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毒素快速检测方法

1.贝类毒素的快速分析方法 在动物界中的软体动物,因大多数具有贝壳,故通常有称之为贝类。贝类的种类很多,至今已记载的约有十几万种。有毒食用贝类主要有蛤类、螺类、鲍类、海兔。 某些无毒可供食用的贝类,在摄入了有毒藻类后,就被毒化。有毒藻类主要为甲藻类,特别是一些属于膝沟藻科的藻类。毒藻类中的贝类麻痹性毒素主要是石房蛤毒素。该毒素为白色,易溶于水,耐热,胃肠道易吸收。因毒素在贝类体内呈结合状态,故贝体本身并不中毒,也无生态和外形的变化。但是,当人们食用这种贝类后,毒素迅速被释放,就会发生麻痹性神经症状,故称麻痹性贝类中毒。蛤类摄入此种毒素对其本身并无危害,因毒素在其内呈结合状态,但当人们食用这种贝类后,毒素迅速被释放,引起中毒。严重者常在2~12h 因呼吸麻痹死亡,死亡率为5%~18%。目前,对麻痹性蛤类中毒尚无有效的解毒剂,而且此种毒素在一般烹调中不易完全去除。据测定,经116℃加热的罐头,仍有50%以上的毒......阅读全文

毒素快速检测方法

1.贝类毒素的快速分析方法  在动物界中的软体动物,因大多数具有贝壳,故通常有称之为贝类。贝类的种类很多,至今已记载的约有十几万种。有毒食用贝类主要有蛤类、螺类、鲍类、海兔。 某些无毒可供食用的贝类,在摄入了有毒藻类后,就被毒化。有毒藻类主要为甲藻类,特别是一些属于膝沟藻科的藻类。毒藻类中的贝类麻痹

肠毒素快速检测试剂

  澳洲TECRA公司肠毒素快速检测试剂   VIA试剂   Unique试剂   SET鉴定试剂   ·食品原料或成品污染的金黄色葡萄球菌及某些芽胞菌后会产生危害身体健康的肠毒素,经热杀菌或货架期长时间放置后微生物死亡,但肠毒素并未被破坏,人食用后会导致出现严重的腹泻、肠炎甚至死亡。许

肠毒素快速检测试剂

  食品原料或成品污染的金黄色葡萄球菌及某些芽胞菌后会产生危害身体健康的肠毒素,经热杀菌或货架期长时间放置后微生物死亡,但肠毒素并未被破坏,人食用后会导致出现严重的腹泻、肠炎甚至死亡。许多欧美国家对我国进口的一些食品强制要求检测肠毒素,我国的蘑菇罐头行业出口曾因此造成巨大损失和影响。   ·澳洲T

饲料中常见真菌毒素及其快速定量检测方法

  真菌毒素是由产毒真菌在适宜的环境条件下产生的有毒代谢产物.根据联合国粮农组织资料,世界上约有25%的谷物不同程度地受到真菌毒素的污染而不能食用,不仅在经济上造成了巨大的损失,而且由真菌产生的真菌毒素还能引起人畜中毒,严重时甚至可以致癌。  一种真菌可以产生多种不同的真菌毒素,不同的真菌可以产生相

黄曲霉毒素的简介和快速检测方法(一)

黄曲霉毒素是人类已知的最强的致癌物之一,它广泛存在于各种农作物中,尤其是油料作物,比如花生、玉米。它不仅仅可以导致肝癌,还可以诱发其他脏器癌变。 一、黄曲霉毒素的理化性质二、黄曲霉毒素的来源及分布 三、黄曲霉毒素的危害  四、黄曲霉毒素的性质五、哪些食物易感染黄曲霉毒素六、黄曲霉毒素对人和动物有哪些

霉菌毒素的种类和危害及快速定量检测方法

霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物,通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所产 一、霉菌毒素的常见种类及危害     霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物,通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所产

呕吐毒素快速检测仪介绍

飞测生物FD系列呕吐毒素快速检测仪,具有仪器体积小(可便携)、读数时间短(7s),操作简便(傻瓜式),结果准确(CV≤1%),智能化程度高(可联网)、数据可溯源管理(云端数据管理软件支持)等优点,实现了呕吐毒素快速检测的便携化、定量化、智能化、溯源化。呕吐毒素快速检测仪FD-100型呕吐毒素快速检测

真菌毒素快速检测仪简介

  真菌毒素快速检测仪能够快速检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮,真菌毒素快速检测仪适用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等

我国粮食食品中实现真菌毒素毒素快速精准检测

据联合国粮农组织统计,全球每年有25%的农产品受到真菌毒素污染,每年粮食及食品损失达到10亿吨。据国家粮食局统计,中国每年有3100万公吨粮食在生产、储存、运输过程中被真菌毒素污染,约占粮食年总产量的6.2%,如果拥有科学的农产品真菌毒素防控措施,中国每年能减少约850亿元损失。“十二五”期间,国家

真菌毒素检测方法

真菌毒素是由真菌在食品或饲料里生长产生的代谢产物,对人类和动物都有害。真菌和真菌毒素的广泛存在,严重影响农作物的产量,降低农产品和饲料品质,造成巨大经济损失。据悉,全世界每年由于霉变污染真菌毒素引起的农产品和工业原料的损失达数百亿美元。我国谷物霉变主要发生在北纬31°线即长江以南地区,每年使粮食减产