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番茄红素是决定番茄外观品质和营养品质的重要因素,是加工番茄品种改良过程中最受重视的经济性状。在番茄果实成熟过程中,大量的叶绿素逐渐转变为番茄红素和其他类胡萝卜素(如胡萝卜素、叶黄素等)。番茄红素在类胡萝卜素中所占的比例既与番茄果实的成熟度有关。色差计是根据各种类胡萝卜素的光吸收特性而设计的,利用该色差计测得的L,a,b值成为许多实验室估测番茄样品中番茄红素含量的依据,并被直接用来进行QTL定位。但这些读数是否能够灵敏地检测不同基因型间番茄红素含量的真实差异,迄今没有见到相关的报道。为了确定色差计在番茄优质育种中的应用价值,本研究选择了一批番茄红素含量差异较大的基因型,对番茄红素快速测定方法的有效性进行了检验。 色差计携带方便,操作简便,具有数据贮存和保持样品原有特性的功能,所以,被国内外的许多实验室用来测定番茄果实和番茄酱中的番茄红素含量。Airsa等人根据不同的成熟度把番茄分成绿熟、黄熟、橘红、淡红、红、大红、软红7个时......阅读全文
（1）色差计(色差仪)的度比较低，并且一定要注意：有些甚至不能给出颜色的色彩坐标空间的值(L，a, b 值)，只能给出两个样品之间(通常是标准与样 彩座标空间的值(L，a, b值)，，因为没有颜色的值资料，没有办法与他人进行资料交换，也不能建立和管理数据库，只相当于正常的色彩色差计(色差仪)的10
CR10色差仪的使用说明功能键说明 POWER（电源键） 开启(I)或关闭(O) TARGET（目标） 删除现有已经设定的标准颜色及改变/测量新标准颜色。 Lab（色坐标） 设定色差仪以L*a*b* 的方式及色差ΔL*, Δa*, Δb* 显示颜色及公差ΔE*ab 的方
CR10色差仪的使用说明功能键说明POWER（电源键） 开启(I)或关闭(O) TARGET（目标） 删除现有已经设定的标准颜色及改变/测量新标准颜色。 Lab（色坐标） 设定色差仪以L*a*b* 的方式及色差Δ
食品的颜色及其深浅与食品的类别和纯度有关。因此，食品的颜色是食品的外观指标，通过测定食品的颜色即可达到检验其质量的目的。 1.色差计在面粉和稻米品质检测中应用 随着人民生活水平的提高，人们对面粉质量的要求也越来越高。白度是人们肉眼对物质色彩的一种感官印象，其特点是具有高的光亮度和低的彩度。传
世界上的植物、物品那么多，它们都有它们独特的颜色，然而很多颜色都是相差不大，那么这个对于色盲来说，就是一痛处了，就比如我，蓝色、青色、绿色，至今还是不能够很清楚的辨别。有些颜色虽然相近，但是它们之间还是会存在色差的，如果肉眼无法判断，那么可以使用色差计。色差计是一种简单的颜色偏差测试仪器，即制作一块
日前，一项刊登在国际杂志Molecular Nutrition & Food Research上的研究报告中，来自俄亥俄州立大学的科学家们通过研究发现，将肉丸堆在番茄酱上吃可能会产生一个意想不到的坏处；研究者表示，当同富含铁的食物一起摄入时，西红柿的某些抗癌效益（尤其是来自番茄红素的抗癌
番茄红素是一种具有多种生理功能的类胡萝I、素，通常状况下与其它类胡萝I、素同时存在于多种生物体中。在实际研究中，番茄红素的准确测定始终是困扰研究人员的一个难题。目前的测定方法主要有：(1)以苏丹红代替番茄红素作为标准品，绘制标准曲线，用以测定番茄红素的含量；(2)以石油醚或正己烷为溶剂，在472&n
亚心网讯 通过研发一流的番茄红素萃取技术,实现番茄红素的工业化生产,被国家列为“高技术产业化示范工程”,新疆红帆生物科技有限公司(以下简称红帆生物)走在了行业前列,14年来,“红帆”品牌先后荣获“新疆著名商标”“中国驰名商标”等称号。 “只有不断创新,企业才能不断进步。”12月18日,新疆
常用的天然色素有：番茄红素、β-胡萝卜素、辣椒红色素、栀子蓝色素、叶绿素、玉米黄色素和紫苏红色素，你知道这常用的7种天然色素是从哪里来的吗?小析姐告诉你。01 番茄红素 番茄红素(lycopene)是一种天然的红色开链烃类胡萝卜素，纯品为针状深红色晶体，其化学结构是11个共轭双键和2个非共轭双键
对于那些想要宝宝的夫妻来说，怀孕的几率以及宝宝的身体健康等，都与男性的精子质量密切相关。 普遍认为，加强体育锻炼、保持心情舒畅等方式可以有助于提高男性的精子质量。然而，在10月8日，著名的欧洲营养学期刊《European Journal of Nutrition》发表的一项研究结果显示，男性可
可以通过饮食预防癌症吗?近日，美国塔夫茨大学人类老年化营养研究中心副主任和高级科学家Xiang-Dong Wang在Cancer Prevention Research期刊上发表一项研究，证明番茄中的番茄红素有助于预防癌症，特别是降低肺癌、肝癌和结肠癌的发生风险。 研究人员证实，富含番茄红素
一、类胡萝卜素( carotenoids)： 1.是有一系列共轭双键和甲基支链基本结构的一类高度不饱和化合物的总称，四萜化合物。典型的类胡萝卜素是由8个异戊二烯单位首尾相连形成。类胡萝卜素的颜色因共轭双键的数目不同而变化。共轭双键的数目越多, 颜色越偏向红色。 2.类胡萝卜素是体内维生素A的主要
根据剑桥大学的一项最新研究表明，每天补充一种番茄提取物，可能会改善心血管患者的血管功能。相关研究结果发表在2014年6月9日的《PLOS One》杂志。 心血管疾病的发病率在世界范围内有所差异，但是在欧洲南部明显降低，这个地区为“地中海饮食“，其中水果、蔬菜和橄榄油占主导地位。最近的膳食研究表
1.4面粉色泽（白度）测定方法 长期以来，人们常以粉色和麸星含量来衡量面粉的加工精度和质量等级。搭粉板法（Pekar slick test）是测定面粉色泽的最基本的方法，但是其没有数值概念，只能用肉眼目测对比样品与标准样的粉色和麸星。为了对面粉色泽进行量化，人们开始使用仪器测定面粉色泽
市面上的色差计品种很多，如何选择合适的色差仪，是很多企业或个人需要思考的问题。从测试物体这个角度去选择合适的色差仪，我想是个不错的方法和经验。 使用色差计做粉末状物体的色差测量时，由于粉末密度及表面条件的不同，测试值也会发生变化。采取一些特殊的方法，如取一定量的粉末，装入形状尺寸一定的容器内并
测色仪器有分光式和光电积分式两大类。测色色差计属子光电积分式仪器，由于价廉、灵活、实用等特点，使之成为测色领域里量大面广的仪器。下面对测色色差计使用和维护中值得注意的几个共性问题作一扼要的介绍。 一、正确选择色差计 正确选择仪器是使用好测色仪器的前提。用户往往很重视仪器的精度，而容易忽视仪器
据《福克斯新闻》报道，当谈到如何预防前列腺癌时，没有什么比在医生的办公室进行一个例行检查来得容易。不过，或许选择吃一些西红柿更加容易。 根据发表于癌症流行病学生物标记和预防新研究表明，每周至少食用10份含番茄的食物，罹患前列腺癌的风险可以降低18％。 在这项研究中，研究人员分别比较了布
NR10QC通用型色差计的使用说明书1、开机 开机前准备：检测是否有电池供电或外部电源供电。 开机：推动电源开关至“1”位置，接通电源，显示器将会点亮并显示logo界面，稍等数秒后，仪器将自动进入标样测量步骤，显示L*a*b*测量界面。 2、测量 测量定位：本
随着色差计在纺织、印染、化工、造纸、冶金、陶瓷、图书管理、机械制造等方面的应用，给各行业带来发展的同时，也给计量检测工作带来了前所未有的机遇，如何对色差计进行好的计量检测是每个从事计量检测人员应着手解决的问题。笔者就是通过研究色差计在检定过程中需要注意的事项，从而为从事计量检测人员提供参考。
最近，由中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室邸多隆研究员带领的研究小组在大孔吸附树脂分离纯化番茄红素研究方面取得新进展。 番茄红素（Lycopene）作为天然食用色素、营养素及药品原料，广泛应用于保健食品、医药和化妆品工业，其主要来源是从番茄或番茄酱
色差计法是现在药物质量检测中的新型方案，这种方式的优势在于不但客观简便，而且能够大大提高颜色检测的效率，增强药品检测的可靠性。那么下面就来详细进行说明。1.色差计法最基本的应用就是替代目视法测定药品溶液的颜色。大量试验已经证明，这是毫无疑问的，且结果更准确、更精密、更稳定、更易于表示和理解。这是药品
调色方面的测量当用户拿到一个样品的时候，需要再现出和这个样品相同的颜色，这个时候需要反复打样，以前是靠人眼比较所打出的小样和标准样品之间的差别，当在允许范围内时，把工艺交给车间去生产.由于人眼的主观因素，这个差值很难确定，这时候，可用色差计测量小样和标准样品的差值，根据差值来确定样品的色差是否符合范
谢菲尔德大学的一项近日发表在的《欧洲营养学杂志》（European Journal of Nutrition）上的新研究发现，只要在煮熟的西红柿中添加一种化合物，就可以提高精子质量。 这一发现可能会改变有生育问题的男性的前景，并带来更好的方法来减少现代生活对生殖健康的破坏性影响。在所有不孕症病
色差计CR-10，美能达色差仪，苏州CR-10色差仪，电脑色差仪的轻便灵活、便于携带的经济型色差计小型色差计CR-10是一种体积小巧、电池驱动的手持便携式色差计，适用于快速色彩控制。先测量目标，然后再测量样品。一秒钟后，液晶显示屏上即会显现色差值（以L*a*b*和dE*或L*C*H*和dE*表示）。
热老化和射线老化等一些过程都伴随着绝缘的颜色变化，因此，研究了根据测色对绝缘物老化的判断。采用色差计测色，这种装置用立体彩色表示实际的明暗度气用数值表示色调和色品的色度，表示着各自颜色的趋向，使用色差计进行以上的测定对于整个试验的实现并不是很困难。
我们在对食品进行检测的时候，一般都是要先从颜色开始评价的，像国内的一些服装、印染以及纸张的制造方面都是需要对白度进行检测的，色差计就是在这个时候兴起的。关于这方面的研究已经有很多年的历史了，我们利用仪器对不同的色差产品进行分类管理。颜色的度量是一门涉
调色方面的测量 当用户拿到一个样品的时候，需要再现出和这个样品相同的颜色，这个时候需要反复打样，以前是靠人眼比较所打出的小样和标准样品之间的差别，当在允许范围内时，把工艺交给车间去生产。由于人眼的主观因素，这个差值很难确定，这时候，可用色差计测量小样和标准样品的差值，根据差值来确定样品的色差是否符
颜色的度量是一门涉及物理光学、视觉心理等各学科的新兴科学，随着光学、电子技术和光电子技术的不断发展，以及电子计算机的广泛运用，出现了许多测色仪器。 通常所说的色差计是一种常见的光电积分式测色仪器，它利用仪器内部的标准光源照射被测物体，在整个可见光波长范围内进行一次几分测量，得到投射或反射物体色
色差计为您提供高精度色差测试。以其物美价廉迅速赢得了客户的青睐！并在中国市场占有相当大的市场份额。 色差计使用要求： 便携式测色仪—又称便携式分光测色仪，能直接读取数据外，还能连电脑，带软件。体积较小，便于携带，精度较高，价格适中。 台式测色仪——又称台式分光测色配色仪
评价咸蛋黄品质的凡个典型特征，如出油性，起沙性，色泽是可以用定量的方法来进行评价的。等级标准是通过感官评价和色差计实测值相结合得到的，其范围的确定只是一家之言，只能起到抛砖引玉的作用。各指标的定量方式可信度高。如果真正制定一个各方都认可的咸蛋黄品质量化标准，还有很长的路要走，有多种优化的方式可做