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温氏鲜奶被检出菌落总数不合格回应称并不代表超标

记者走访广州超市发现,目前超市货架上只有温氏乳业酸奶系列产品 温氏乳业鲜奶(下)未见销售。 温氏回应:不合格是因"菌不够" 专家分析:可能因加工过程中杀菌不彻底 近日,广州市工商局公布了"2013年第二季度流通环节第二次乳制品及含乳食品抽样检验情况",新快报记者在这份抽检结果不合格产品名单中发现,有两大广东本地知名乳品生产企业生产的产品上榜,其中,广东温氏乳业生产的温氏乳业鲜牛奶有一批次产品被检出菌落总数超标,由深圳晨光乳业生产的淳美酸奶被检出酵母不合格。 记者走访市场发现,由这两家知名乳企生产的乳品在广州一些大型超市有售,但记者发现此次被检出有问题的温氏乳业鲜奶已在货架上找不到了,据超市销售人员透露,之前温氏鲜奶一直有售,但现已缺货一段时间,目前有售的为温氏乳业各系列酸奶产品;晨光牛奶在广州的销售情况则恰恰相反,记者发现晨光各种鲜牛奶产品皆有售,但晨光淳美酸奶在超市里却未见到。 抽检结果 温氏鲜奶菌落......阅读全文

温氏鲜奶被检出菌落总数不合格 回应称并不代表超标

记者走访广州超市发现,目前超市货架上只有温氏乳业酸奶系列产品 温氏乳业鲜奶(下)未见销售。 温氏回应:不合格是因"菌不够" 专家分析:可能因加工过程中杀菌不彻底   近日,广州市工商局公布了"2013年第二季度流通环节第二次乳制品及含乳食品抽样检验情况",新快报记者在这份抽检结果不合格产品名单中

菌落总数

一、菌落总数介绍:  菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。  菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养

菌落总数

一、菌落总数介绍:  菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。  菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养

菌落总数介绍

  菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。  菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克

菌落总数如何检验

菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数,计算出每mL(或每克)原始样品中所含细菌菌落总数。菌落总数的测定,一般将被检样

菌落总数的计算

菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数,计算出每克(或每ml)原始样品中所含细菌菌落总数。在进行菌落计数时,有一些样品

菌落总数的计算

菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数,计算出每克(或每ml)原始样品中所含细菌菌落总数。在进行菌落计数时,有一些样品

平板菌落计数法菌落总数介绍

  菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。  菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克

汇源桶装水菌落总数超标 生产方为授权商标使用

  国家食品药品监督管理总局日前公布一批全国范围食品抽检报告显示,不合格产品多达312批次,其中汇源旗下的桶装纯净水在列。尽管汇源方面回应表示,生产方为授权使用“汇源”商标,并非汇源自身,但业内认为,作为品牌和商标的拥有方,汇源并非首次因为商标授权而登黑榜,也难脱干系。    与卫生条件不达标有

菌落总数快速检验纸片

本品可用于各类食品及饮用水中菌落总数的测定,由细菌营养培养基、吸水凝胶和酶显色剂等组成。与传统方法相比,省去了配制培养基、消毒和培养器皿的清洗处理等大量辅助性工作,随时可以开始进行抽样检测,而且操作简便,通过酶显色剂的放大作用,使菌落提前清晰地显现出来,培养十几小时就开始出现红色菌斑,非常适合于食品