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肉毒杆菌进入乳清蛋白粉和食品的过程。 8月2日，新西兰恒天然集团向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌，受污染产品总量达40吨左右。 恒天然集团是新西兰乳业巨头，也是全球最大乳制品出口商。数据显示，我国是新西兰乳制品最大的出口市场之一，国内80%的进口奶粉来自新西兰。 消息一出，引起了轩然大波，无数父母在为自己的孩子担忧。那么，肉毒杆菌是什么?危害性究竟有多大?新西兰等奶粉生产国又有怎样的食品质量安全监管体系? 1岁以下婴幼儿是肉毒杆菌主要危害人群 北京营养师俱乐部理事长王旭峰介绍，肉毒杆菌又叫肉毒梭菌，为革兰氏厌氧菌，广泛存在于土壤、江河湖海的淤泥、霉干草、尘埃和动物粪便中。肉毒杆菌本身没有毒性，但它是厌氧菌，在缺氧的状况下就会产生毒素，即肉毒毒素。 对成人和1岁以上的儿童，肉毒杆菌不会造成伤害。但对1岁以下的婴幼儿则是有危害的，因为他们的肠道菌群还不够强大，不能对......阅读全文
恒天然风波后三问奶业发展趋势 如何让市民喝上一口价廉物美的纯牛奶 刚刚过去的这段时间，洋奶粉被推向风口浪尖，新西兰恒天然集团生产的受肉毒杆菌污染乳粉部分流入中国，事涉多家奶企。涉"毒"企业一片噤若寒蝉，而众多国内消费者也是无所适从。 进口奶营养价值真的优于国产奶?如何加强监控，规避此类事
8月5日中午，在新西兰首都惠灵顿郊区约翰斯维尔一个大型连锁超市的婴儿奶粉货架前，26岁的卡罗琳面对产品召回通知显得非常焦急。她7个月大的女儿一直食用可瑞康牌婴儿配方奶粉。 因为担心这种奶粉可能使用含有肉毒杆菌的浓缩乳清蛋白，可瑞康牌婴儿奶粉的生产商4日宣布在新西兰市场上召回可瑞康1段和金装
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
近日，因新西兰恒天然公司爆出肉毒杆菌污染问题，奶粉安全再次成为舆论焦点。肉毒杆菌中毒者如抢救不及时，病死率较高。质监部门称，该公司受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420.188吨，而包括杭州娃哈哈、可口可乐中国等公司均使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。 恒天然公司向国
2013很多食品安全事件夺了大众的目光，屡禁不止的食品问题，速生鸡、含铝炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公众的心里防线，让百姓吃的诚惶诚恐。这一年在食品安全领域发生了哪些让人揪心的事件，这些事件又是如何善后的，在这2013即将结束的日子，东方网为您盘点。央视曝光45天"速生鸡"用违禁药物催肥 曝
新西兰政府官员本周三表示，测试显示此前曾引发消费者恐慌的恒天然问题乳品并未被肉毒杆菌污染，对于消费者的身体健康没有任何危害。这位官员还表示，此结果经过了国内外科研人员的考证。科学家们利用各种不同的方法去测试，均得出肉毒杆菌呈现阴性的结论。 沸沸扬扬的恒天然肉毒杆菌污染事件，原来是虚惊一场，
就是这么猝不及防。当大部分中国消费者还在酣睡时，4年前那场让大家高度关注的恒天然肉毒杆菌乌龙风波等来了仲裁结果。 今天，据外电引述法国食品巨头达能宣布，它和恒天然就上述风波在新加坡仲裁的结果出炉，恒天然需要为达能造成的损失支付1.05亿欧元（折合人民币约8.28亿元）的费用。 在声明中，达能
这次“肉毒杆菌”风波，在恒天然没有公布涉事企业之前，中国质检部门就公布了国内的4家涉事企业，并展开了市场回收工作。更让新西兰方面没有想到的是，中国方面停止了对新西兰奶粉的进口。面对中国职能部门的快速反应和严厉措施，新西兰政府对此表示赞赏。 周六清晨，世界最大的乳品出口商恒天然对外宣布，旗下
【《澳大利亚人报》网站8月6日报道】在批评了乳业巨头恒天然乳制品公司处理玷污新西兰“清洁、绿色”形象的危机的方式后，新西兰已行动起来接管该公司对这场毒牛奶恐慌的应对。 经济发展部长史蒂文·乔伊斯说，已派出官员前往恒天然位于新西兰和澳大利亚的厂房，以确保该公司就一种有致命可能的病菌提供的信息
5日，因部分原料含肉毒杆菌，恒天然首席执行官西奥·史毕根斯在新闻发布会中向中国消费者致歉。新西兰的奶粉打了个“喷嚏”，已在中国引发冲击波：因进口新西兰含肉毒杆菌的原料，多家中国企业均陷入了产品封存、召回的忙碌中。 小小的肉毒杆菌，何以引发一场乳业蝴蝶效应?专家表示，这起事件暴露出，国家职能
8月3日，新西兰初级产业部通报，新西兰恒天然公司一工厂发现，其去年5月份生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，部分原料销往中国。4日，经国家质检总局确认，杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司，使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。涉事企业均发表声明表示，对涉及
牛栏奶粉、爽歪歪中招 一些涉污产品从澳大利亚流入中国 恒天然事件时间表 8月2日 新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉及。 8月3日 新西兰初级产业部通报称，杭州娃哈哈保健食品有限公
图表：恒天然走下“神坛” 5日，因部分原料含肉毒杆菌，恒天然首席执行官西奥·史毕根斯在新闻发布会中向中国消费者致歉，表示污染事件的根源与一条不经常使用管道清洁不彻底有关。 万公里之外，新西兰的奶粉打了个“喷嚏”，就在中国引发冲击波：因进口新西兰含肉毒杆菌的原料，多家中国企业均陷入了产品封
这是新西兰恒天然集团旗下一家位于新西兰南岛的牧场的资料照片。 一只蝴蝶，偶尔扇动几下翅膀，会引起万里之外的一场龙卷风;一根小小的管道，只因受到些许污染，引发了跨国界的奶粉安全恐慌…… 这揭示一个人们愈来愈习以为常的警示：全球化时代，食品安全问题的“蝴蝶效应”日益凸显。 可不，这几
全球最大乳制品出口商——新西兰恒天然集团又摊上事儿了，他们的婴幼儿配方奶粉受到投毒威胁。新西兰警方10日证实，正在调查这起威胁新西兰奶粉行业食品安全的事件。有匿名者向新西兰农民联合会和知名奶企恒天然乳制品公司发送威胁信件，要求新西兰政府在3月底前下令停止使用杀虫剂1080，否则他们会让新西兰的
食品安全一直是两会期间的热点话题，而乳品安全更是话题热中之热。近日热议的德媒洋奶粉测评事件，让一些网民将关注视线又转向了国内奶粉。2013年，监管部门向乳业密集出台了十余个政策，如“像药品一样监管婴幼儿奶粉”“全程可追溯”“自建自控奶源”等。目前，中国政府对乳业的法规标准，从奶源到销售市场的整个
近期，新西兰政府公布恒天然肉毒杆菌事件第一阶段调查报告，报告承认其加工监管不足，并提出多项改进建议。恒通然方对调查结果表示欢迎，其首席执行官西奥·史必根思表示“该调查报告和建议将进一步帮助新西兰强化其坚实的食品安全监管体系。” 业内专家认为，此份报告的出炉，或有助于恒天然在中国市场相关原料
一个月3次出现质量问题，新西兰奶制品被架在了火上烤。新西兰奶制品“好”的神话在国内彻底被打破。面对危机，新西兰政府层面开始出面“救火”，展开部长级的政府调查，为新西兰奶业争取更多的信任度。 在业内人士看来，一家企业发生了问题，惊动政府总理为其出面，这足以说明恒天然污染事件已经影响到了新西兰
国家质检总局2016年的进口不合格食品化妆品名单中，不合格的进口巴氏杀菌乳全部来自澳大利亚。 中国对境外乳制品企业的监管，更多还是在产品进口环节，对生产环节还无法直接监管。 方兴未艾的澳大利亚乳制品对华出口，陡生了不确定性。 2016年11月4日，国家认证认可监督管理委员会（以下简
8月2日，新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，随后恒天然公司正式向包括3个中国客户在内的共8家客户发出了提醒。此后，国家质检总局对外公布了4家企业的名单，这4家企业进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。 我国许多家长
从国产奶粉因安全问题引发信任危机，到如今以"百分百纯净"为宣传口号的新西兰乳制品也曝出含肉毒杆菌，人们不禁问，乳业到底怎么了?乳业为什么这么脆弱?昨晚，农业部资深乳业分析师、中国奶业协会理事陈渝接受京华时报记者专访，详解其中问题。 不要因此觉得奶业特别不安全 京华时报：这次新西兰最大
当地时间8月2日，新西兰恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。恒天然2日下午向新西兰初级产业部通报了这一事件，并将情况通报主要海外市场的监管机构。奶制品企业"自曝家丑",并向监管机构"自首",这里面反映了什么样的问题呢?一直饱受诟病的中国奶企，又能从
恒天然私企声誉关乎国家信誉 新总理欲为"毒奶粉"访华道歉 新西兰总理约翰·基13日表示，在恒天然"毒奶粉"相关政府调查完成后，他将访华亲自向中国消费者道歉。 "恒天然是一家私人企业，大部分由新西兰乳牛场主所有，但事实上，他们是新西兰经济真正重要的组成部分，信誉恰好在中国文化中是
近日，中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第5次携手，于北京举办“2014年国际食品安全大会”。以“强化食品安全科学 基础，实现社会共治”为主题，意在夯实中国食品安全底座和基石的这次食品安全领域峰会，吸引了数百名中外食品安全专家及企业家参会。围绕“透明产生信任” 的
我们目前的重点是确认是否还有其他产品受污染，告知相关国家将问题产品及早撤离货架，确保各国民众对新西兰其他乳制品的信心不动摇。 为平息新西兰乳企巨头恒天然问题奶粉引发的“信任危机”，上至总理本人，下至政府官员，新西兰已在第一时间启动“危机公关”。 当地时间5日，新西兰政府总理约翰·基(
为平息新西兰乳企巨头恒天然问题奶粉引发的“信任危机”，上至总理本人，下至政府官员，新西兰已在第一时间启动“危机公关”。 当地时间5日，新西兰政府总理约翰·基(John Key)在接受新西兰国内媒体联合采访时表示，鉴于恒天然集团“毒奶粉”事件的负面效应不断发酵，外交部长默里·麦卡利(Mu
新西兰乳制品巨头恒天然集团8月2日向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白中检出肉毒杆菌，影响包括3家中国企业在内的8家客户。中国国家质检总局要求进口商立即召回可能受污染产品。中国有70%的进口奶粉都来源于新西兰，而这些几乎全部出自恒天然。(8月4日《京华时报》) 自从2008年震
持续了近一个月的肉毒杆菌事件竟然是一场乌龙闹剧。恒天然昨日发布信息，由新西兰政府委托进行的后续独立检测确认，恒天然浓缩乳清蛋白原料以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品均不含肉毒杆菌。 新西兰初级产业部昨日发布声明，称恒天然3批次乳清蛋白粉中的细菌并非高致病的“肉毒杆菌”，而是
本土乳企应形成不遮羞、不护短的信念，因为只有及时主动地披露不良信息，才能真正树立本土乳企长久的公信力。 仅一个月之内，洋乳企就两次遭受“重创”——继7月中旬国家发改委对包括合生元、多美滋、惠氏等多家洋奶粉企业展开反垄断调查后，8月2日，作为全球最大乳制品企业的新西兰恒天然公司发布消息，称该
国内某知名西点企业品控部杨小姐一大早就忙着给公司领导发短信：“各位领导好，此次新西兰恒天然一家工厂生产的三批次特殊类型浓缩乳清蛋白粉质量问题与我司使用的新西兰乳制品无关。请放心。” 整个周末，类似这样的事件在婴幼儿奶粉、烘焙、糖果、饮料等多个行业的多家公司内上演着。作为对我国出口乳制品最大