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全国都在查瘦肉精北京重点检查餐饮业

7月25日,“双汇瘦肉精事件”的始作俑者分别被以“危险方法危害公共安全罪”判处有期徒刑九年、死缓等刑罚,为此事件暂时画上句号,但瘦肉精的影响却并未退去。8月16日,北京市卫生局表示,北京将在餐饮环节开展“瘦肉精”专项整治工作,餐馆、酒店、集体食堂等采购使用的畜禽肉品将被逐一排查。 北京重点检查餐饮业 虽然双汇事件暂告段落,但“瘦肉精”在消费者心里留下的阴影却依然存在。记者进行的随机调查显示,消费者对于瘦肉精还有诸多担心。家住北京的颜阿姨告诉记者:“现在每次买肉都特别纠结。肥的不健康,太瘦的又不敢买。听说羊肉、牛肉也可能有瘦肉精,真不知道该吃什么好了。”在超市购物的另一位消费者仓女士则建议,应该对售卖的肉类进行严格的检查,合格贴上标签,方便消费者识别。 记者从北京市卫生局了解到,即日起至明年3月底,北京将开展“瘦肉精”专项整治,严打采购使用含“瘦肉精”肉及肉制品的违法行为。此次严打的重点是中型餐馆、快餐店、集体食堂、用餐......阅读全文

农业部:河南“瘦肉精”排查完成 事件暴露监管薄弱

  3月17日,在位于漯河市区的双汇连锁店内摆放的双汇肉制品。河南省漯河市双汇公司使用瘦肉精猪肉事情曝光后,农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办,并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。   据农业部网站消息,目前,河南全省生猪“瘦肉精”排查工作已基本完成,共抽检存栏生猪31万头,

十四年探索治理餐桌污染 福建经验引全国关注

   当前,我国食品安全形势总体是好的,但任务依然艰巨。福建在治理食品安全方面积累了大量经验值得借鉴,“福建经验”是全国食品安全监管的有益实践。  11月6日,本报记者随几家中央媒体深入采访福建治理“餐桌污染”工作,亲历“从田头到餐桌”的监管过程,回溯14年食品安全监管之路,深刻体会到“福建经验”就

河南首次通报双汇部分冷鲜肉检出“瘦肉精”

  河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后,河南省委省政府高度重视,在沁阳市、孟州市、温县、获嘉县四地展开拉网式排查,并对济源市当地的“双汇”冷鲜肉进行抽检,首次通报数据显示,“双汇”品牌部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。   河南省食品安全领导小组办公室通报,济源市政府在全市的7家双汇连锁店和59家双汇

西餐厅“超级牛扒”进口牛肉有瘦肉精店家被罚百万

  深圳开出建市以来餐饮业最大罚单   数百元一份的贵价牛扒检出瘦肉精?餐厅自检中的小疏忽带来了上百万的损失?本周深圳市食品安全监管局通报深圳肉制品专项整治情况,一条完整的无证牛肉供应链浮出水面,今年6月8日,深圳市知名高档牛扒店“超级牛扒”441公斤牛肉被检涉嫌含有瘦肉精,该局对其“无证牛肉”罚

今年已有57名国家工作人员涉嫌食品安全职务犯罪

  今年以来,57名国家工作人员在食品安全问题方面栽了大跟头,因涉及食品安全职务犯罪被检察机关立案侦查。最高人民检察院昨天召开新闻发布会通报了近期全国检察机关依法打击危害食品安全犯罪及相关职务犯罪情况。另据介绍,串案多、玩忽职守犯罪突出、危害后果严重是今年以来检察机关查办危害食品安全渎职犯罪案件的三

德州金锣因“疑似病猪流入”停产检查 或将带来灭顶之灾

   德州金锣曾因工厂氨气泄漏造成猪肉污染而“被迫”将猪肉深埋。如今,该厂又被曝 “疑似病猪流入”工厂。实际上,金锣集团为山东省肉制品加工大型企业,而其近年来多次被曝出现问题事件,这显然影响了消费者的信任度。   金锣回应称工厂停产接受调查   3月18日,央视《焦点访谈》报道称,在河北、山东部分地

食品安全事件 常与渎职交织

  最高人民检察院今天召开新闻发布会介绍,今年以来,全国检察机关共立案侦查涉及食品安全的国家工作人员职务犯罪37件57人,其中贪污贿赂犯罪17件18人,渎职犯罪20件39人。  最高人民检察院党组副书记、副检察长邱学强说,各级检察机关紧紧围绕食品生产、加工、流通、进出口和餐饮服务等关键环节,以及乳制

怎么挑出安全食品:姜选带泥的 豆芽有须的 醋味不呛鼻的

  从“染色馒头”到“牛肉膏”、“毒豆芽”、“染色芝麻”、“硫磺姜”、“化学醋”、“水银刀鱼”……这个4月,食品安全问题似乎扎堆儿出现。21日,关于牛肉膏问题的质疑余音未落,广东佛山又爆出在猪肉中掺入硼砂等有毒原料假冒牛肉的恶性案件,涉案假牛肉数量达1.6万多公斤!有评