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2020年8月27日，卫生健康委员会食品安全标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求食品中污染物限量等16项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函》（以下简称《征求意见稿》），现将《食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉》征求意见稿与对应现行有效版本中主要变化点进行梳理分析,修订情况如下： 1、修改了范围的描述: 原标准中为“本标准适用于脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩 乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉等产品。”，修改为“本标准适用于乳清粉、酸乳清粉、乳清蛋白粉。” 乳清粉主要采用生产干酪的副产品乳清进行生产，可广泛应用在婴幼儿配方食品、 烘焙、乳饮料和固体饮料、糖果、巧克力、汤和酱汁、软质冰淇淋等产品中，目前我国尚无乳清粉生产厂，该产品主要依靠进口。 最初是由于婴幼儿配方奶粉的生产需要使用脱盐乳清 粉而进口的，所以我国最早制定的乳清粉标准即 GB 11388-1989《脱盐乳清粉......阅读全文
国家质检总局近日在其官网公布了《进出口乳品检验检疫监督管理办法》，办法明确，进口乳品存在安全问题，已经或者可能对人体健康和生命安全造成损害的，进口乳品进口商应当主动召回。该办法将于2013年5月1日起施行。 以下为公告全文： 进出口乳品
“全国有82家婴幼儿配方乳粉(以下简称乳粉)生产企业获得重新许可，未通过审查、申请延期审查和申请注销的企业有51家。”从食品药品监管总局5月30日召开的发布会获悉，被业内称为“史上最严格门槛”的乳粉换证审查和再审核工作结束，新设立的企业要想生产乳粉，在提出申请通过审核后，继续发放生产许可证。
宁波检验检疫局昨日对外公布，为进一步加强对进出口乳品检验检疫的监督管理，保障进出口乳品的质量安全，督促企业落实食品安全主体责任，近日，质检总局发布关于调整《进出口乳品检验检疫监督管理办法》实施要求的公告，相较于之前的实施要求，新要求对进口乳品检验检疫作出了两处明显的调整。 一是检疫审批范围有新
肉毒杆菌进入乳清蛋白粉和食品的过程。 8月2日，新西兰恒天然集团向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌，受污染产品总量达40吨左右。 恒天然集团是新西兰乳业巨头，也是全球最大乳制品出口商。数据显示，我国是新西兰乳制品最大的出口市场之一，国内80%的进口奶粉来自新
2013年，在政府有关部门的领导下，在行业全体员工的努力下，原料基地建设、企业管理升级、产品质量安全有了显着进步，消费者信心、乳制品市场得到了恢复，乳制品生产、销售取得了较好成绩。我国乳制品行业终于走出了低谷，进入新的良性发展时期。 一、行业发展形势及概况 根据国家统计局快报数据