蒋高明：拒收“小料”牛能否长期坚持
国人期待已久的上海世博会即将开幕，这个历时半年的世博会，将吸引206个国家和国际组织的7000万人参加，平均每天40万～50万人，极端高峰时80万人将进出世博园。最近，笔者有幸在开幕前参观世博园。参观中，我思考了这样一个问题：世博会期间，这么多的人吃什么？食品安全如何保证？ 据介绍，组织方早就启动了世博园区餐饮服务供应商征集工作。征集的餐饮业包括正餐、快餐、茶餐、美食广场、咖啡、外卖等。届时，国内外优秀餐饮企业将入驻世博会；食品供应则来自全国各地，如宁夏某地的清真羊肉将被端上“世博宴”，以满足世界各国52万穆斯林园内用餐。进入世博园或上海的食品，要经过食品药品监管部门组织的严格抽检。 上海世博会严把食品质量关的信号迅速传遍了全国各地。在山东农村，笔者了解到：以往牛贩子收牛时，专门挑那些喂“小料”的牛，那样的牛肚子小、出肉率高，屠宰企业可以多赚钱。但这次牛贩子不收喂“小料”的，因为上海那边不要含“小料”的牛肉了。以......阅读全文
世博会食品安全检测新型“武器”亮相
东方网-文汇报2009年10月13日消息，供应世博会的餐饮食品将全部做到可追溯，哪怕是一棵青菜。昨天，一批先进的世博会食品安全保障新型“武器”初露端倪，其中包括配备有电子芯片的食品原料周转箱，像字典大小的温度实时监控盒。 10月12日，工作人员正在向观众展示食品安全关键参
世博会80项检测保食品安全
世博会80项检测保食品安全 餐饮制作全程可控 七成世博游客会选择在世博园内就餐，开园两个月来，未出现集体性食物中毒。昨天召开的世博会食品安全专题新闻发布会披露，截至目前，园区食品处于安全可控状态。不过，本市正处于梅雨季节，持续高温天等客观因素将导致食品安全风险增大。市食品药品监管局再次向
蒋高明：拒收“小料”牛能否长期坚持
国人期待已久的上海世博会即将开幕，这个历时半年的世博会，将吸引206个国家和国际组织的7000万人参加，平均每天40万～50万人，极端高峰时80万人将进出世博园。最近，笔者有幸在开幕前参观世博园。参观中，我思考了这样一个问题：世博会期间，这么多的人吃什么？食品安全如何保证？ 据介绍，组织方
世博会世贸中心馆举办食品安全论坛
参展世博的唯一国际贸易组织“世界贸易中心协会”(WTCA)日前举办主题为“跨越危机・聚焦中国・挑战与机遇：食品安全宏观管理与技术保障”的食品安全主题论坛。 作为“食品安全与健康“主题周之中的重要活动，此次论坛汇集了来自国内外的诸多专家、学者以及企业代表，共同探讨食品安全领域热点话题。
光纳科技研制食品安全检测仪，服务世博会
离上海世博会开幕越来越近。在此次世博会上，活跃着不少来自苏州工业园区的“身影”。落户于苏州生物纳米园的欧普图斯(苏州)光学纳米科技有限公司，所研制的高精度便携式拉曼光谱仪就将为世博会提供食品安全检测和服务。 该光谱仪可透过透明的玻璃或其他透明材质的容器直接(不打开瓶盖)将激光照射到
默克产品为2010年上海世博会食品安全提供保障
以“城市，让生活更美好”为主题的2010 上海世博会聚集了全世界的目光。对于不同的人而言，美好的含义颇丰，但自始至终都离不开日常饮食卫生安全。值2010 年上海世博会正式开幕之际，默克化工凭借旗下Merckoquant®系列水和食品分析产品：双氧水测试条，砷测试条，铅测试条和氰化物测试条等，获
上海检验检疫局:多部门责任共担保世博会食品安全
2010年上海世博会是展示中国综合实力和政府形象的一次盛会，确保食品安全是保证世博会成功举办的重要基础。上海检验检疫局副局长卢钟山对中国经济网记者谈到，要确保世博会期间的食品安全，食品生产经营单位、世博会主办者、各参展方、食品安全监管部门和消费者都必须履行法定职责、责任共担。 卢钟山表示
市场瘦肉精“变身”－食品安全警钟再敲
近年，不断出现的瘦肉精事件成为我国食品安全领域一个挥之不去的幽灵。日前，湖南岳阳市人民政府宣布，经过当地有关部门两个多月的奋战，成功破获一起涉及福建、湖南、浙江三省的瘦肉精生产、销售案件。 记者实地采访发现，与以往类似事件不同的是，这次竟从饲料中检测出以前从未出现过的苯乙醇胺A。这种瘦肉精新品
边振甲副局长督查上海世博会餐饮服务食品安全保障工作
7月22日，国家食品药品监管局边振甲副局长赴上海，督查上海世博会餐饮服务食品安全保障工作并讲话。 边振甲对上海市食品药品监管局在世博会举办两个多月来所做的工作给予了充分的肯定。他指出，上海市食品药品监管系统全体工作人员认真贯彻落实党中央、国务院和上海市委、市政府的要求
双汇瘦肉精事件：食品安全难题如何求解中国答案
媒体曝光双汇“瘦肉精”事件后，国务院有关部门组成联合工作组，已到达河南省进行实地督察。据了解，在事发地河南济源和江苏南京，已有多名官员被调查处理。“国家明令禁止添加的东西，为什么总有人在利益驱动下使用?在政府严打食品违法添加的态势下，不安全食品为什么仍能绕过层层监管进入市场?”在接受记者采访时，
analytica－China邀您同游世博会
2010年9月15-17日在上海新国际博览中心召开的2010年慕尼黑上海分析生化展(analytica China 2010)同期适逢上海世博会召开，为方便analytica China观众参观世博会，主办方特别推出“All-in-one Trip”参观analytica China
世博会有个零碳馆
陈硕最近一直在为世博会的零碳馆而忙碌。 上星期，在北京举办的2009中国企业家领袖年会上，陈硕抛出的“零碳”概念引起与会者的普遍兴趣。陈硕对本报说：“我国在建筑行业需要重新理解零碳经济。” 2010年世博会设立了一个 “城市最佳示范区”，展示来自五大洲的55个城市案例。零碳馆展示的就
“科大元素”闪耀上海世博会
4月30日晚，全世界的目光聚焦于中国上海这座极具时尚与现代气息的东方城市，2010年世博会在世博文化中心拉开帷幕，一场世界文明交汇的盛大聚会就此上演。中国科学技术大学的科研人员们以长期的高科技积累、丰富的工程实践经验和忘我的精神，为世博会增添了绚丽的科技色彩。 小球
中国食品安全现状调查：瘦肉精与害人精
14日下午，市卫生监督所又获悉3月14日、15日，苏州大学附属第一、第二医院等几所医院相继收治数名中毒患者，共计26人。苏州市卫生监督所的流行病学调查表明，这些患者均在食用猪内脏（24人吃的是猪肝、两人吃的是猪肺）后发病。这些有毒猪内脏相对集中地采购于市4个农贸市场的个体肉摊，据了解，这批含
仪器仪表行业助阵上海世博会
当今世博会被誉为世界经济、科技、文化的“奥林匹克”盛会，广泛的覆盖面能让各行各业参与其中。而仪表企业更是凭借自身的优势，积极参与到世博会中，向世界展示行业的活力。 距离上海世博会开幕越来越近，上海世博会再次成为世界瞩目的焦点。当今世博会被誉为世界经济、科技、文化的“奥林匹克”盛会，广
世博会首个“碳补偿”协议签署
今天，在上海世博会联合国联合馆“自愿减排”碳补偿仪式上，SGS通标标准技术服务有限公司（下简称SGS）与联合国联合馆达成合作，由SGS作为唯一的第三方核证机构，负责对联合国联合馆在建造、运行和拆除全过程中的碳排放量提供独立、公正的第三方审核。据悉，联合国馆“碳补
上海世博会入境植物检疫故事
花香传美名 4月27日，距离上海世博会开幕还有4天的时候，新加坡馆专为上海世博会培育的兰花品种―――新沪交响曲，终于可以在世博园里亮相了。在此之前，新加坡馆已经有5个品种的兰花顺利布展。 而在这些兰花顺利布展的背后，却是上海检验检疫局工作人员的几经“奔波”。 最早接到新加坡馆申
食品安全法实施前夜－瘦肉精事件再指向监管难题
《食品安全法实施条例》(下简称《实施条例》)的制定工作已接近尾声。公开向社会征求意见结束后，《实施条例》将自今年6月1日起，与《食品安全法》同步实施。 与此同时，食品安全问题仍此起彼伏。继三鹿奶粉事件之后，2009年2月下旬以来，广州“瘦肉精”猪肉中毒事件再次把公众视线投向食品安全问题。
安徽食品安全快检车启用－可检测瘦肉精地沟油
据中国之声《央广新闻》报道，安徽首辆餐饮食品安全快检车启用，在继上海市装备了此类车辆之后，安徽成为全国第二个配备食品快检车的省份。猪肉里是否含有瘦肉精，食用油是否是地沟油，10分钟内就能有结果。详细情况我们来连线安徽台记者张建亚。 主持人：餐饮食品快检车具有哪些功能? 记者：根据安徽省食品监
瘦肉精“接力”幕后有推手－科研不能在食品安全中扮演丑角
瘦肉精“接力”幕后有推手 因涉及一起波及湖南、福建、浙江3省的新型瘦肉精生产、销售案，浙江大学一名邹姓教授日前被警方刑拘。7月26日，记者致电浙江大学新闻办等部门求证，工作人员以“请以警方结论为依据”或“学校正放假，不清楚具体情况”为由婉拒采访。记者查询浙江大学动物科学学院网站获悉，在该学院教
瘦肉精案拷问食品安全－监管部门能否履责受质疑
河南“瘦肉精”案大起底 难以落幕的“瘦肉精”？ 历时8个小时，刘襄听到“死刑，缓期两年”的判决后，眉头皱起，痛苦的表情写满脸庞，与其一同接受审判的妻子刘鸿林则当场痛哭不已。 7月25日，震惊全国的河南“瘦肉精”一案在焦作中院和沁阳法院首次开庭审理，以刘襄为首的5名制售盐酸克仑特
首批世博会医学实验室获认可
上海世博会医学实验室认可专项工作新进展——首批两家医学实验室获认可 12月21日，复旦大学附属中山医院检验科和同济大学附属同济医院检验科两家医学实验室获得ISO15189认可。这是中国合格评定国家认可委员会(CNAS)与上海市卫生局以及上海地区医学实验室共同努力，开展上海世博会医学实验室
上海检验检疫局服务世博会综述
2010年5月1日，随着上海世博会的正式开幕，中国终于将梦想变为现实。 这梦想走了100年。 1910年，陆士谔在小说《新中国》中预言上海将举办世博会。 2002年，在摩纳哥的蒙特卡罗，中国上海如愿取得8年后世界博览会的举办权。这是世
世博会“德中同行”之家：全竹建筑
中国国家科技部部长万钢 和德国教育科技部长安妮特・沙万博士在上海世博会“德中同行之家”接受采访 德中同行之家外观 该馆已经接待超过10万人 德中同行之家 竹承重结构 德中同行之家 竹走廊 德中同行之家全套竹家具
淡水发光细菌检测世博会饮用水
一种快速、灵敏、可靠的饮用水安全检测仪将亮相上海世博会。只要在待测水样中加入微量青海弧菌，半小时内就能知道饮用水是否安全。据了解，用淡水发光细菌进行毒性物质检测，并且具有自主知识产权，这在世界上尚属首次。 与传统的物理-化学或生物医学检测方法相比，这种新型的检测技术不仅速度快，灵敏度高，而
重庆治理食品安全问题－聚焦农药兽药残留、瘦肉精、地沟油
近日，重庆市政府网公布了《2018年重庆市食品安全重点工作安排》（以下简称《安排》），今年重庆将聚焦突出问题，对农药兽药残留、瘦肉精等开展精准治理，以增强群众的获得感、幸福感、安全感。 据了解，农药兽药残留、非法添加食品添加剂、地沟油……这些群众关心的问题，都被纳入今年的专项治理范围。按照《
世博会石油馆日－倡议“节约石油、绿色发展”
今天，上海世博会最热门展馆之一的石油馆迎来了特别活动日。三家参展企业中国石油、中国石化、中国海油在活动现场发出“节约石油、绿色发展”的倡议，呼吁全社会携起手来节约石油和天然气等能源资源，不断提高能源利用效率，加快开发清洁能源，积极推动能源多元化发展。通过加强低碳技术合作与交流、坚持安全清洁生产，
Duckling助力上海世博会大气环境监测
伴随着上海世博会的圆满闭幕，服务于世博会大气环境监测的Duckling科研数据无线传输与管理平台也在成功运行6个月后告一段落。运行期间，大气环境监测平台及时准确地传输192474个大气环境文件，合计5.13GB，完成监测设备故障诊断与恢复15次以上。 Duckling科研数
上海世博会启动低碳世博林计划
在我国西部陇东千亩旱地上，明年将建设起一片冠名为“2010上海世博会低碳世博林”千亩林地。这一计划是近日在同济大学与上海杨浦区人民政府共同举办的世界环境日主题宣传活动上正式启动的。 据介绍，“2010上海世博会低碳世博林”项目，由中华环境保护基金会、上海世博局、上海市环保局、甘
上海世博会开幕式检验检疫保障侧记
辉煌的背后 ――上海世博会开幕式检验检疫保障侧记 随着璀璨的焰火划破浦江两岸的夜空，精彩辉煌的开幕式给举世瞩目的中国2010年上海世博会开启了令人难忘的序幕。灿烂的烟花与绚丽的喷泉在黄浦江上交相辉映，缤纷绚丽。 开幕式中最为精彩的是一场由“