程度的高速发展和日愈扩大,近年来所发生的一系列食品安全问题,新的工艺技术及添加剂的广泛使用,滥用各种食品添加剂引发的食品安全事件的报道层出不穷。食品安全不仅仅关系到国民的身体健康和生命

12位权威专家详解2014年食品安全热点事件

  今日,由中国食品科学技术学会主办、中国经济网协办的“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京举办。会议公布了由中国经济网食品安全舆情研究所选送的12个国内最具有代表性的食品安全热点问题,并邀请中国工程院院士陈君石、庞国芳、孙宝国等权威专家一一进行解读。   为了能够较真实地反应社会对中国食

国务院发布2012食品安全重点工作安排通知

2012年食品安全重点工作安排  2011年,各地区、各有关部门认真贯彻党中央、国务院的部署,大力开展食品安全治理整顿,进一步强化日常监管,查处了一批大案要案,解决了一批食品安全突出问题,有力维护了人民群众的饮食安全。但是,当前我国食品安全基础依然薄弱,风险隐患点多面广,违法问题时有发生,形势不容乐

国务院办公厅印发2014年食品安全重点工作安排

  2013年,各地区、各有关部门按照国务院的统一部署,加快推进食品安全监管体制改革,进一步强化日常监管,深入开展食品安全专项整治,严惩重处食品安全违法犯罪,食品安全风险隐患得到控制,全国食品安全形势总体趋稳向好。但制约我国食品安全的深层次矛盾依然存在,群众反映强烈的突出问题仍时有发生。为贯彻落实党

深大食堂地沟油事件"新进展 深大指责检测公司说谎

  深大食堂地沟油事件"有新进展,深大后勤部饮食服务中心发声明称,深圳建和油品检测有限公司执行董事、总检验师邓平建的言论歪曲事实,已向公安部门报案,尽最大努力还原事实真相。相关消息在网上曝出后,深圳市食药监管部门也随即公布了初步核查情况,称网传表格中有关内容是深圳建和油品检测有限公司针对目

2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛通知

“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”第三轮通知  主办单位:  中国仪器仪表学会分析仪器分会  中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会  承办单位:  北京雄鹰国际展览有限公司  支持单位:  工业和信息化部消费品工业司  农业部农产品质量安全监管局  商务部流通发展司流通

毕井泉:为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航

  党的十八大以来,各级食品药品监管部门认真贯彻习近平总书记关于食品药品安全工作的一系列重要指示精神,落实党中央、国务院决策部署,严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线,切实维护人民群众饮食用药安全,以创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念指导工作,谱写了服务“四个全面”战略布局的食品药品安全

王志刚:不管黑猫白猫,抓住老鼠就是好猫!

  ──访海能董事长王志刚  分析测试百科网讯 8月18日,济南海能仪器股份有限公司发布2015年上半年报,公司营业收入同比增加30.19%。在营收上,海能已经持续2年超过30%的增长。  就在发布半年报之前的5月22日,海能发布公告,拟以初始成交价 4930

《2012年食品安全重点工作实施方案》印发

  关于印发《2012年食品安全重点工作实施方案》的通知   工信部消费[2012]111号   各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团工业和信息化主管部门、盐业主管部门,各省、自治区、直辖市通信管理局,有关行业协会,有关中央企业:   为贯彻落实国务院食品安全委员会第四次全体会议

工信部2013加强食安检测能力建设 建立一批示范中心

  2013年4月25日,工信部发布了“工业和信息化部关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知”,详情如下:  为进一步贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发[2012]20号),落实《国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知》(国办发[2013]25号)要求,