荔枝靠喷甲醛保鲜是真的吗?食品检验专家告诉你真相
蛋黄如同橡皮糖,吃起来有嚼劲,是不是假鸡蛋?月饼糕点等放一年还不坏,是不是有大量防腐剂?鸡肉、猪肉都是饲料喂养,会不会让孩子发胖性早熟?昨日上午,郑州市食品药品检验所举行市民开放日活动,近40名学生及家长前来参观学习,“零距离”了解食品药品检验流程,食品检测专家就食品安全知识现场讲解和答疑。 有没有喷东西,一闻便知 最近,海南、岭南荔枝热闹上市,一段关于水果商贩在荔枝表面喷水的视频被曝光。看着泡沫箱里的黄水,很多人怀疑水里有稀释过的甲醛和二氧化硫,这不仅能让荔枝变好看,还能防腐、保鲜,但会对人的口腔食道黏膜造成损伤,引起气管炎等症状。 “荔枝,真的被防腐了吗?”活动一开始,刘女士发问,孩子特别喜欢吃荔枝,这一段网上流传荔枝保鲜用甲醛和二氧化硫,“这孩子还能吃吗?是不是所有新鲜水果都会加料呢?” 郑州市食品药品检验所高级工程师赵秀梅表示,水果保鲜,尤其是南方运来的水果,主要用亚硫酸钠保鲜,甲醛和二氧化硫都有刺激性气味,......阅读全文
使用甲醛可以保鲜蔬菜?
甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成生物体(包括细菌)本身的蛋白质上的氨基能跟甲醛发生反应。因为现在的白菜水分多,外面气温又高,两三天就烂掉了,更何况不少白菜还要销往外地,需要经过长途运输,保鲜就成了个大难题,所以不少人喷洒甲醛进行保鲜。 甲醛的危害有哪些? 甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体
用甲醛“保鲜”白菜?CFDA:违法添加
河北电视台6月9日报道了定州市北平谷蔬菜批发市场志义菜站使用甲醛喷沾白菜保鲜防腐问题,经河北省食品药品监管局核查,报道内容基本属实,犯罪嫌疑人已被刑事拘留。国家食品药品监管总局强调,甲醛对人体有毒有害,被列入国家卫生计生委《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中,在蔬菜中使用属违法添加。 将甲
食品甲醛检测仪
食品甲醛检测仪 食品甲醛快速测定仪型号:SJ10-HCHO 【技术指标】 ◆ 通道:10个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰 ◆ 重复性:±0.1%(A) ◆ 重复抑制率:≤10% ◆ 吸光度准确度:±2.0% ◆ 稳定性:≤0.003A/3
食品检测甲醛白菜
甲醛是一种无色、具有强烈气味的刺激性气体,其水溶液称福尔马林。世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质,长期接触将导致基因突变。在2011年5月卫生部颁布的《食品添加剂使用标准》中,删除了甲醛、过氧化苯甲酰和过氧化钙等,意味着这些化学品将不得作为食品添加剂使用。但目前国内并没有食品甲醛含量的国家标准,也
食品中甲醛的快速检测
慢性伤害物质的快速检测 APHO-S-01-2005 食品中甲醛的快速检测 甲醛是一种毒性较强的、可以破坏生物细胞蛋白的物质,可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。食品在生产、加工与运输环节,一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存
荔枝靠喷甲醛保鲜是真的吗?食品检验专家告诉你真相
蛋黄如同橡皮糖,吃起来有嚼劲,是不是假鸡蛋?月饼糕点等放一年还不坏,是不是有大量防腐剂?鸡肉、猪肉都是饲料喂养,会不会让孩子发胖性早熟?昨日上午,郑州市食品药品检验所举行市民开放日活动,近40名学生及家长前来参观学习,“零距离”了解食品药品检验流程,食品检测专家就食品安全知识现场讲解和答疑。
为保鲜添甲醛 臭豆腐成“毒”豆腐
为了保持臭豆腐不腐烂,竟然向臭豆腐中加入甲醛溶液。近日,安徽省六安市裕安区检察院依法对涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪的王磊作出了批准逮捕决定。 今年5月初,裕安区检察院干警在浏览当地报纸时,看到了一则当地市场监管部门查处一个臭豆腐作坊的报道。经过讨论后,该院认为,此案可能涉嫌危害食品安全犯罪。
食品甲醛检测仪的功能检测
1、安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。 2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。 3、检测通道:≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作
食品甲醛检测仪的检测原理
在特定的条件下,甲醛与AHMT(4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氨杂茂)缩合,然后经氧化生成紫红色化合物,其色泽深浅与甲醛含量成正比,通过测量该化合物吸光度,自动计算并打印出待测样品中甲醛的浓度。蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、糖类、乙醛、丙醛、苯甲醛、甲醇、乙醇、异丙醇、乙酸乙脂、二氧
液相检测技术告诉你网传娃娃菜蘸甲醛保鲜真相
近日,朋友圈中刷屏“娃娃菜不能吃了,蔬菜批发市场娃娃菜为防腐竟蘸了甲醛再出售”的消息,具体情况如何,检测机构用专业仪器液相色谱检测还原事情真相。“娃娃菜不能吃了,蔬菜批发市场娃娃菜为防腐竟蘸了甲醛再出售。”近日,一条网帖在朋友圈中刷屏。帖子还附有视频:“在山东一个蔬菜批发市场里,堆放着大量准备打包的