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上海市食药监局副局长谢敏强13日表示，有关部门已专门设立食品安全保障部，在依托高科技加强食品安检的同时，把食用油作为检查重点，以此保障世博会期间的食品安全。据介绍，本次世博会期间的食品安全检测将采用多种高科技手段，以提高检测效率。其中包括，3个能在5—30分钟内检测50种以上项目的园内快速检测实验室，可实现食品安全信息全程溯源的RFID电子标签技术以及针对容易滋生细菌、对温度敏感的食品采用的温度全程监控技术等。 点评：世博会持续时间长，开放程度高，游客流量大，供餐方式多样，还会经历细菌性食物中毒易于多发的高温高湿季节，如何保障食品安全将是上海FDA面临的前所未有重大挑战和全面考验。从世博食检的准备工作来看，我们并非没有先进的检测手段来控制国民食品安全。说回老话上，还是重视不够、投入不够。因为严格的检测体系需要大量的人力、财力，结果纵使有了各种规定、体系，在缺钱缺人的条件下也都走样成了空话，这是国内食品安全事故屡禁不止的......阅读全文
在世博食品安全检测实验室内拍摄的可对乳制品中的三聚氰胺等进行检测的食品检测设备。 世博食品安全检测实验室的工作人员在介绍食品检测设备。 昨日，中国2010上海世博餐饮服务食品安全保障省际联动签约暨动员誓师大会召开，大会上，7家餐饮企业获得了《餐饮服务许可证》，成为首批得到许可
今天上午，“迎世博·食品安全宣传周”正式启动。宣传周期间，全市将进行专家巡讲、大规模入户宣传等活动，提高市民食品安全意识和自我鉴别及保护能力。从下周一起，监管部门还将在全市范围内开展“世博食安一号行动”等一系列食品安全专项整治，加大对餐饮集中区域的整治力度，全面推进食品安全示范街区创建达标，努力
参展世博的唯一国际贸易组织“世界贸易中心协会”(WTCA)日前举办主题为“跨越危机・聚焦中国・挑战与机遇：食品安全宏观管理与技术保障”的食品安全主题论坛。 作为“食品安全与健康“主题周之中的重要活动，此次论坛汇集了来自国内外的诸多专家、学者以及企业代表，共同探讨食品安全领域热点话题。
以“城市，让生活更美好”为主题的2010 上海世博会聚集了全世界的目光。对于不同的人而言，美好的含义颇丰，但自始至终都离不开日常饮食卫生安全。值2010 年上海世博会正式开幕之际，默克化工凭借旗下Merckoquant®系列水和食品分析产品：双氧水测试条，砷测试条，铅测试条和氰化物测试条等，获得
【编者按】 北京奥运会、上海世博会，全世界游客涌向这两个人口超千万的大都市，食品安全保障难度大、风险考验多。但是，在相关部门的努力下，两次盛会皆实现了食品供应零中断、餐饮运行零投诉、食品安全零事故和食品安全监管万无一失的目标。 盛会过后，人们不禁思考，食品安全保障的奥运世博经验，能否
2010年是食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管新职责的第二年，也是餐饮服务食品安全监管的攻坚之年。国家食品药品监管局把强化餐饮服务环节食品安全监管作为全年重点工作之一，以完善监管制度、创新监管机制、落实监管责任、提升监管能力、提高保障水平为主线，积极履行餐饮服务
记者从北京市质监局获悉，为确保供应上海世博会的产品质量安全，北京市专门出台了《关于加强供博食品生产加工企业质量安全监管工作的意见》，制定了供世博食品及相关产品生产企业监管方案。 根据该方案，北京市所有的供世博食品及相关产品生产企业，要持续保持市场准入必备的生产条件，确保在采购进货
世博会80项检测保食品安全 餐饮制作全程可控 七成世博游客会选择在世博园内就餐，开园两个月来，未出现集体性食物中毒。昨天召开的世博会食品安全专题新闻发布会披露，截至目前，园区食品处于安全可控状态。不过，本市正处于梅雨季节，持续高温天等客观因素将导致食品安全风险增大。市食品药品监管局再次向
去年一场“问题奶粉”风波，让不少人对乳制品心有余悸。记者在W1馆看到，一个便携式的拉曼光谱测试仪专门“揪”三聚氰胺，只需放入电池，10秒钟就能帮牛奶验毒。除了检测三聚氰胺外，还可拓展用于食用油快速、无损真伪鉴别、有毒有害添加残留物检测等，目前在奶站、超市都已广为配置。 世博期间的猪肉检测标
四措并举 落实责任 作为供应世博食品生产大省，山东省质监局认真研究部署，采取4项有力措施，全力保障供世博食品质量安全，为全省世博会输沪食品提供强有力的支撑和保障，确保世博会的顺利召开。 一是突出加强对供博食品生产企业的监督检查。山东省的供世博食品生产企业共有34家，产品达到150余种。在世博
2010年上海世博会是展示中国综合实力和政府形象的一次盛会，确保食品安全是保证世博会成功举办的重要基础。上海检验检疫局副局长卢钟山对中国经济网记者谈到，要确保世博会期间的食品安全，食品生产经营单位、世博会主办者、各参展方、食品安全监管部门和消费者都必须履行法定职责、责任共担。 卢钟山表示，从
中新社上海六月十一日电 记者今日从上海市政府新闻发布会上获悉，经过几年努力，上海目前已经形成全覆盖食品安全监督执法网络，监管威慑力大大增强及应急处置食品安全问题的效率大大提高。有关人士称，上海的食品安全总体处于平稳、有序、可控状态，但也面临新考验。 据知，上海食品及药物监管部门目前正启动世
为了更好地参与世博、服务世博、保障世博，上海市质监局驻世博园区指挥部总支部委员会及时成立，并明确制定了党建工作方案，要求做实、做强世博一线党建工作，做到“两个突出”和“三个有”。“两个突出”，即党组织在质监世博安全保障工作中战斗堡垒作用突出，党员在世博质监安全保障工作岗位上先锋模范作
科技，让生活更美好 2009年4月7日，中国上海――全球科学服务领域的领导者赛默飞世尔科技(纽约证交所代码：TMO)以“科技，让生活更美好”为主题的“食品安全月”系列活动将于4月10日拉开序幕。为了更好的推动各行业在食品安全领域的合作，公司将在为期一个半月左右的时间里，开展专题巡回讲座、参
从上海市高新技术成果转化服务中心获悉，经这个中心认定的高转项目CNY-多功能农药残留速测仪，突破了国内外农药残留速测仪器只能检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的技术难题，使农业主管部门全力推广的菊酯类农药残留检测有了新手段，填补了国内的技术空白。 上海瑞鑫科技仪器有限公司推出的CNY-
11月10日，由上海市质量协会、上海市食品化妆品质量安全管理协会、上海质量管理科学研究院主办的2010中国国际工业博览会质量创新论坛在新世界商城举行。 围绕“食品安全与风险管理”这一主题，来自美国、加拿大和中国等国食品安全管理方面的政府部门、企业代表和专家200余人展开了交流。 据
样品前处理技术在生物医药与食品安全领域的 应用技术交流会 (邀 请 函) “样品前处理技术在生物医药与食品安全领域的应用技术交流会”于2012年08月21日在上海世博主题展览馆举行，会议同期举办“中国国际测量控制与仪器仪表展览会(MICONEX 2012)”。样品前处理技术在
国人期待已久的上海世博会即将开幕，这个历时半年的世博会，将吸引206个国家和国际组织的7000万人参加，平均每天40万～50万人，极端高峰时80万人将进出世博园。最近，笔者有幸在开幕前参观世博园。参观中，我思考了这样一个问题：世博会期间，这么多的人吃什么？食品安全如何保证？ 据介绍，组织方
燃料电池车 (世博网资料图) 超级电容车(世博网资料图) 世博网10月1日消息：中国全国政协副主席、科技部部长万钢三十日在北京表示，科技将从五个方面使上海世博会更加精彩：低碳能源、生态环保、高效安全、创新活力、引领发展。 “新中国成立六十年来特别是改
2010年5月10日，国家食品药品监督管理局局长邵明立对上海世博园内部分餐饮服务单位供餐情况进行检查，并视察设在园区物流仓库的食品安全快速检测实验室，看望慰问园区食品安全保障人员。上海市食品药品监督管理局党委书记王龙兴及有关负责同志陪同检查。 邵明立在检查时，对供餐企业自觉
顶新“黑心油”事件 “黑心油”的肇事者正义公司是台湾地区猪油最大供货商，市占率约五成。今年9月份，台湾强冠公司的油品被曝光掺馊水油，台湾地区许多厂商和餐饮改用正义猪油，使得正义的市占率高达八成。而后来正义公司的油也被发现掺有“饲料油”，引发了台湾消费者的极大愤慨。目前正义股份及顶新制油工厂已
1%的不合格，到了消费者手里，就是100%的不合格。所以，企业必须做到每一个细节的完美无缺，才能确保消费者的食用安全。作为唯一一家符合奥运、世博双标准，为奥运、世博提供乳制品的中国乳企领头羊，伊利始终将产品质量作为企业的生命线，不断加强产品质量安全保障工作，将食品安全贯穿于生产
中国是大豆的原产地，也曾是大豆的出口大国;加入WTO之后，中国却成为世界大豆的最大进口国。由于中国大量进口，转基因大豆是与普通民众接触最广的转基因食品，也成为“挺转派”与“反转派”攻防的主要战场。 近日媒体报道，中国工程院院士陈君石等专家教授日前现身首届转基因嘉年华活动，力辩转基
编者按 2010年10月31日晚，历时半年的上海世博会在一片欢歌笑语中闭幕了。透过世博，我们看到了科技给人们生活带来的智能、绿色、和谐，也看到了人类对美好生活的不懈追求和向往。可自动降温的服装、食品安全追溯系统、零排放的新能源汽车、动感十足的4D电影……尽管这些新鲜刺激、智能美好的展示已经落幕，
著名的生物技术公司Life Technologies（纳斯达克股票代码：LIFE）3月28日宣布，在中国推出新的台式基因测序仪：Ion Proton™。借助该技术产品，只需 1000 美元即可在一天时间内完成个人全基因组测序。 这一新型测序仪采用了新一代半导体测序技术。此前推出的同样基于这
82.75岁，上海市民人均期望寿命和孕产妇死亡率、婴儿死亡率三大健康指标连续10余年达到世界发达国家和地区水平。人群健康源自城市大健康，新修订的《上海市环境保护条例》10月1日起施行，今年1到9月，空气质量优良天数达202天…… 作为高节奏快速发展的特大型城市，上海面对老龄化、人流密集、环境质
梅特勒-托利多期待与您相会——2010年第十六届中国国际加工、包装和印刷科技展览 2010年7月14日-7月16日 展位号：1F30(西一馆) 上海新国际博览中心(上海浦东龙阳路2345号) 您是否还在担忧生产过程中的包装检测问题，欢迎来1F30展台
赛默飞世尔空气站和辐射探测仪世博场馆安装就位 2010年6月8日，中国上海 –2010年上海世博会已经在黄浦江畔的世博园区盛大开幕，共有来自全球的189个国家和57个国际组织参展。上海世博会的主题是“城市，让生活更美好”，并提出创建“绿色世博”、“低炭世博
从奥运会到国庆60周年再到明年世博，安保严格程度无差别。 上海市食药监局首次发布《旅游团餐食品安全操作指南》，对团餐作了操作规定。 国庆旅游高峰即将来临，记者昨日获悉，上海市食品药品监督管理局针对旅游团餐的食品安全风险，首次发布了《旅游团餐食品安全操作指南》(以下简称 《指南
为确保上海世博会期间山东进出口食品的安全，山东检验检疫局积极采取有效措施，确保世博会食品安全保障工作扎实、有效。 明确职责，做好世博会期间进口食品检验检疫工作。山东局从进口食品审核、进口收货人和代理商备案、进口供世博会食品的检验检疫和实验室检测、参展团和与会人员自带食品监管四个方面，落实动