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【产 品 简 介】 铬，是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变，其中以六价铬的毒性最大。本试剂盒适用于豆芽中六价铬的快速检测。【样 品 处 理】 1.样品掰成或剪成1厘米左右的小段于样品杯中。2. 提取瓶中加蒸馏水或纯净水至20mL刻线，加入小段的样品至提取瓶中，使液面至30mL刻线。旋紧提取瓶盖子，摇动20秒，静置3分钟。【检 测 步 骤】 六价铬试剂（二）的配制：将1.5mL离心管中的六价铬试剂（二）A粉末转移到六价铬试剂（二）的滴瓶中，盖盖，摇动1分钟。1. 取上清液2毫升于5毫升塑料离心管或样品显色管中。2. 加六价铬试剂（一）1滴、试剂（二）2滴，盖盖，摇匀。3. 用手握住显色管靠体温加热显色3分钟。【结 果 判 定】 将显色管与色阶卡进行比较，即可读出提取液中六价铬的含量。【储藏条件与......阅读全文
【产 品 简 介】 铬，是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变，其中以六价铬的毒性最大。本试剂盒适用于豆芽中六价铬的快速检测。 【样 品 处 理】 1.样品掰成或剪成1厘米左右的小段于样品杯中。 2. 提取
【简 介】 铬（Cr）在其化合物中常见的价态有三价（Cr3+）和六价（Cr6+）两种。六价铬为吞入性毒物/吸入性极毒物，皮肤接触可能导致过敏；更可能造成遗传性基因缺陷，吸入可能致癌，对环境有持久危险性。其毒性比三价铬高100 倍，且更易被人体吸收，在体内蓄积，对人体造成危害。本速测盒适用于生活
豆芽氨氮速测盒 【简 介】 为了加快豆芽生长，菜农在豆芽培育过程中违规使用铵盐、氨水类化肥，从而使得豆芽中含有大量的氨氮。本试剂盒适用于豆芽中氨氮的快速检测。 【样 品 处 理】 1.取豆芽茎部于塑料样品杯中，将其研压（可用5mL塑料离心管或样品显色管研压）出汁液
【简 介】 酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。在其保藏的条件下，则可作为酸败的指标。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。本速测盒适用于食用油酸价的现场快速检测
【简 介】 甲醇和乙醇在色泽与味觉上没有差异，酒中微量甲醇可引起人体慢性损害，高剂量时可引起人体急性中毒。我国发生的多次酒类中毒，都是因为饮用了含有高剂量甲醇的工业酒精配制的酒或是饮用了直接用甲醇配制的酒而引起。国家食品卫生标准规定：以粮食为原料的蒸馏酒或酒精勾兑的白酒中甲醇含量应≤
【简 介】 毒鼠强的化学名是四亚甲基二砜四胺，系有机氮化物，为白色轻质粉末。毒鼠强属于剧毒物品，其毒性相当于氰化钾的 100 倍，砒霜的 300 倍。毒鼠强 0.5 毫克可以致人死亡，目前对毒鼠强中毒无特效解毒药，人一旦食用，后果极为严重。毒鼠强为高残留毒质，在环境和生物体内代谢极为缓慢
【简 介】 甲醛是一种毒性较强、可以破坏生物细胞蛋白的物质，可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。食品在生产、加工与运输环节，一般不容易被甲醛污染。某些食物本身存在有微量的甲醛不足以对人体造成危害。由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐作用，在无知或金钱利益的驱使下，一些地区的不法分子在
【简 介】 水的色度是饮用水水质的重要指标之一。这主要是由于色度会引起人视觉感官的不良反应，并可能使水质在饮用时有不愉快的味道，产生厌恶心理。清洁的水，水层浅时无色，水层深时显浅兰色。水体受污染时往往呈现异色；含腐植质的水常呈棕色或棕黄色；含大量藻类繁殖的水呈绿色或黄绿色；含大量铁、锰等的水呈黄褐色
【简 介】病害肉指病死畜禽的肉和变质的肉及制品。这些肉中可能含有致病菌、寄生虫和有害物质，人们食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒，和由有害物质引起的其它人体损害。本速测盒适用于病死或急杀的畜禽鲜肉的快速检测。【检 测 原 理】 健康畜禽肌肉组织中含有过氧化物酶，当畜禽因疾病发生高度机体障碍而死亡
甲醛是一种毒性较强的、可以破坏生物细胞蛋白的物质，可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。食品在生产、加工与运输环节，一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存在有微量的甲醛不足以对人体造成危害，如：大麦粉约24mg/kg，小麦粉2~14 mg/kg，绿豆粉约2