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韩食品医药安全厅称从中国肉汤查出违禁药物残留 昨天，韩国食品医药安全厅称，从出口到韩国的中国产冷冻蚬肉汤里检出禁用药物呋喃唑酮代谢物（AOZ），并决定在确定中国产冷冻蚬肉汤安全之前停止该产品进口以及在韩国市场销售。 韩国食品医药安全厅说，被查出有违禁药物残留的冷冻蚬肉汤由中国湖州一食品公司生产，由韩国梁山市一家零售店进口至韩国，并销售给韩国蚬业加工企业。这批被查出含有违禁药物残留的冷冻蚬肉汤进口总量为160吨。 呋喃唑酮偶尔被用于传染病预防等方面，但因有造成畸形、流产、精子减少和卵巢萎缩等副作用，从1990年开始就在美国及欧洲等国家及地区被禁止使用。 ......阅读全文
8月21日，河南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检了粮食加工品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品等12大类食品265批次样品， 10批次样品检出不合格，涉及微生物污染、兽药残留超标等问题。 雪糕、肉夹馍检出微生物污染问题 不合格样品中，有3批次样品检出微生物污染问题。其
水产品药物残留快速检测仪操作步骤 1 原理及用途本试剂盒采用间接竞争ELISA方法检测蜂蜜、鱼、虾、禽、肝脏等中的呋喃唑酮代谢物（AOZ），试剂盒由预包被偶联抗原的酶标板、辣根酶标记物、抗体、标准品及其他配套试剂组成。检测时，加入标准品或样品溶液，样本中的呋喃唑酮代谢物和酶标板上预包被偶联
一、概要 用来检测呋喃唑酮代谢物的最常用方法是LC-UV，LC-MS和LC-MS/MS。酶联免疫方法结合了色谱技术，采用AOZ衍生物的特异性抗体，具有很高的准确度和灵敏度，较低的操作技术要求和短暂的检测时间，检测样本量大等特点在检测中很好的表现出来。（本试剂盒的检测时间为1.5小时。）