吃货福音！“间歇性节食”更有助于减肥
9月19日，发表在Nature子刊上的一项研究中，来自澳大利亚的一个科学家小组发现，避免持续节食可能是减肥和保持体重的关键。 对比明显的节食试验 在这项研究中，两组参与者参加一个为期16周的节食试验，他们饮食中的卡路里摄入量减少了三分之一。其中一组参与者持续节食16周（被称为“持续节食组”），而另一组参与者先节食2周，然后暂停节食2周，如此循环30周，直到该组参与者的总节食时间达到16周（被称为“间歇性节食组”）。 结果显示，“间歇性节食组”的参与者减掉了更多的体重。在节食结束6个月后，该组参与者维持平均减重比“持续节食组”参与者多8千克。 领导这项研究的Nuala Byrne教授解释道：“节食调节了体内一系列的生物过程，能够导致体重减轻，也可能会引发体重增加。当我们在节食期间减少能量摄入，静息代谢（resting metabolism）会下降比预期更大的程度。这种现象会使减肥变得更加困难。” 先前已有研究证明，随......阅读全文
吃货福音！ “间歇性节食”更有助于减肥
9月19日，发表在Nature子刊上的一项研究中，来自澳大利亚的一个科学家小组发现，避免持续节食可能是减肥和保持体重的关键。 对比明显的节食试验 在这项研究中，两组参与者参加一个为期16周的节食试验，他们饮食中的卡路里摄入量减少了三分之一。其中一组参与者持续节食16周（被称为“持续
间歇性禁食减肥？不如“管住嘴”！
在减肥热潮中，间歇性禁食（Intermittent Fasting）是人们熟知的饮食模式之一。间歇性禁食方案有多种，常见的有隔日禁食（简单来说就是饱一天饿一天）、5:2禁食（每周有2天只吃一顿中等热量的餐食）、每日限时饮食等。过去20年里，科学家们开展了大量动物实验和临床研究，来考察间歇性禁食的
间歇性禁食不是减肥的最好方法
巴斯大学营养、运动和新陈代谢中心的一项新研究表明，如果你想减肥，间歇性禁食(比如5:2的节食法)可能没有很多人认为的那么有效。 本周发表的一项新研究对一种流行的观点提出了挑战。这种观点认为，间歇性禁食(如隔日禁食或“5:2”禁食法)是最有效的减肥方法。 近年来，人们每周禁食几天的节食法越
研究揭示间歇性节食和持续性节食对控制糖尿病的功效
热量限制（calorie restriction, CR），简称节食，被认为是一种能够改善代谢并延长寿命的营养干预手段。因为持续的节食在实际应用中存在一定难度，近年来有人提出了间歇性节食的概念。但间歇性节食和持续性节食孰优孰劣尚不清楚，中国科学院上海营养与健康研究所陈雁研究组对这一问题进行了研究
科学家发现不节食减肥新方法
研究人员在除去实验鼠体内一种能升高血压的酶后，发现它们在饮食和锻炼量照常的情况下体内脂肪大减、体重降低，由此提出研发减肥药物的新思路。 澳大利亚高血压防治研究人员无心插柳，为瘦身提出新思路。 研究人员在除去实验鼠体内一种能升高血压的酶后，发现它们在饮食和锻炼量照常的情况下体内脂肪大减、体重降
华人学者：不节食一样能减肥
最近，美国佐治亚大学（UGA）药学院的研究人员发现，在高脂肪饮食和一种更营养均衡的饮食之间进行有规律的交替，可以帮助预防或治疗肥胖及其相关的代谢紊乱。他们最近在《Scientific Reports》杂志上发表了这项研究结果。 在这项研究中，科学家们用高脂肪饮食喂食小鼠，五天之后让动物切换到正
刚刚，这项研究破解了节食减肥的“天花板”
节食减肥最大的困惑是什么？ “反弹”。 节食减肥最大的愿望是什么？ “不反弹”。 节食减重，对于大部分行走在瘦身减肥路上女孩子们来说，是一条周而复始、屡战屡败的漫漫长路。抛开理想的“骨感”，到头来，还是回到现实的“丰满”。 事实上，因节食减掉的体重往往维持不多久，就会出现反弹、复胖。正
Cell metabolism:新节食方法既可减肥又可延缓衰老
近日，来自美国南加州大学的研究人员在国际学术期刊cell metabolism在线发表了一项最新研究进展，他们发现周期性摄入能够模拟饥饿效应的低卡路里饮食（FMD）可能对健康大有益处。 在这项新研究中，研究人员发现周期性摄入低卡路里饮食能够减少内脏脂肪，并能够增加老年小鼠一些重要器官中始祖细胞
节食减肥可以逆转糖尿病？人类顽疾有望不药而愈
肥胖会引发很多疾病，2型糖尿病就是其中之一，据估计，在肥胖人群中，每10人中有9人患有2型糖尿病。近日，有媒体报道，英国将支持推广一种极低卡路里饮食方法，帮助人们减肥，以缓解糖尿病。 英国国民医疗系统（NHS）主管Simon Stevens称，从明年开始，NHS将首次大规模试行极低卡路里饮食。
节食减肥为啥容易体重反弹？Cell Metab 研究揭示：大脑！
节食是减肥减重的重要方法，但往往很多人节食结束后体重又反弹。下丘脑的弓状核（ARC）被认为是体重增加的重要核团[1]，体重变化如何引起ARC神经环路的变化从而调控体重呢？已有大量研究表明，ARC所接受的突触输入在应对热量不足时发挥作用，具体机制包括突触前末端[2]、突触形成以及突出修剪[3]，以及突