我国科学家成功破译南美白对虾基因组
中国科学院海洋研究所（以下简称中科院海洋所）科研团队历时10年成功破译凡纳滨对虾（又称南美白对虾）基因组，并获得高质量的对虾基因组参考图谱，研究成果日前在《自然—通讯》上在线发表。 中科院海洋所研究员相建海介绍，对虾基因组是世界上公认的高复杂基因组，科研团队尝试了从一代到三代的各种基因组测序平台及各种组装软件，最终完成了凡纳滨对虾的全基因组测序和组装，并获得了高质量的对虾基因组参考图谱。 通过分析发现，凡纳滨对虾共有约24亿个碱基对。以1-6碱基为单位多次重复的简单串联序列（SSR）占对虾基因组的23.93%以上，是目前已测基因组物种中含量最高的，这也是对虾基因组高复杂性的根本原因。 此外，科研人员在对虾基因组上发现了两大结构特征：大量的物种特异性基因和大量的串联重复基因，这可能与对虾科的特异性进化有密切联系。 中科院海洋所研究员李富花表示，对虾基因组的破译，为甲壳动物底栖适应和蜕皮等研究提供了重要理论基础和数据支撑......阅读全文
我国科学家成功破译南美白对虾基因组
中国科学院海洋研究所（以下简称中科院海洋所）科研团队历时10年成功破译凡纳滨对虾（又称南美白对虾）基因组，并获得高质量的对虾基因组参考图谱，研究成果日前在《自然—通讯》上在线发表。 中科院海洋所研究员相建海介绍，对虾基因组是世界上公认的高复杂基因组，科研团队尝试了从一代到三代的各种基因组测序平
不同冻结方式对南美白对虾品质的影响-美国FTC质构仪
本研究选取新鲜的南美白对虾，通过 4 种不同冻结方式( 静止空气冻结、液体浸渍冻结、真空包装联用静止空气冻结和真空包装联用液体浸渍冻结) 处理，研究不同冻结方式对南美白对虾品质的影响，探索适合南美白对虾的冻结工艺。 实验样品：南美白对虾购于浙江宁波象山某海水养殖场，选取体表无损伤，长( 1
质构仪用于测定南美白对虾冻藏过程中的品质变化
南美白对虾营养丰富，口感鲜甜滑嫩，淡而柔软。随着人们生活水平的提高，越来越重视膳食营养，考虑到南美白对虾丰富、均衡的营养价值，人们对其需求量呈逐渐增加的趋势。为了保鲜南美白对虾，需要对南美白对虾进行冷冻保藏。冻藏对变质反应、细菌发育、酶促反应、非酶反应有较好的抑制作用，但是由于冻藏时间一般较长，期间
检验员检测水质出误差,赔偿虾农经济损失九万元
8月27日，新疆兵团农六师五家渠垦区法院审理了一起因检验员检测水质出误差，造成五家渠养殖户经济损失的案件。 2007年5月，吴振准备在五家渠养殖南美白对虾，为了科学养殖，吴振找到陕西某大学水资源与环境工程系测试中心的工作人员王丽，检测自己租用鱼池所用水井的水质。王丽收取了检测费后，检测了吴振空运至
中国完成海带等7种海洋生物全基因组测序
中国科学家10月30日在青岛首次披露了海带、栉孔扇贝和南美白对虾全基因组测序的部分成果，至此中国已完成7种大型海洋生物的全基因组测序，为改良这些海洋生物品质、提高产量奠定了科学基础。 中国的海洋生物基因组学研究虽然起步较晚，但现在一些研究成果已达到国际前沿水准。目前，人类完成全基因组测序的
水产养殖水质的基本检测指标有哪几项
水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个：水温，盐度，PH，DO（溶解氧），氨氮，亚硝酸盐，还有个别的会关注一下总碱度和硫化氢。水温：根据养殖品种的不同，要求也不同。比如大菱鲆属于冷水性鱼类，水温在12-18度比较合适，海参在10-16度比较合适，水温高于20度就会进行夏眠。南美白对虾喜欢高水温，
欧盟未授权使用金霉素
近日，欧盟RASFF食品和饲料类快速预警系统，对中国企业生产的冷冻南美白对虾发出消费者警报。通报国家为丹麦。该产品的商品编码为2013.1659，经检测发现产品中含有未经授权的金霉素(289-560μg/kg-ppb)。 据了解，金霉素是一种高效广谱抗生素，对多种病原菌有较强的抑制作用，常
广西首个进境食用水生动物指定口岸正式启用
5月18日，一批产自泰国的50件735公斤南美白对虾搭载南航CZ6100航班抵达南宁吴圩国际机场，口岸查验等相关部门随即进行现场检疫工作。据悉，这是南宁吴圩国际机场2017年1月获得国家质检总局批复成为进境食用水生动物指定口岸后，迎来首批进口的泰国鲜活海产品。这标示着广西首个进境食用水生动物指
关于血蓝蛋白的凝作用介绍
近年来国内外研究表明，血蓝蛋白及其裂解片段具有多种免疫功能。章跃陵以采自汕头的南美白对虾为研究对象，采用亲和层析、PAGE、SDSPAGE、Western blot、血细胞凝集试验和糖抑制试验等方法探索南美白对虾血蓝蛋白的血细胞凝集活性。结果发现，血蓝蛋白对试验所选用的鱼、鸡、鼠和人等4种红细
人类进入南美如同物种入侵
人类花费了相当长时间才到达南美洲。但是他们一到达那里，就像野草一样逐渐蔓延开来。 在一项新研究中，研究人员记录了1147个考古站点，碳同位素年代定位可将其定位到距今1.4万年（在已知最早到南美洲定居的时间前后）~2000年左右。通过测绘那些古遗迹，科学家能够了解人类早期曾在何时以及何地居住。