人参“药用转食用”：进入食品领域却无生产许可证
中国，人参的“产量大国、产值小国”。 中国的人参产区以吉林省为主，全省人参产量约为全国总量的85%。今年10月的吉林人参收货季，鲜参销售价格节节攀升，达到80元/斤以上;而在去年，鲜参的收购价大约在40元/斤，2009年的收购价格只有不到20元/斤。 尽管人参价格在一路飙升，但现实情况是中国人参产业在全球市场上创造的总产值却仅仅占比4%。在“药用转食用”的道路上，多年来国内人参产业进展缓慢——这不啻为中国人参产业难以深入挖掘人参产品高附加值的重要原因之一。 最初：只可用于保健食品的原料 在20世纪90年代前后，中国部分人参制品被允许作为食品在市场上进行销售。但是在2002年，卫生部发布了《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51号)，该通知称，根据《中华人民共和国食品卫生法》印发了《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》。其中，人参......阅读全文
我国首次允许人参进入食品引起广泛关注
连日来，吉林省省长王儒林在吉林省第十一届人民代表大会第四次会议作政府工作报告时关于“人工种植人参进入食品试点已经获得国家批准”的话，引起社会各界的广泛关注，这是我国首次允许人参这一“百草之王”进入食品。 从药材到食品，人参的身份发生一个大转变，对此，一些人表示欢迎，
我国首次允许人工种植人参进入食品
记者在近日召开的吉林省第十一届人民代表大会第四次会议上获悉，该省“人工种植人参进入食品”试点已经获得国家有关部门批准。这是我国首次允许人工种植人参可以进入食品。 地处长白山脚下、有“中国人参之乡”美誉的抚松县被定为首批吉林省人参药食同源试点。按照食品安全法和新资源食
我国是世界最大的人参生产国 人参类保健食品开发有前景
我国是世界最大的人参生产国 目前全球人参(指干人参)总产量每年约为5000～6000吨。我国是世界最大的人参生产国，其次为韩国和美国。俄罗斯西伯利亚地区也有少量人参生产。新西兰从上世纪90年代初开始试种人参，现年产量已达数十吨，但对人参国际市场的影响较小。
食品含“药”永安堂退款人参灵芝只可用于保健食品
本报讯(记者 洪雪）人参、灵芝能入保健食品，不能制成普通食品出售。认为销售的产品违法，王女士将北京永安堂医药连锁有限责任公司诉至法院退款。 今天上午二中院通报，二中院终审判决永安堂退还货款3784元。 2009年10月30日及同年12月18
卫生部批准人参（人工种植）为新资源食品
人参属于传统的中药材，用于中药和保健食品原料。2009年，国际食品法典委员会(CAC)第32届大会审议通过了《人参食品》国际标准，规定人工种植人参可用于食品。我国吉林省是人参主产区，人参栽培总面积近几年基本稳定在3500 万平方米左右，年产成品人参4000吨左右，人参产量已占全国的80%，占
黑龙江大集疑卖“胶水糊人参” 冒充老人参
梁先生购买的人参，怀疑是胶水粘成的。 本报讯 (记者李超)昨日，消费者反映，在海淀区世纪金源购物中心的黑龙江商品大集上售卖的人参须条容易掉，一折既断。有市场商户爆料称，这些人参的头部用胶水粘住人参片，冒充十多年的老人参。目前，市场管理方已禁止市场散卖人参。
人参转换"身份"列入新资源食品高价参≠营养价值高
一直以来，在国人心目中，人参都是“大补之品”。不过，近来人参正逐渐被拉下“神坛”，甚至走入寻常食物界。卫生部近日公布人参（人工种植）为新资源食品，这就意味着人参不再仅限于用作中药材和保健食品，而是以普通食品的面貌面对世人。 转换身份后的人参并非可以百无禁
人参“药用转食用”：进入食品领域却无生产许可证
中国，人参的“产量大国、产值小国”。 中国的人参产区以吉林省为主，全省人参产量约为全国总量的85%。今年10月的吉林人参收货季，鲜参销售价格节节攀升，达到80元/斤以上;而在去年，鲜参的收购价大约在40元/斤，2009年的收购价格只有不到20元/斤。 尽管人参价格在一路飙升，但现实情
人参萃取品怎样摄取
■增肥方法: ■特别提醒 一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。 如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响
高效液相色谱法测定人参渣中人参多糖的含量
人参，别名为山参、园参，为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根，其叶也入药，称为参叶。我国是世界上人参生产大国，其产量占全世界的60%，种植地主要分布于我国东北各省，辽宁、吉林有大量栽培，近年河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、湖北等省区也有种植[1]。作为我国特产