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肯德基早知速成鸡中抗生素超标

山西栗海速成鸡门事件刚刚淡出群众视线,媒体又爆出肯德基在自检中早已发现鸡肉原料抗生素超标,却将其隐瞒的事实。详细情况请见如下报道: 肯德基隐瞒自检结果 食品召回制度形同虚设 据悉,肯德基早在2010年和2011年的自检中,就得知鸡肉原料的抗生素含量超标。其自检是委托一家上海的第三方检测所进行的,而这批原料正来自此次被爆出使用大量抗生素、激素生产“速生鸡”的山东六和集团。 检出抗生素超标后,肯德基并未立刻终止与山东六和集团的原料供应合同。而是在2012年8月才将其清除出供应商名单。然而,在肯德基12月18日公布的声明中,却将此节模糊地称为“汰弱留强”,向公众隐瞒了自检结果。 截止19日下午,百胜中国事业部品质管理总监陈玮仍对媒体表示,“六和的表现可以接受”,百胜停止与其合作,“并非因为原料质量原因,而是受供货商服务、价格、供货能力等多方面因素影响。” 上海市政府新闻办公室官方微博12月18日称,知......阅读全文

盘点2013食品安全大事件

  2013很多食品安全事件夺了大众的目光,屡禁不止的食品问题,速生鸡、含铝炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公众的心里防线,让百姓吃的诚惶诚恐。这一年在食品安全领域发生了哪些让人揪心的事件,这些事件又是如何善后的,在这2013即将结束的日子,东方网为您盘点。央视曝光45天"速生鸡"用违禁药物催肥   曝

肯德基麦当劳深陷“药鸡门” 明知药鸡还故用

  肯德基麦当劳深陷“药鸡门”   12月23日下午6点,虽然是周末,又正值晚饭时间,但位于八佰伴商区张杨路上的肯德基内却没有了以往的人气,而与其紧挨着的“兄弟品牌”必胜客以及竞争对手麦当劳人气也是颇为冷淡。从“速成鸡”到“药鸡”,“难兄难弟”的日子显然不好过。   12月21日,上海市

速成鸡养殖再调查:鸡只能存活四十五天见两次阳光

  这几日,山西粟海集团一直处于风口浪尖。   作为一只鸡,它只能活45天,一生只有两次机会见到阳光:小时候被送入大型鸡舍前,长大后被送往生产线的路上。   11月23日的一则新闻让“速成鸡”再次被人们关注。报道称,肯德基供应商山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡,肉鸡在45天内

速成鸡将我们包围:洋鸡土鸡都在快速生长

  11月23日的一则新闻让“速成鸡”再次被人们关注。报道称,肯德基[微博]供应商山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡,肉鸡在45天内迅速长大,“饲料能毒死苍蝇”。   而记者了解得知,粟海集团不仅是肯德基、麦当劳[微博]等洋快餐的供应商,还是诸多大型超市的供货商。现实中,这些“速成鸡”早已将我们

肯德基撇清关系称法律没规定披露自检结果

  “药鸡门”事件曝光已有两周,这段时间内,作为采购了山东六和集团“问题鸡”的肯德基等洋快餐巨头们,并未认真承认错误。   而且,作为多次自检检测出“六和鸡”存问题却未停止采购,并且隐瞒检测结果的肯德基,在12月29日最新发布的声明中不仅未就采购“问题鸡”道歉,还声称没有“瞒报”意图,原

养鸡速成不足忧 滥用抗生素或是最大隐患

  “速成”存误解 抗生素滥用是更大“危鸡”  近日,媒体曝出肯德基的供应商――山西粟海集团养鸡“速成”,只用45天即被屠宰,同时养殖中大量使用药物,饲料曾毒死周围的苍蝇。消息一出,粟海集团连带肯德基的产品安全遭到舆论的强烈质疑。  食品安全早已经成为群众最关心的话题,专家指出,养鸡“速成

专家:养鸡速成不足忧滥用抗生素或许才是最大隐患

  “速成”存误解 抗生素滥用是更大“危鸡”   近日,媒体曝出肯德基的供应商――山西粟海集团养鸡“速成”,只用45天即被屠宰,同时养殖中大量使用药物,饲料曾毒死周围的苍蝇。消息一出,粟海集团连带肯德基的产品安全遭到舆论的强烈质疑。   食品安全早已经成为群众最关心的话题,专家指出,养鸡“速成”

问题食品缺乏溯源系统难召回

  因央视在“3·15”晚会曝出部分企业违法生产经营儿童鱼肝油,浙江的一位母亲艾女士担心市面儿童鱼肝油的情况,遂向广东食品药品监督管理局申请有关问题儿童鱼肝油的调查情况。在迟迟得不到回复后,2014年5月8日她向国家食品药品监督管理总局提起行政复议,要求广东食药局进行信息公开答复。   鱼肝油召回信

"洋快餐"被曝食品安全双重标准

  近两年,不少国际知名品牌食品企业被曝采取双重标准。央视《每周质量报告》昨日报道称,在今年的全国两会上,国际知名品牌的食品安全问题也引起代表和委员的关注。   洋品牌服务被“捧高”   2012年以来一些国际知名食品(餐饮)企业爆发众多食品安全事件。3月,麦当劳北京一家餐厅被曝光修改产品保质期

肯德基连发六声明 只认“缺失”不提道歉

11月23日,山西粟海集团在饲料中添加药物喂养白羽鸡45天速成的黑幕遭到曝光,“45日速成鸡”事件拉开序幕。12月18日,央视继续揭露山东六和集团养殖白羽鸡滥用抗生素黑幕,“速成鸡”事件迎来第二波高潮。“巧合”的是,无论是山西粟海集团还是山东六和集团,它们的客户都指向了同一个洋快餐巨头

三元股份:麦当劳2%原料来自上海福喜

  来自变质肉事件“主角”上海福喜食品有限公司的原料,到底有多少流入北京市场?或许并不是像涉事企业此前所说的,“是极少一部分”。近日,北京麦当劳股东北京三元股份对外发布公告:“上海福喜为北京麦当劳供应商之一,其供货比例约占北京麦当劳总采购量的2%。”目前,还无法获悉这些原料流入到麦当劳的哪

年度盘点:2010食品安全之“痛”

  “吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么心里都没数。”这是一句网络上流行的话,也曾被政协委员在两会期间引用。这句貌似夸张的调侃,在频繁出现的食品安全事件面前,透露出的是公众的无奈。   站在2010年岁末回望,我们发现,过去一年发生的食品安全事件几乎出现在生产、加工

麦当劳承认用过问题鸡 称已于12月18日停止采购

  一度在“速成门”中置身事外的麦当劳也难脱干系。有媒体昨日曝出麦当劳中国总部公关经理对媒体承认六和是其二级供应商。昨晚,麦当劳方面向记者确认上述说法,并称从12月18日起已经暂停使用“六和鸡”,但并未明确北京餐厅是否使用过“六和鸡”。   据新华网报道,近日麦当劳中国总部公关

肯德基麦当劳再陷药鸡门 一只鸡至少吃18种抗生素

  肯德基、麦当劳“速生鸡”再曝使用违禁药物,央视报道称,一些养殖户为了使得鸡不得病长得快,在饲料里添加多种抗生素和激素类药品。   昨天,山东省畜牧局向《每日经济新闻》记者表示,目前该局已派出四个调查组前往当地调查,而上海药监局也将对百胜集团进行检测。   对此,昨日(12

百胜鸡肉样品疑检出抗病毒药肉鸡销量下滑

  综合新华社电 21日,上海市食品药品监督管理局公布对百胜集团8个批次鸡肉样品的检测结果。其中,8批次样品的抗生素等抗菌药物、糖皮质激素等药物指标均符合国家有关规定,1件样品疑似检出金刚烷胺。   据介绍,此次检测的范围覆盖了抗菌药物、糖皮质激素、抗病毒类药物等3大类、29项指标

业内称速成鸡40多天长到5斤属于正常水准

  近日有媒体爆料称,某鸡肉大型供应商在饲料中添加药物喂养肉鸡,45天让肉鸡速成供货。消息一出,众多消费者纷纷质疑45天速成的肉鸡是否是激素催熟的?这样的速成鸡还能食用吗?   速成鸡未必用激素   相较于传统土鸡较长的100多天生长周期,速成鸡从破蛋到出栏只要45天,速成鸡较快的生长速度也导致

肯德基隐瞒未报超标原料鸡曾有药残不合格

  肯德基隐瞒未报超标原料鸡   上海市食安办:百胜原料鸡自2010年就查出抗生素残留不合格   上海市政府新闻办公室昨日通过其官方微博“上海发布”通报了对百胜集团自检情况的调查结果,确认2010年至2011年,曾经在百胜(肯德基母公司)送检的19批山东六和集团鸡类

肯德基8年曝4次食品安全事件

  从去年11月下旬爆出的“速生鸡”到12月18日爆出的问题鸡,时间已过去不止一个月,中国百胜CEO的道歉信才慢腾腾到来。对于这份迟来的道歉,不少消费者并不认可。其实,肯德基需要做的事情,绝不只道歉那么简单。   迟来的道歉被指避重就轻   在“速生鸡”事件中,肯德基的反应是先辩解再“道歉式推责

麦当劳在华采用双重标准 品牌信誉再遭吞噬

  事件概述   日前,美国数个消费者团体向洋快餐企业递交请愿书,并呼吁停止使用含抗生素的鸡肉。   8月16日,麦当劳宣布,从2017年起,美国市场的麦当劳将只采购不使用人类抗生素的鸡肉产品,这一政策只在美国生效。   由此引发了舆论风波,包括中国在内的多国媒体和消费者都质疑其“双重标准”。  

山东查速生鸡喂违禁药事件 部分企业编造用药记录

  速生鸡喂违禁药40天长5斤   白羽鸡养殖黑幕曝光,省委省政府高度重视,四督查组已赴各地   山东省政府食品安全工作办公室称,18日我省成立了4个督查组,分赴我省相关市县,就中央电视台披露山东速生鸡一事进行调查核实,目前查处工作还在紧张进行中。   央视在18日的调查节

麦当劳承认六和曾是二级供应商现已遭快餐巨头封杀

  滥用抗生素的山东六和“速生鸡”事件使肯德基近期被网友口诛笔伐,昨天,曾发声明称“事不相关”的麦当劳也终于公开承认,山东六和也是其供应商。  本报记者胡笑红本报制图何将  “速成鸡”、“药鸡”事件曝光后,麦当劳本月18日曾在官方微博发声明称,麦当劳所使用的每批次鸡肉原料都经第三方独立实验

饲料添加剂对食品安全的危害

  食品安全危机再引关注   “速成鸡”事件再次挑动消费者的神经。央视新闻曝光了山东等地白羽鸡养殖户违规使用多种抗生素以及违禁激素药物催长白羽鸡的新闻。更令公众感到不安的是,国内许多知名肉禽产品供应企业均卷入此次风波。   “民以食为天,食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品,食品的

食品安全再引关注 饲料添加剂频闪红灯

  食品安全危机再引关注   “速成鸡”事件再次挑动消费者的神经。央视新闻曝光了山东等地白羽鸡养殖户违规使用多种抗生素以及违禁激素药物催长白羽鸡的新闻。更令公众感到不安的是,国内许多知名肉禽产品供应企业均卷入此次风波。   “民以食为天,食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品,食品的

聚焦2015两会“食品安全事故”话题 食品安全保险引关注

  顶新“黑心油”事件   “黑心油”的肇事者正义公司是台湾地区猪油最大供货商,市占率约五成。今年9月份,台湾强冠公司的油品被曝光掺馊水油,台湾地区许多厂商和餐饮改用正义猪油,使得正义的市占率高达八成。而后来正义公司的油也被发现掺有“饲料油”,引发了台湾消费者的极大愤慨。目前正义股份及顶新制油工厂已

福喜事件再调查:肉类加工厂一直关停 市场份额被瓜分

  去年12月13日,苏州市一家肯德基餐厅张贴特别公示,“现在中国肯德基旗下所有餐厅均未使用上海福喜食品有限公司供应的任何食品原料,敬请了解”。  过去的一年,福喜一直处于漩涡中心。  2014年7月20日,作为麦当劳、肯德基、必胜客等供应商的上海福喜食品公司被媒体曝出使用过期劣

专家称“速成鸡”是一种错误说法

 回放:  日前,山西粟海集团被媒体爆出向肯德基、麦当劳供应“45天速成鸡”,投喂的饲料“能毒死苍蝇”。疑问:  一只鸡从破壳而出到被端上餐桌,这一过程只需40多天。这种“速成鸡”的培育过程存在拔苗助长吗?这样的鸡肉是否有毒?解答:  农业部畜牧业司相关负责人日前在接受《中国科学

麦当劳回应塑化剂油条事件:这个检测结果莫名其妙

  麦当劳的食品安全就像个熊孩子,冷不丁就给市场“惹点祸”。图片来自互联网  12月4日,上海市消保委与上海市食药监局联合发布《油条消费体察情况》(下称“油条消费体察”),结果显示,一家上海麦当劳门店的油条被检出塑化剂(DEHP)数值为1.35mg/kg,接近于国家临时限量值的上限水平。  12月5

2012分析测试行业精彩回顾

二、社会民生   十八大提出,加强社会建设是社会和谐稳定的重要保证。必须从维护最广大人民根本利益的高度,加快健全基本公共服务体系,加强和创新社会管理,推动社会主义和谐社会建设。以保障和改善民生为重点。提高人民物质文化生活水平,要多谋民生之利,多解民生之忧,解决好人民最关心最直接最

肯德基声明疑点重重农业部已派专家组调查

  山东昨晚公布四地市“速生鸡”事件调查结果,责令所涉企业整改,并下发紧急通知规范兽药使用监管整治。目前,农业部已经派出专家组前往山东调查,但鸡肉当中抗生素残留到底超标多少仍然没有答案。记者对肯德基供应商调查后发现,肯德基的声明存在诸多疑点。   进展   山东公布调

盘点2012食品安全事件

资料图。转自国际金融报  2012年,食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件,让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时,由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌,因而引发了较大范围的信任危机。  “毒胶囊”重创修正“神话”  罪魁祸首:铬  “修正药