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近年来包装饮用水中铜绿假单胞菌污染问题逐步显现出来，成为公共卫生的重大隐患。对于包装饮用水生产企业来说，了解铜绿假单胞菌的风险、来源途径、各国监管措施及企业如何应对极其重要。 1、行业现状 根据食品伙伴网食品抽检信息查询分析系统整理的国家及省级食品监管部门自2015年-2018年间关于包装饮用水的抽检数据，共检出5158批次不合格的包装饮用水，主要涉及微生物、质量指标、污染物限量、标签标示等方面，如图1所示，微生物为主要不合格原因，占比高达69.1%（3610批次）。对微生物不合格项目进行统计分析，如图2所示，铜绿假单胞菌不合格率占比74.0%（2819批次）。成为包装饮用水最突出的质量安全问题。图1. 包装饮用水中各指标的不合格率图2. 包装饮用水微生物指标不合格率 2、基本信息 铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）又称绿脓杆菌。在自然界中分布广泛，为土壤中存在的最常见的细菌之一，存在于水、......阅读全文
近年来桶装水中铜绿假单胞菌污染问题逐渐呈现出来成为公共卫生的重大隐患。那么铜绿假单胞菌是什么？它会产生哪些危害？铜绿假单胞菌是如何进入饮用水的？生活中我们应该如何预防铜绿假单胞菌？铜绿假单胞菌是什么？ 铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa，PA），因在代谢过程中产生水
近年来桶装水中铜绿假单胞菌污染问题逐渐呈现出来成为公共卫生的重大隐患。那么铜绿假单胞菌是什么？它会产生哪些危害？铜绿假单胞菌是如何进入饮用水的？生活中我们应该如何预防铜绿假单胞菌？铜绿假单胞菌是什么？ 铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa，PA），因在代谢过程中产生水
河北省市场监督管理局抽检发现，邯郸市临漳县垚森纯净水有限公司生产的垚森纯净水，铜绿假单胞菌检出值为4CFU/250mL；0CFU/250mL；5CFU/250mL；1CFU/250mL；0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。 吉林省市场监督管理厅抽检发现，标称
桶装水开封三天后，真的已被细菌兵团“围剿”？喝水真的是在喝细菌吗？一起来看，饮用水安全背后，最可怕的致病细菌。 流言 桶装水开封三天后，细菌将增加227倍。一些网友直呼：这样喝水就是在喝细菌。 真相 “桶装水”放置三天并没有那么可怕，网传“喝细菌”有点危言耸听。不过桶装水开封后微生物容易
GB 19298‐2014《食品安全国家标准包装饮用水》 铜绿假单胞菌快速检测方法背景介绍随着气温的逐渐升高，瓶装纯净水、矿泉水等包装饮用水又将迎来火热的市场销售。但最近一段时间，包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的情况日益突出，已成为包装饮用水行业食品安全的主要风险之一。铜绿假单胞菌为一种条件致病菌，进
10月20日，据重庆市食药监局消息，重庆市食药监局组织抽检26类食品493批次样品。抽样检验项目合格样品483批次，不合格样品10批次，其中饮用水4批次不合格，均因铜绿假单胞菌超标。 抽检饮料70批次，4批次饮用水不合格，均因铜绿假单胞菌超标 荣昌县昌元街道李强桶装水经营部销售的标称荣昌县宏
12月19日，四川省市场监督管理局发布2019年第60号食品安全抽检信息，组织抽检了8类食品401批次样品，发现饮料、餐饮食品、调味品、蜂产品、食用农产品、粮食加工品等6类食品20批次样品不合格，检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超标、品质指标、生物毒素等问题。 10批次食品检出微生物污染
纯净水不“纯净”，屡屡上黑榜。今年以来，湖北、河北、陕西、安徽、山西等多省食药监局发布食品抽检中都发现有纯净水检出铜绿假单胞菌或者大肠菌群不合格。 2月9日，湖北省食药监局发布的2017年第5期抽检信息中，有2批次纯净水铜绿假单胞菌不合格，分别为：浠水县清甜水厂生产的纯净水（规格18.9L/桶
铜绿假单胞菌是一种市民不太熟知的致病菌，但是近期却频频成为饮用水不合格的主要原因。北京市食药监局上午通报，在监督检查工作中还发现9种食品不合格，现决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施。 在此次的不合格食品名单中，有4个批次均为不同厂家的桶装饮用水，但是其不合格的原因却都相同，均是检测出
9月1日，云南省市场监督管理局公布2020年第14期食品安全监督抽检信息。近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务209批次， 涉及产品为饮料，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品204批次，不合格样品5批次。 不合格样品中，有4批次为饮用水，分别为：云南弄栋
12月5日，贵州省市场监管局发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品和1类食品添加剂，共1168批次样品，不合格样品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、兽药残留等问题。 17批次食品检出微生物污染问题 17批次食品检出微生物污染问题，分别为白云区吴委芬便利店销售
12月19日，贵州省市场监管局发布2019年第48期食品安全抽检信息，组织抽检蛋制品、酒类、肉制品、食用农产品、饮料和食盐6类食品1398批次样品，不合格样品10批次。不合格食品涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、菌落总数、酒精度、铅（以Pb计）、组胺指标。 不合格食品中，有7批次食品检出微生物指标问
黑龙江省食药监局今日（4月6日）公告，帽儿山天然矿泉水和天岭包装饮用水在该局近期抽检中检出不合格，据悉，这是今年黑龙江省抽检中第三次饮用水检出不合格。 据悉，在1月9日、1月16日公布的第3、4期抽检中，黑龙江佳人天然饮品有限公司生产的华黛佳人饮用纯净水、五大连池苏打矿泉饮品有限责任公司生
近期，陕西省食品药品监督管理局抽检饮料、茶叶及相关制品、糕点、乳制品、肉制品等5类食品116批次样品。23日，抽检结果公布，4批次桶装饮用水检出不合格。 不合格食品中，甘泉天赐饮品有限责任公司销售生产的 18.9L /桶天赐美水优质饮用纯净水和永寿县五龙山纯净水制造有限公司销售生产的 18.9
11月29日，广西壮族自治区市场监督管理局发布2019年第128期食品安全抽检信息，组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、乳制品、食用农产品、速冻食品和饮料10类食品440批次样品，不合格样品19批次，其中，糕点不合格3批次，酒类不合格3批次，乳制品不合格1批次，食用农产
8月27日，云南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检22批次样品，涉及产品为饮料，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品18批次，不合格样品4批次，不合格原因均为检出微生物污染超标。 不合格产品中，有2批次饮用水检出铜绿假单胞菌超标，分别为云南五三三饮品有
8月21日，延安市市场监督管理局官网发布通告称，近期，该局对桶装饮用水进行抽检，抽样检验项目不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 一、不合格产品情况如下： （一）延安市宝塔区天天一泉有限公司销售的标称天天一泉瓶（桶）装饮用水，不
3月13日，福建省市场监督管理局发布2020年第7期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及14大类食品1021批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品
10月11日，山西省市场监督管理局发布2019年第36期食品安全抽检信息，通报了13批次不合格食品，涉及酒类1批次，饮料6批次，复用餐饮具3批次，糕点2批次，食用油、油脂及其制品1批次。 饮料不合格6批次 不合格产品中，有6批次饮料检出不合格，其中2批次饮用水检出铜绿假单胞菌不合格，2批次饮
6月26日，云南省市场监督管理局通报了4批次食品不合格情况，涉及产品为饮料，均检出微生物污染超标。 通报显示，曲靖市麒麟区美椰食品饮料厂生产的果味饮料（低热量）、曲靖市麒麟区三宝镇兴龙百事乐饮料厂生产的甜橙果味饮料均检出菌落总数、酵母超标；曲靖市麒麟区美椰食品饮料厂生产的果粒橙果味饮料检出菌落
8月19日，云南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了5批次不合格食品，涉及微生物污染、食品添加剂问题。 抽检信息显示，不合格产品中，有4批次食品检出微生物污染问题，分别为云南麻栗坡康益食品厂生产的冰糖雪梨（果味饮料），菌落总数超标；巧家药峰有限公司生产的药峰山泉饮用纯净水，铜绿
11月18日，吉林省市场监督管理厅发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品共472批次样品，不合格样品11批次。不合格样品中：食用农产品不合格样品5批次，饮料不合格样品5批次，肉制品不合格样品1批次。 饮用水不合格5批次 饮用水不合格5批次，其中3批次产品检出溴酸盐超标，2
12月9日，吉林省市场监督管理厅发布2019年第50期食品安全抽检信息，组织抽检19类食品共530批次样品，不合格样品10批次。不合格样品中：淀粉及淀粉制品不合格样品1批次，酒类不合格样品2批次，饮料不合格样品7批次。涉及微生物污染、其他指标等问题。 7批次食品检出微生物污染问题，分别为标称吉
11月14日，山东省食药监局公布第49期食品安全监督抽检信息通告，该局对饼干、茶叶以及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖等食品样品进行了抽检，共抽检2609批次，发现不合格样品21批次，涉及19
近期，国家食药监总局和陕西省食药监局抽检256批次样品，肉制品79批次、乳制品7批次、糕点147批次均合格；饮料23批次，不合格4批次。 不合格产品有：陕西省水务集团富县供水有限公司销售生产的鄜纯牌18.9L/桶纯净水，横山县小溪潺涓桶装水有限责任公司销售生产的17L/桶潺涓纯净水，榆林市三千
当细菌入侵它们的人类宿主时，它们会给人们带来痛苦，导致死亡。然而在受到刺激时，这些病原体也会互相搏斗。在一项新研究中，来自哈佛医学院的科学家们利用实时荧光显微镜捕捉了这一“细菌间针锋相对”(Tit-for-Tat)的情景，阐明了细菌以惊人的准确性利用微小战争机器，选择性反击敌人的机制。 霍
7月16日，云南省市场监督管理局发布2019年第4期食品安全抽检信息，组织抽检76批次，涉及产品为饮料，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品73批次，不合格样品3批次。 不合格产品中，有1批次果味饮料检出菌落总数超标，不合格产品为通海县康乐饮料厂生产的荔枝爽果粒果味饮料。
12月30日，江西省食药监局发布《江西省食品药品监督管理局2016年第49期食品安全监督抽检信息通告》，本次公布的监督抽检产品类别涉及13类（淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、肉制品、乳制品、食品添加剂、薯类及膨化食品、水果制品、速冻食品、饮料）共320批次，其中不合格4批
10月9日，浙江省市场监督管理局公布了第38期食品安全监督抽检信息公告。近期该局组织抽检蛋制品、茶叶及相关制品、食糖、蔬菜制品、饮料、水果制品、冷冻饮品、水产制品、食用农产品、餐饮食品等10类食品911批次样品。其中不合格样品12批次，不合格食品涉及微生物、农兽药残留、食品添加剂和重金属等指标。
12月25日，湖南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织开展监督抽检27大类食品737批次样品，根据食品相关标准检验和判定，其中19批次样品不合格，718批次样品合格。 8批次食品检出微生物污染问题 8批次食品检出微生物问题，分别为怀化市经济开发区幸福水业经营部销售的，标称湖南省