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众所周知，薯片等膨化食品脂肪含量高、吃多了容易导致肥胖，然而，鲜为人知的是，这类食品还频频被爆出铅超标。 铅对于人体来说是一种有害元素，若摄入过多无法及时排出体外，会对神经系统、心血管系统、骨骼系统、生殖系统和免疫系统都产生毒副作用，带来骨质疏松症、贫血、精神恍惚、记忆力衰退等症状。儿童和孕妇尤其容易受影响，铅中毒导致儿童的智力、学习能力、感知理解能力下降，表现为注意力不集中、多动、易冲动、语言学习障碍等。 膨化食品为啥容易铅超标？膨化食品原料本身并不含铅或含铅极少，其铅超标主要与其加工工艺有关，这类食品加工时需要通过金属管道，在高温下设备或管道中所含的重金属会被汽化，就容易污染食品。此外，包装袋印刷如果使用低劣的含铅油墨，也易与食品反应，导致铅溶出污染食品。需要说明的是，若企业严格监管，控制工业流程，其铅含量可控制在国家规定水平的范围内，大家完全可以放心食用。 此外，传统皮蛋也容易铅超标。其腌制工艺需要在料液中加入氧......阅读全文
近日，陕西凤翔铅中毒事件中100多名儿童中、重度铅中毒，引起广大家长对铅的广泛关注，甚至有些家长惊慌之余赶紧带孩子到医院查血铅。 孩子多动当心血铅含量高 “铅是一种重金属元素，在生活中到处存在，铅如果超标对儿童的智能发展和体格生长都会产生危害。”据郑州市中心医院的副主任医师、儿科
如果母亲怀孕时处在铅污染较重的环境中，即使本人没有明显的铅中毒症状，也会对子代发育产生明显影响。记者近日从南京市妇幼保健院获悉，该院在一年中做了近400例血铅检测，发现至少15%的女性有不同程度的血铅超标，而美国疾控1991年设定的标准是，血铅浓度≥100微克/升，即判定为铅中毒。 美容师容易血铅
国家食品药品监管总局6月30日公布2015年第13期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及11大类食品552批次样品，包括抽检项目合格的样品526批次，不合格样品26批次。这些样品是2015年2月至5月在商场、超市、批发市场、食品店等地点抽取的。 具体抽检情况如下： 抽检粮食及其制品
为切实加强儿童食品监管，严格规范儿童食品生产经营行为，防范和消除儿童食品安全隐患，不断净化我省儿童食品市场，提升儿童食品质量安全水平，2013年8月至2014年5月,省食品药品监督管理局在全省范围内开展儿童食品专项整治行动，并抽检生产、流通和消费领域儿童食品1366批次，抽检显示：合格食品135
“六一”儿童节前夕，沈阳市消协在商场、超市、儿童用品专卖店选购了20个塑料玩具样品、10个爬行垫样品及19个膨化食品样品，并委托专业检测机构按照国家相关标准进行检测。结果显示，三类商品样品全部符合国家相关标准，但个别指标差距较大，而且价格相对较高的进口商品的相关指标值并不比国产的好，有的甚至低于
广州市质监局公布膨化食品抽查结果 好丽友2批次产品被曝光 昨日，广州市质监局公布了对本市生产的膨化食品的节前监督抽查结果。本次共抽查9家企业的12批次产品，共3批次膨化食品不合格，其中包括知名品牌“好丽友”的2批次产品。 据了解，本次抽查依据GB 17401-2003《膨化食品卫生标
10月18日，河南省食药监局通报了4批次食品不合格，其中1批次新乡市卫滨区欣旺达食品有限公司生产的1批次红油豆瓣，黄曲霉毒素B1检出值为14.8μg/kg，标准规定为不大于5μg/kg。 黄曲霉毒素B1是天然存在的人类致癌物。长期食用黄曲霉毒素超标的食物会对肝脏造成损伤。黄曲霉毒素B1不合格的
记者从省卫生计生委食品安全宣传周主题日活动获悉，2013年全省卫生计生系统共监测各类食品样品24089份，获得有效数据近17万条，总合格率为93.45%，山东省食品安全状况总体平稳。此外，山东省还对海阳核电站主导风向下侧陆生和海生食品共18类，开展了碘-131等10项放射性物质的检测，结果表明，
“中枢神经系统功能的改变是儿童铅中毒的主要表现，而铅对儿童脑发育的影响不存在安全阈值。”日前，“973”项目“环境铅暴露致儿童脑发育损伤的机制研究”启动，项目首席科学家、第四军医大学军事预防医学系教授陈景元表示，希望通过环境科学与生物医学的联合攻关，促进我国儿童铅神经毒性的防治工作。 铅
据山西省食药监局通报，在近期抽检的膨化食品、蛋制品、蔬菜制品、水果制品、酒类等15大类137批次样品中，13批次检出不合格，其中大润发所售火腿味香干检出铅超标。 通报信息显示，13批次不合格食品包括饮料10批次；豆制品1批次；乳制品1批次；酒类1批次。 其中尤为注意的是，不合格的10批次饮料
27日，记者从广东省食品药品监督管理局获悉，该局公布食品监督抽检信息，抽检的300批次食品中，有12批次内在质量不合格，其中，清远此次被抽检的1批次英德红茶检出氰戊菊酯，1批次蔬菜制品霸王花检出铅、大肠菌群超标。 据了解，广东省食品药品监督管理局近期组织对全省范围内生产经营的9大类食品进行
记者从省质监局获悉，近日省质量技术监督局组织对我省224家企业生产的共286批次果冻、炒货及坚果、薯类及膨化食品进行了抽查，有22家企业生产的13批次炒货食品、9批次膨化食品、2批次果冻产品不符合标准的规定。 其中，抽查果冻产品27批次，合格25批次，合格率92.6%;抽查炒货及坚果类食品
重金属污染指由铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锌（Zn）等重金属或其化合物造成的环境污染。主要由采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属超标制品等人为因素所致。因人类活动导致环境中的重金属含量增加，超出正常范围，直接危害人体健康，并导致环境质量恶化。2011年4月
继“毒奶粉”致幼童死亡事件之后，食品安全已经受到国家重视，但是家长们仍旧不能放心，近日河南省济源市第二人民医院所本市内儿童血铅含量进行检测，截至10月14日，河南省济源市已完成对3个重点镇中10个重点村的儿童血铅检测工作：3108名14岁以下儿童中，血铅值在250ug/L以上需立即接受驱铅治疗的
专家提醒：宝宝看完书要洗手，以减少铅摄入。 陕西省凤翔县长青镇孙家南头村、马道口村、高咀头村1016名14岁以下儿童接受权威检测后，发现851人血铅超标，其中174名中、重度铅中毒儿童需要住院进行排铅治疗。目前已有155名儿童住进了凤翔县安排的5所医院。陕西凤翔的这次儿童血铅中毒事件使
国家食品药品监管总局本期公布抽检信息涉及14大类食品622 批次样品，包括抽检项目合格的样品603批次，不合格样品19批次。这些样品是2015年2月至4月在商场、超市、批发市场、食品店等地点抽取的。 具体抽检情况如下： 抽检粮食及其制品23批次，样品检验项目合格的22批次，不合格样品1批次，
8月2日，国家质量监督检验检疫总局公布2010年第2批产品质量国家监督抽查， 膨化食品质量国家监督抽查结果。情况不容乐观，多款业内名牌登上不合格产品榜。 本次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、广东等17个省、直辖市14
8月18日，国家食药监总局发布通告称，2015年 2月—5月，该局抽检 6类食品345 批次样品，不合格样品5批次。其中，乳制品172批次，全部合格；粮食及粮食制品37批次样品，不合格样品1批次；豆类及豆制品40批次样品，不合格样品1批次；饮料40批次样品，不合格样品1批次；薯类及膨化食品28
19日，因生产不合格食品，成都市亲亲食品有限公司登上了国家食药监总局的曝光名单。在抽检过程中，该公司生产的“鲜度薯片”不但过氧化值超标，还检出不得使用的含铝添加剂。日前，食药监部门已责令召回该款不合格薯片。 2015年2月至5月，国家食品药品监督管理总局在全国抽检6类食品345批次样品，不
据西安市长安区人民政府网站发布的《西安市长安区市场监督管理局关于100批次食品监督抽检情况的通告（2019年第12号）》，近期，西安市长安区市场监督管理局组织抽检调味品、乳制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品、食用农
6月25日，国家食品药品监管总局公布2015年第12期食品安全监督抽检情况。湖南唐人神肉制品有限公司生产的唐人神五花腊肉和浏阳湘友肉制品厂生产的腊尚煌腊鸭抽检不合格。 本次不合格产品涉及炒货食品及坚果制品、凤凰刹那品、酒类、粮食及粮食制品、肉及肉制品、食品添加剂、食用油和油脂及其
近日，山东省食药监局通过其官方网站公布了“山东省食品安全监督抽检信息通告2016年第24期（总第61期）”。据悉，根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省食品药品监督管理局对糖果制品、炒货及坚果制品、调味品、糕点、方便食品、薯类及膨化食品、蔬菜制品共18类4630
据食药监总局4月份发布的抽检信息显示，2017年4月，国家食药监总局共抽检1577批次食品，其中29批次食品不合格被总局通报，不合格食品16批次来自电商，占55%，分别来自天猫、淘宝10批次，京东3批次，1号店2批次，公司官网1批次。 不合格产品涉及淀粉及淀粉制品4批次，薯类和膨化食品3批次，
30日，广东省食品药品监督管理局在其官网公布的第十二期食品监督抽检信息显示，2015年8-9月，广东省食品药品监督管理局组织对全省范围内生产经营的11大类食品进行监督抽检工作，具体包括食用油、油脂及其制品，肉及肉制品，豆类及其制品，蔬菜及其制品，水果及其制品，茶叶及其相关制品，薯类及膨化食品，
检测对象：蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。检测依据:国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准 检测项目设计：为涵盖营养成分、果蔬农残、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等的检测，公司开发有仪
国家食药监总局网站今日公布了国家食品药品监管总局国家监督抽检通告（2016年第104号）涉及安徽生产环节的情况。据公告，国家食品药品监督管理总局组织抽检水果及其制品、炒货食品及坚果制品、饮料、薯类及膨化食品等4类食品449批次样品，抽样检验项目合格样品444批次，不合格样品5批次。此次，共抽到安
12月5日，贵州省市场监管局发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品和1类食品添加剂，共1168批次样品，不合格样品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、兽药残留等问题。 17批次食品检出微生物污染问题 17批次食品检出微生物污染问题，分别为白云区吴委芬便利店销售
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，省局近期组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、水产制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、食用农产品、其他食品
近日，国家卫计委等5部门联合发文，对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整，从2014年7月1日开始，三种含铝的食品添加剂（酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉）不能再用于食品加工和生产；馒头、发糕等等面粉制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能添加含铝膨松剂（硫酸铝钾和硫酸铝铵
味好美米果、华元真优惠虾条(油炸型膨化食品) 、味一锅巴(烧烤牛排味) 等22种膨化食品均不合格。 从国家质检总局昨天发布的第二批产品质量抽查结果中看到，膨化食品问题突出，多个品牌不合格。此次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东