北京公布10种下架食品枸杞二氧化硫超标86倍
北京市食品药品监督管理局网站今日公布10种不合格食品，包括杏条、枸杞、“普丰”情人梅、“华宝”玫瑰梅、“鑫利”花椒粉等，并对这些不合格食品在流通领域采取停止销售措施。其中，枸杞二氧化硫含量超标86倍。据了解，长期食用二氧化硫超标的食品会造成肠道功能紊乱，损害肝脏，严重危害人消化系统。北京市食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。北京公布10种下架食品 枸杞二氧化硫超标86倍 ......阅读全文
细菌超标“坏了”儿童食品
糖果中菌落总数超标，冷饮中大肠菌群含量超标……在儿童节到来前夕，省质监局对儿童食品及用品进行了一次专项监督抽查，从昨天公布的抽查结果来看，学生文具、童装、童车、童鞋等儿童用品的质量较好，合格率都达到了100%，而儿童食品则存在一些质量问题，细菌超标首当其冲。 【儿童食品】 冷饮糖果
警惕食品中铝元素超标
铝元素超标是食品中发生频率较高的一大问题，检验检疫部门曾多次在进口小食品以及凉皮、腐竹、豆腐、粉条、面筋、油条、海蜇皮和馒头等食物中检出较高含量的铝元素。铝元素中毒后，轻者表现为恶心呕吐、四肢无力，重者可引起休克、肝肿大、肾脏明显受损。 铝元素除了食品自身含有外，其他主要是商家为了增加食品的
食品中兽药超标的原因
随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变，动物源食品中的兽药残留已逐渐成为我们关注的一个焦点。那么食品中兽药超标的原因是什么呢？ 产生原因 养殖环节用药不当是产生兽药残留的最主要原因。产生兽药残留的主要原因大致有以下几个方面。 非法使用 我国农业部在2003年(265)号公告中明文规定，不
食品菌落总数超标如何追溯？
在日常抽检中发现产品菌落总数超标,可以从以下三个环节进行追溯:(1)生产环节 如果在不合格食品同批次库存产品多次抽样检验,均出现菌落总数超标的情况,那极有可能是生产环节原辅料、人员、设备环境等受污染所影响;(2)储存运输 对同批次其他产品进行多次抽样检验,均未检出菌落总数超标的现象,那么
膨化食品容易铅超标
众所周知，薯片等膨化食品脂肪含量高、吃多了容易导致肥胖，然而，鲜为人知的是，这类食品还频频被爆出铅超标。 铅对于人体来说是一种有害元素，若摄入过多无法及时排出体外，会对神经系统、心血管系统、骨骼系统、生殖系统和免疫系统都产生毒副作用，带来骨质疏松症、贫血、精神恍惚、记忆力衰退等症状。儿童和孕妇
吉林启动食品安全专项整治－超标食品被公示
为确保全省人民饮食健康安全，按照全省食品安全专项整治工作安排，根据《食品安全法》、《产品质量法》规定，吉林省人民政府食品药品安全办、吉林省食品药品监督管理局委托具有国家食品检验机构资质认定的吉林出入境检验检疫局检验检疫技术中心等检测机构，在全省范围内对流通、餐饮环节的食品安全监督抽检。2日，吉林
沃尔玛食品菌落数超标登黑榜
2月2日，北京食品药品监督管理局（以下简称“市食药监局”）发布2018年食品抽检公告显示，在抽检的334批次食品样品中，4批次不合格。其中，北京沃尔玛百货有限公司宣武门分店销售的纯豆糕因菌落数超标被通报。 据悉，本次市食药监局共组织抽检餐饮食品、糕点、肉制品、乳制品等7类食品334批次样
上海口岸未发现辐射超标食品
鉴于日本福岛核电站事故的不确定性，国家质检总局近期要求各地检验检疫机构切实做好口岸核辐射物质监测工作。上海检验检疫部门日前对日本输华食品全面实行筛查和监测，截至目前，上海口岸没有发现辐射超标的日本进口食品。图为上海市共和新路附近一家大型超市内冷清的日本进口食品专柜。
预防食品霉菌超标的科学消毒方法
针对热加工的食品，如果出现食品霉菌超标的事件，一般都是生产工艺或冷却或内包过程二次污染所致。保证食品在生产过程中免受含菌空气污染，避免食品霉菌超标，保障食品安全卫生，这需要有先进的消毒技术及设备的配套支持。 专业从事食品消毒技术研发、制造的上海康久消毒技术有限公司董迎红经理告知：大气环
食品铅超标不可忽视－婴幼儿食品应严格限定
铅是一种在自然界广泛分布且有重要工业用途的环境重金属污染物，空气、家居环境、饮用水和食品均不同程度地含有一定量的铅。通过饮食摄入和空气吸入是成年人铅暴露的主要途径。对于儿童而言，通过手-口途径摄入含铅的灰尘、土壤或接触含铅的油漆玩具和器皿也是不可忽视的途径之一。 铅蓄积会对人体造成慢性损害
食品添加剂超标成进口食品不合格主因
7月31日，国家质检总局发布了2015年上半年中国进口食品质量安全状况白皮书。2015年上半年我国进口食品呈现进口来源范围广泛、进口种类十分齐全、进口口岸相对集中、安全状况稳定等特点，其中食品添加剂不合格、微生物污染、品质不合格、标签不合格、证书不合格等成为进口食品不合格主要原因。 全国出入
台湾冬至食品抽验：茼蒿农残超标严重
据台湾“中央社”消息，冬至将至，台中市卫生局19日公布冬至节日食品抽验结果，其中1件芋圆不合格，而茼蒿8件就有6件农药残余超标。 22日即为冬至，吃汤圆是国人习俗，卫生局在冬至前夕，前往辖区各超市、传统市场及知名店家抽查节日食品，结果发现茼蒿农药残余比例超高，卫生局呼吁下锅前，应该清水多冲洗
天津检验检疫查英进口幼儿食品超标
渤海早报记者从天津出入境检验检疫局获悉，该局新港办事处日前因卫生项目检测不合格，依法对一批从英国进口的婴幼儿食品进行退运处理。 检验检疫工作人员介绍，该批货物包括欧格妮果泥、古蒂斯果泥、欧格妮谷物粥等10个品种口味的婴幼儿食品，共计5316箱，货值41017美元。检验检疫工作人员依照相关标准对
长沙问题食品被查－多为微生物超标
昨日，长沙市食安办通报三季度食品安全检验检测情况。7-9月全市各区县(市)及市直各食品安全监管部门检测食品43323批次，总体合格率为97.81%，与去年同期基本持平，其中9月份完成食品定量定性检验检测15284批次，总体合格率为97.87%。 7-9月份，市畜牧兽医水产局检测359批次畜
永辉乐天超市食品现防腐剂超标
防腐剂苯甲酸超标已成为“通病”。在北京市食药监局昨日的食品安全通报中，六批次食品出现苯甲酸及苯甲酸钠超标问题，最高超标4.6倍。被检出的地点不乏永辉超市、乐天超市等大型超市。为了提高食品的保质期，一些食品生产厂家私自提高苯甲酸的含量，长期或大量服用苯甲酸会对人体产生危害。 通告显示，
菌落总数超标不等于有害食品
目前矿泉水的检测已经取消菌落总数含量这一项。 近年来，在质监局发布的食品抽检报告中，菌落总数超标屡次见诸报端，一些饮用水的菌落总数甚至超标上千倍。而于日前发生的真功夫、肯德基和麦当劳三家大型快餐店的“冰块门”事件，使得食品中菌落总数含量这一名词再度引起消费者的关注。那么，食品中菌落总数超标
超市销售菌落总数超标食品，如何定性处罚？
【案情】 2016年9月，在产品质量国家监督抽查中，湖北省老河口市某超市经营的鸭小腿（酱卤肉）的抽检结论为：菌落总数项目不符合《熟肉制品卫生标准》（GB2726-2005）相关要求，被判定为不合格产品。 【分歧】 对于该超市违法行为应如何定性处罚，执法人员产生了不同意见： 第一种意见认为
北京23种不合格食品下架－细菌超标或添加剂超标
昨天（8日，下同），北京市工商局、市质监局公布了23种下架食品名单。其中8种不合格食品为细菌超标；另外15种不合格食品添加剂超标严重。 市质监局公布的8种不合格食品，均为细菌超标。北京市合家欢肉制品加工厂生产的一种“老北京京味鸡肉泥肠”，大肠菌群竟超标366倍还多。此外不合格食品还包括酱
霉菌超标－可米小子召回部分食品
食品召回事件频发。12月1日，北京食品药品监督管理局官网发布了北京可米小子食品工业有限责任公司（以下简称“可米小子食品公司”）召回公告称，该公司生产、销售的1批次南瓜子仁产品，因霉菌项目不合格，已停止生产，并予以召回。 公告显示，可米小子食品公司2017年8月12日生产、200g/袋的南瓜子
食品菌落总数超标会导致食物中毒吗？
不一定,菌落总数测定是用来判断食品被细菌污染的程度及卫生质量,反应食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便被检样品做出适当的卫生学评价。
茶叶农药残留严重超标－可按食品罪定罪处罚
"农药残留严重超出标准限量的食用农产品，应当认定为刑法规定的'足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病'的情形，可以按照生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。"昨日，省农业厅药检所所长廖华明就最高人民法院、最高人民检察院发布的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下
台湾台东抽验端午节食品－虾仁甲醛超标
据台湾“中央社”消息，台湾地区台东县卫生局日前对端午节食品进行抽验，抽检发现有4件虾仁检验出甲醛含量超标，并且其中3件漂白剂不符合规定。 台东县卫生局5月间针对端午节食品进行抽检，至各乡镇传统南北货行、市场、超市等销售地点抽验虾米、菜脯、干香菇、笋丝、菜干等产品，检验其中防腐剂、漂白剂、杀菌
小食品屡现“菌”超标－新淳白胡椒粉霉菌超标152倍
19日，北京市食品药品监督管理局公布了近日食品安全信息，伯伦牌五香豆干等3种食品因“菌”超标而被全市停售。 其中，北京新淳味美食品厂生产的“新淳”牌白胡椒粉和北京康利达食品有限责任公司生产的“留香园”牌白胡椒粉都被查出了大肠菌群和霉菌两项指标不合格，前者大肠菌群超标5倍、霉菌超标152倍，
北京食品办：怡冠园渝业8种食品防腐剂超标
“怡冠园”“渝业”8种食品防腐剂超标 因为防腐剂山梨酸不合格，标称“湖南怡冠园食品有限公司”的5种“怡冠园”食品和标称“重庆市渝业食品厂”的3种“渝业”食品，今天被北京市食品安全办责令全市停售。 市食品办本周进行抽检时，发现了这8个不合格样本。这些不合格食品多是麻辣袋装食品，经常成为年轻消费者选
油条铝含量超标、虾蟹镉超标－河北曝光4批次不合格食品
据河北省食药监局通报，近期，该局组织抽检餐饮食品，乳制品，食用农产品等3类食品34批次样品，2批次油条和2批次虾、蟹检出不合格。 通报显示，邢台县南石门老二小吃店经营的油条和霸州市妙膳园餐饮服务有限公司经营的自制油条检出铝的残留量超标，检出值分别为225.8mg/k、277.5mg/k。 含
北京5款食品检出二氧化硫超标－部分超标19倍
很多市民在选购大料、姜片等干调味料时，都习惯通过卖相来判断好坏。但是，有商家利用这种心理，销售“美容”过的调味料，以次充好。今天上午，北京市食品办公布了5个批次不合格食品，不合格原因均是二氧化硫超标。 据市食品办通报，北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本5个，不合格的原因均
苏州稻香村无糖食品糖超标－北京全下架
由于糖含量超标，老字号苏州稻香村旗下企业“北京苏稻食品有限公司”生产的两种无糖食品昨天被全市下架，同时下架的还有北京市缘多食品公司生产的无糖全麦切片面包。这几种产品号称“无糖”，但实际糖含量却远高于标准值。 市食品办昨日公布了近期食品安全监管部门抽检不合格的食品名单。市工商局在对流通领域食品抽
欧洲半数大米类婴幼儿食品无机砷超标
虽然欧盟在2016年1月就发布了食品中无机砷的最大限量法规，但英国研究人员最新调查发现，欧洲市场上一半的大米类婴儿食品依然存在无机砷超标问题。 英国贝尔法斯特女王大学全球粮食安全学院的研究人员近日表示，砷是在地壳中广泛分布的一种元素，也可随着工业废弃物排放到空气、水和土壤当中，所以农作物都会从
高温天气致出口食品微生物超标须重视
今夏以来，我国大部分地区出现了少有的高温天气，给出口食品企业的生产带来较大困难，出口产品微生物不合格问题多发。 一方面，出口食品日常监控检测检出率较高，主要表现在：调理食品、水产品菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌超标;另一方面，国外通报的微生物问题较去年同期有所升高，主要表现在：输日的调理
针对食品中塑化剂超标的解决方案
2012年11月19日有媒体报道称，据第三方检测显示，国内某知名的白酒品牌酒中的塑化剂含量竟然超标高达260%，此事件将塑化剂的“阴霾”效应再次扩散。饮料、方便食品以及药物中不断被曝出塑化剂超标后，塑化剂的杀伤力让很多人谈“塑”色变。塑化剂是邻苯二甲酸酯类物质，被广泛用作塑料增塑剂，食品中塑化剂