“水溶性金盏花黄色素微胶囊的制备方法”获发明专利
金盏花(万寿菊)是一种富含类胡萝卜素类黄色素的野生花卉植物，现已引种成功，并在我国东北、华北、西北地区大面积种植。金盏花是具有重要经济价值和可开发利用的绿色可再生资源，富含极其珍贵的黄色素类成分和抗氧化功能因子-叶黄素酯和叶黄素(Lutein)类胡萝卜素类，以及槲皮万寿菊素黄酮类，可作为重要医药中间体(明目、防近视、预防年龄相关黄斑病)和功能性天然食品添加剂(着色剂和抗氧化剂)。金盏花黄色素(叶黄素酯和叶黄素)呈优良的鲜黄色，其色调优于类胡萝卜素，呈柠檬和菠萝色，且色调不受介质pH 值影响。然而，金盏花黄色素不溶于水，也不能混悬于水中，对光和氧也十分敏感，因此限制了黄色素在药物、食品及饮料工业中的直接应用。 中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室(甘肃省天然药物重点实验室)药物化学成分研究组发明了一种水溶性金盏花黄色素微胶囊的制备方法，该方法于近日获得国家发明专利授权(水溶性金盏花黄色素微......阅读全文
“水溶性金盏花黄色素微胶囊的制备方法”获发明专利
金盏花(万寿菊)是一种富含类胡萝卜素类黄色素的野生花卉植物，现已引种成功，并在我国东北、华北、西北地区大面积种植。金盏花是具有重要经济价值和可开发利用的绿色可再生资源，富含极其珍贵的黄色素类成分和抗氧化功能因子-叶黄素酯和叶黄素(Lutein)类胡萝卜素类，以及槲皮万寿菊素黄酮类，可作为重要医
微胶囊技术的原理简介
具体来说是指将某一目的物（芯或内相）用各种天然的或合成的高分子化合物连续薄膜（壁或外相）完全包覆起来，而对目的物的原有化学性质丝毫无损，然后逐渐地通过某些外部刺激或缓释作用使目的物的功能再次在外部呈现出来，或者依靠囊壁的屏蔽作用起到保护芯材的作用，微胶囊的直径一般为 1~500μm，壁的厚度为
微胶囊技术的发展简史
在微胶囊化领域里，Wuster和Green是两位伟大的先驱者。 微胶囊化始于上世纪30年代，但发展非常迅速。迄今有一百多个研究室在开发微胶囊技术。 隐色压敏复写纸的发明是微胶囊化技术第一次成功应用于商业中，至1981年，此种微胶囊的产量就超过5×106t. 应用范围扩大到医药，农用化学品，
关于微胶囊技术的用途介绍
微胶囊：指一种具有聚合物壁壳的微型容器或包物。其大小一般为5-200μm不等，形状多样，取决于原料与制备方法。l微胶囊化：制备微胶囊的过程称为微胶囊化。l微胶囊化技术：指将固体、液体或气体包埋在微小而密封的胶囊中，使其只有在特定条件下才会以控制速率释放的技术。其中，被包埋的物质称为芯材，包括香精
关于微胶囊技术的特点介绍
⒈、可以有效减少活性物质对外界环境因素（如光、氧、水）的反应； ⒉、减少心材向环境的扩散和蒸发； ⒊、控制心材的释放； ⒋、掩蔽心材的异味； ⒌、改变心材的物理性质（包括颜色、形状、密度、分散性能）、化学性质等。 对于食品工业，可以使纯天然的风味配料、生理活性物质融入食品体系，并能保持
微胶囊包埋技术的行业应用
微胶囊包埋技术是近些年发展起来的一项新技术，广泛用于纺织、香料、化妆品、印染、食品等工业部门。其原理就是将固体、液体或气体物料包埋在以微米计的微型胶囊中，在一定的条件下控制被包埋的物料预期释放出来。通过这种包埋和释放过程，一方面可以在未释放前保护物料，还可以通过释放方式、时间、速度和量的控制使物料发
影响微胶囊化效率的因素
影响微胶囊化效率的因素：1、均质压力高，有利于形成微小而均匀的液滴，乳状液越均匀，体系中越不易发生液滴的聚结、上浮和破乳现象，有得乳状液的稳定性，而稳定的乳状液是形成良好微微胶囊膜的前提。但均质压力过高，有时会导致液滴表面过大，表面能过高，反而不利于乳状液的稳定。 2、温度涉及到喷雾干燥工艺的干燥
微胶囊包埋技术在油脂中的应用
微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料作为微囊壁材，将固体、液体的医药品、食品及化工原料称为囊芯材进行包裹，制成微米级或纳米级微粒产品的一种新工艺、新技术。已相继在医药、食品、精细化工等诸多领域得到应用。油脂在使用过程中容易出现调味不均匀，长时间存放易氧化，其气味容易挥发等缺点，然而微胶囊技术可以避
微胶囊包埋技术在益生菌中的使用
微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料作为微囊壁材，将固体、液体的医药品、食品及化工原料称为囊芯材进行包裹，制成微米级或纳米级微粒产品的一种新工艺、新技术。已相继在医药、食品、精细化工等诸多领域得到应用（见图1）。益生菌的生理保健功能主要包括：防治各种胃病和肠道疾病、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固
“甘肃金盏花深加工技术和产品产业化开发”通过验收
1月10日，中国科学院高技术研究与发展局在兰州组织专家对中国科学院兰州化学物理研究所承担的中科院西部行动高新技术计划项目“甘肃金盏花深加工技术和产品产业化开发”进行了结题验收。专家组由来自天津大学、兰州大学、中国药科大学、西北师范大学、中国医学科学院药物研究所、中科院西北高原生物所等单位专家组成