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据甘肃省食药监局消息，甘肃省食药监局组织抽检糕点、食用油、油脂及其制品、乳制品共702批次，不合格样品8批次，其中1批次标称敦煌市双元乳业有限公司生产的酸牛奶，大肠菌群超标。 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群超标的原因可能由于产品的加工原料、包材受污染，或生产过程中产品受人员、生产设备、环境的污染，或者灭菌不彻底等原因导致。 抽检发现，还有5批次糕点被检出菌落总数、苯甲酸及其钠盐、酸价、过氧化值等超标。分别为：张掖市老味家食品有限责任公司生产的面包，菌落总数超标；临洮县万华超市销售的标称甘肃圣香源食品有限公司生产的海绵蛋糕、天水市麦积区桥南喜喜一分店综合商超销售的标称甘肃圣香源食品有限公司生产的水果沙拉面包，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格；兰州市城关区南昌路新恒佳批发部销售的标称宁晋县利龙食品有限公司生产的江米条（油炸类糕点），酸价超标；天水市清水县合家福商贸有限责任公司销售的标称西安......阅读全文
一、导语 肉制品生产企业新建检测实验室，应该购置哪些检测仪器，一般是跟企业规模有很大关系。有的肉制品生产企业建设检测实验室只需要满足产品出厂合格即可，有的需要满足政府抽检，有的则需要满足出口国的检测需求.......因此不同需求的肉制品生产企业新建实验室购置仪器并不相同。本专题旨在能够帮助肉
近期，吉林省市场监督管理厅组织抽检14类食品共94批次样品，其中合格样品92批次，不合格样品2批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下： 一、总体情况： 本次抽检产品为14类食品共94批次，合格样品92批次。其中：肉制品不合格样品1批
2014年广州市质量技术监督局对本市生产领域调味品产品进行了本年度第二批日常抽样检验，共抽取108家企业生产的205批次产品，不合格12批次，不合格产品发现率为5.9%. 本次抽样检验依据为：GB 2719-2003《食醋卫生标准》、GB 18187-2000《酿造食醋》、SB/T 103
为切实加强儿童食品监管，严格规范儿童食品生产经营行为，防范和消除儿童食品安全隐患，不断净化我省儿童食品市场，提升儿童食品质量安全水平，2013年8月至2014年5月,省食品药品监督管理局在全省范围内开展儿童食品专项整治行动，并抽检生产、流通和消费领域儿童食品1366批次，抽检显示：合格食品135
近日，安徽省食品药品监督管理局组织对全省生产加工环节的食品进行了监督抽检。 本次抽取了绿豆糕、粽子、含乳饮料、方便食品、饼干、糖果及巧克力等6类产品，共抽取样品418组，经检验合格374组，不合格44组，总体合格率为89.5%。其中已核实的不合格产品有37组，还有7组（阜阳、安庆）不合格产品
近日，深圳市市场监督管理局抽检了全市生产、制作、销售的377批次月饼，经检验，合格376批次，抽检合格率为99.7%。 其中，抽检了深圳市月饼生产企业生产的128批次月饼产品，合格127批次;抽检了餐饮单位制作的198批次月饼产品和市场销售的51批次月饼产品，全部合格。 本次抽检，
广州市质监局公布膨化食品抽查结果 好丽友2批次产品被曝光 昨日，广州市质监局公布了对本市生产的膨化食品的节前监督抽查结果。本次共抽查9家企业的12批次产品，共3批次膨化食品不合格，其中包括知名品牌“好丽友”的2批次产品。 据了解，本次抽查依据GB 17401-2003《膨化食品卫生标
近日，安徽省食品药品监督管理局组织对全省生产加工环节的食品进行了监督抽检。 本次抽取了绿豆糕、粽子、含乳饮料、方便食品、饼干、糖果及巧克力等6类产品，共抽取样品418组，经检验合格374组，不合格44组，总体合格率为89.5%。其中已核实的不合格产品有37组，还有7组（阜阳、安庆）不合格产品正
福建省市场监督管理局网站发布2019年食品安全监督抽检信息公告（第44期）。 据公告，饼干不合格1批次：标称厦门鹭有食品有限公司2019年4月1日生产的蛋花酥，过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为福建华润万家生活超市有限公司厦门五缘湾店，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关
分析测试百科网讯 端午节将至，为保证广大人民群众节日期间的食品安全，吃上安全、放心的粽子，小编为大家梳理一下粽子质量安全知识，希望能够帮助到大家。2018粽子质量检测添加剂项目是热点。图片来源于网络 混合类粽子，除了食材检测项目还包括外观项目要求，比如表面形态粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角
近日，山东省质监局网站公布了2013年生产加工环节第11批月饼产品省监督检验结果，此次抽检，共涉及烟台68 款月饼，有10款上"黑榜"，不合格原因大都为标签标识问题，另外还有实物质量问题。本次共抽取280家月饼生产企业的395批次产品，检验项目有：标签标识、感官要求、酸价、过氧化值、总糖、蛋
中秋临，月饼俏。选购月饼，大家最担心的还是其安全。东营检验检疫局从实验室检测角度带您了解一下月饼检测中常见的问题以及如何选购月饼。 总体来说，月饼常见超标项目有以下三类：一类是微生物类项目，一类是防腐剂类项目，再就是酸价、过氧化值等理化项目。 首先，在微生物检测项目方面。月饼的菌落总数、大
6月19日、7月3日和7月9日，省食品药品监督管理局连续公布了三期食品安全监督抽检信息公告。从检出的不合格食品项目上看，食品添加剂使用和食品污染问题比较突出。 第一期公布95批次，涉及粮食及粮食制品、酒类、肉及肉制品、餐饮食品、水产品5大类，其中：27批次餐饮食品中有2个批次不合格，分别为晋
中秋临近，选购月饼的市民越来越多。日前，市工商局对14家企业生产的月饼进行了质量抽检。结果显示，除一个批次月饼的脂肪指标不合格外，其他批次月饼的质量全部合格。特别是天津企业生产的月饼全部通过了此次质量抽检，抽检合格率为100%。这让市民在选购和食用月饼时，吃了一颗“定心丸”。月饼是在什么样的环境
端午节来临前夕，5月26日，河南省质监局公布2014年第49号专项监督抽检结果：共抽检全省32家粽子生产企业的70批次产品，产品实物质量合格率为100%，较去年同期提高3.6个百分点。 端午节前夕，为确保全省人民过上一个安乐祥和的节日，河南省质监局专门组织对全省获得食品生产许可证生产企业的粽
北京市食品药品监督管理局上午通报，在近期的监督检查工作中，共发现“尹华”牌麻辣豆干等9种食品不合格，其中北京京都诚大食品有限公司生产的牛排（速冻调制食品）被检出了沙门氏菌。 据市食药监局专家介绍，沙门氏菌是致病菌，可引发急性肠胃炎、败血症等疾病。按照规定，沙门氏菌在肉类中
据天津市市场和质量监督管理委员会消息，近日天津市市场监管委在销售环节组织开展了20批次粽子的抽样检验，经过检测，受检指标全部合格。 据了解，本次粽子的检验项目包括过氧化值、铅、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、苯甲酸 、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量、脱氢乙酸、菌落总数、
据天津市市场和质量监督管理委员会消息，近日天津市市场监管委在销售环节组织开展了20批次粽子的抽样检验，经过检测，受检指标全部合格。 据了解，本次粽子的检验项目包括过氧化值、铅、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、苯甲酸 、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量、脱氢乙酸、菌落总
180批次洋食品被查不合格 涉三聚氰胺饼干网上卖得欢，工商部门提醒网上买吃的务必小心 说起进口食品，很多消费者的第一感觉就是质量放心，然而近期国家质检总局公布的今年首批进境不合格的食品和化妆品名单中，共有180批次的进口食品被拦在国门之外，其中来自马来西亚的茱莉柠檬味泡芙夹心饼、茱莉
15日，国家食品药品监督管理总局官网发布通告称，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、饮料、焙烤食品和酒类等6类食品918批次样品，抽样检验项目合格样品910批次，不合格样品8批次。 本次抽检的焙烤食品主要包括冷加工糕点、热加工糕点和饼干。抽检
一、基本情况 2013年4-5月，省质监局组织对生产环节食品及食品相关产品进行专项抽检，主要抽查了饮用水、速冻食品、酱腌菜、蜂蜜、水产加工品、糕点、配制酒、调味料、炒货食品、食用油、膨化食品、豆制品、食糖、碳酸饮料、饼干、酱油、肉制品、冷冻饮品、糖果、食用菌、蜜饯、茶叶、米粉及其他粮食加工
昨天，市食药监局公布了最新一期的食品安全监测信息。记者了解到，在本次抽检的1978批次，不合格食品4批次，动态合格率为99.80%，其中快餐盒饭（以沙门氏菌、志贺氏菌为主）、调味品、蔬菜及蔬菜制品（以乙酰甲胺磷、丙溴磷为主）、食用植物油（以酸值、过氧化值为主）等全部合格。主要发现不合格食品原料生
月饼常见检测指标 （一）感官要求类项目：形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质 特别提示：产品应具有正常色泽，气味和滋味，无异味，无霉变，无生虫及其他正常视力可见的外来异物。 （二）微生物类项目：菌落总数（n=5）(月饼抽查发现的主要问题)、霉菌计数、金黄色葡萄球菌（n=5）、沙门氏菌（n=5
据江苏省食药监局消息，江苏省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了20批次不合格食品。其中酒类不合格2批次，不合格产品中，有1批次新疆吐鲁番鄯善县天龙葡萄酒厂生产的赤霞珠干红葡萄酒，检出甜蜜素不合格。还有1批次不合格产品为：连云港金池酒业有限公司生产的原浆酒，酒精度不达标。 据了解，甜蜜
11日，福建省食药监公布了18批次不合格食品，涉及马大姐、雅客、好味佳等品牌。 福建省食药监局共抽检16大类848批次食品，包括糕点、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、粮食加工品、水产制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、豆制品、蜂产品、调味品、茶叶
据国家食药监总局通报，在近期组织的蜂产品、薯类和膨化食品、水果制品、方便食品、酒类和豆制品等6类食品404批次样品的抽检中，有5批次样品检出不合格。 通报显示，不合格样品中有3批次样品检出微生物污染，其中蜂产品1批次，为：天猫十二花香旗舰店〔经营者为正元合谷（北京）健康科技发展有限公司〕在天
每逢中秋节，月饼的质量安全就会成为人民高度关注的问题，担心月饼质量不过关。为保障中秋节期间人民群众能够吃到安全放心的月饼，各地食药局每年都会在中秋节期间进行月饼抽检，保障月饼安全。 那么，食用的月饼是否安全，我们需要关注什么呢？就是月饼的几个检测项目。 1.酸价 酸价是含油脂食品或经油加工
2月28日，福建省市场监督管理局通报新一期食品抽检相关信息，涉及18大类食品2137批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、调味品、乳制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品20大类食品544批次样品，抽样检验项目合格样品
1月3日，江苏省食药监局通报了8批次不合格食品，涉及糕点、饮料、炒货食品及坚果制品、水果制品四大类。 3批次饮用水卫生情况不达标 据不合格名单显示，南京康能纯净水有限公司生产的康保饮用水检出铜绿假单胞菌；如东县雪沥纯净水厂生产的雪沥山泉饮用纯净水检出铜绿假单胞菌、大肠菌群；如东县一家人纯净水