乙酸,也叫醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。 乙酸在自然界分布很广,比如在水果或者植物油中,乙酸主要以酯的形式存在。而在动物的组织内、排泄物和血液中乙酸又以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。......阅读全文
乙酸,也叫醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。 乙酸在自然界分布很广,比如在水果或者植物油中,乙酸主要以
方法名称:中和滴定法 应用范围:该方法采用滴定法测定冰醋酸中冰醋酸的含量。 该方法适用于冰醋酸。 方法原理:供试品加新沸过的冷水与酚酞指示液,用氢氧化钠滴定液滴定,根据滴定液使用量,计算冰醋酸的含量。 试剂: 1. 氢氧化钠滴定液(1 mol/L) 2. 酚酞指示液(酚酞指示液不变色
BP Cativa工艺 BP公司是世界最大的醋酸供应商,世界醋酸生产的70%采用BP技术。BP公司1996年推出Cativa技术专利,Cativa工艺采用基于铱的新催化剂体系,并使用多种新的助剂,如铼、钌、锇等,铱催化剂体系活性高于铑催化剂,副产物少,并可在水浓度较低(小于5%)情况下操作,可
沸点(℃):117.9 凝固点(℃):16.6 相对密度(水为1):1.050 粘度(mPa.s):1.22(20℃) 20℃时蒸气压(KPa):1.5 折射率(n20ºC):1.3719 折射率(n25ºC):1.3698 黏度(mPa·s, 15ºC):1.314 黏度(mP
乙酸的酸性 乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。与无机物反应 1.乙酸能与部
储存管理 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。冻季应保持库温高于16℃,以防凝固。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 运输管理 本品铁路运输时限使用铝制企业自备罐车
冰醋酸的优点:(1)不与被提纯物质发生化学反应;(2)溶剂易挥发,易与结晶分离除去,能给出较好的结晶;(3)价格低、毒性小、易回收、操作安全。缺点:反应较慢。
方法名称:中和滴定法应用范围:该方法采用滴定法测定冰醋酸中冰醋酸的含量。该方法适用于冰醋酸。方法原理:供试品加新沸过的冷水与酚酞指示液,用氢氧化钠滴定液滴定,根据滴定液使用量,计算冰醋酸的含量。试剂:1. 氢氧化钠滴定液(1 mol/L)2. 酚酞指示液(酚酞指示液不变色)3. 基准邻苯二甲酸氢钾4
乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。 古罗马的人们将发酸的酒放在铅制容器中煮沸,能得到一种高甜度的糖浆,叫做“sapa”。“sapa”富含一种有甜
物化性质无水醋酸低温时凝固成冰状,俗称冰醋酸,分子式CH3COOH。纯乙酸为无色液体,有刺激性味。熔点16.6℃,沸点117.9℃,相对密度1. 049 (20/4℃)。溶于水、乙醇、甘油、乙醚和四氯化碳;不溶于二硫化碳,具腐蚀性。为弱有机酸,具有酸的通性,并可与醇发生酯化反应。乙酸的羧基氢原子能够