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新研究发现，爱吃甜食与特定基因变异有关。 我们为什么渴望糖带来的爆炸性味觉享受？神经反馈回路、感观愉悦和环境因素（如睡眠不好），都能放大我们对糖的欲望。但一项新的研究表明，基因可能才是导致大部分人喜爱甜食的决定性因素。 一个国际研究小组对参与一项大型心脏病研究的6500多个丹麦人进行了基因检测。研究人员发现，那些存在一个FGF21基因特定变体（总共两个）的人，比常人喜欢和购买甜食的可能性高出了大约20%。“这项研究能让我们了解喜好甜食的分子基础——对我来说这可能是最关键的问题: 喜欢吃甜食的生物层面原因是什么。”文章作者、哥本哈根大学诺和诺德基金会基础代谢研究中心（Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research）的研究员Matthew Gillum说。这项研究发表在了《细胞代谢》（Cell Metabolism）上。 FGF21基因控制FGF21激......阅读全文
环境突变致使人类基因组调整，人脑未来可能发生更大变化 作为地球物种的人类是否还在进化？传统的观点是，人类进化已经停止，甚至转向退化。然而，科学家的最新研究成果显示，在过去的5000年至1万年，人类进化的速度其实加快了100倍。 人类正以前所未有的速度进化，并且获得了新的遗传特点和能力，
2018年即将过去，年末为大家献上生物谷本年度糖尿病专题盘点，希望读者朋友们能够喜欢。1. Nature：利用细胞替换疗法治疗1型糖尿病取得重大进展！胞外基质组分决定着胰腺祖细胞的命运DOI: 10.1038/s41586-018-0762-2 I型糖尿病是一种自身免疫性疾病，它会破坏胰腺中产
当我们辛勤忙碌了一整天回到家中，在厨房准备开火，却看见几只个头矮小的果蝇们也在忙碌着觅食，它们已经在我们的厨房组建家庭，结婚生子。尽管你看到厨房里美味的香蕉上沾满了果蝇们的足迹，会心生厌烦，非常想杀之而后快，可你不知道的是这小小的果蝇也为人类做出了不少贡献，最近一项研究还发现，果蝇可能与人类存在
以《更好吃的番茄》为题，1月27日的《科学》杂志用封面报道介绍了中美科学家关于番茄风味改良的化学和遗传学路线图研究成果，同期刊发了两国科学家合作的论文。与此同时，《自然》杂志也就此在线发表了亮点报道。 《科学》和《自然》杂志如此重视这小小番茄的原因在于，番茄既是一种非常受消费者欢迎的蔬菜，根
分子靶向治疗药物是近年来治疗癌症的新宠。这类药价格高得离谱且疗效并不稳定。动辄花上几万元甚至几十万元，仅能为病人延长短暂的生命，这样的治疗无论从经济上还是道德上都是难以立足的。 人非圣物，自然有天敌，癌或许就是。面对琢磨不透的癌，我们人类还是显得相当无奈，只得把希望寄于未来。于是就有人预言，再
分子靶向药，真的能命中癌症的靶心吗? 分子靶向治疗药物是近年来治疗癌症的新宠。这类药价格高得离谱且疗效并不稳定。动辄花上几万元甚至几十万元，仅能为病人延长短暂的生命，这样的治疗无论从经济上还是道德上都是难以立足的。 写下这个题目，我的心情颇为沉重、复杂。原因在于将时下癌症诊疗领域的一些隐
[导读]美国科学家发现了一种特别的基因，甚至能预测一个人最可能在一天中的什么时候死亡。 美国科学家声称发现了一种特别的基因，不仅能够确定你能否成为一个早起的人，而且能够将你可能去世的时间预测到上午还是下午。这种特别基因控制着人体生理节律，或许是当人接近死亡的时候，身体会还原到一种更加自然的
美国科学家发现了一种特别的基因，甚至能预测一个人最可能在一天中的什么时候死亡。 美国科学家声称发现了一种特别的基因，不仅能够确定你能否成为一个早起的人，而且能够将你可能去世的时间预测到上午还是下午。这种特别基因控制着人体生理节律，或许是当人接近死亡的时候，身体会还原到一种更加自然的生理节律。
在一片恐慌与焦虑中，甲型H1N1流感持续升级，流感疫情呈迅速蔓延之势，随着疫区人口的频繁流动，宛如涟漪般开始向全球波及。气氛顿时紧张起来。 SARS留给公众的记忆依然盘桓不去，在甲型H1N1流感面前，中国严阵以待的规模并不陌生。 然而，对于这个幽灵杀手，我们的了解有多少?面对它，我们
来自国家自然科学基金委员会的消息，国家自然科学基金委员会公布了2012年度面上项目、重点项目、重大国际(地区)合作研究项目、青年科学基金项目、地区科学基金项目、海外及港澳学者合作研究基金项目、科学仪器基础研究专款项目等方面的评审结果。有关评审结果将通知相关依托单位，其科研管理人员可登录
来自国家自然科学基金委员会的消息，8月18日国家自然科学基金委员会公布了2015年国家自然科学基金申请项目评审结果，其中面上项目16709项、重点项目624项、创新研究群体项目38项、优秀青年科学基金项目400项、青年科学基金项目16155项、地区科学基金项目2829项、海外及港澳学者合作研究基
今年是遗传学家、生物统计学家李景均先生著作的英文版《群体遗传学导论》一书出版70周年。该书是中国现代史上迄今为止极少数在中国出版但在西方某个科技领域产生重大影响的专业书。绝大多数新中国成立后出生的人可能都不知道李景均是谁。在美留学的大陆学生，除非所学专业和人类遗传学有关，恐怕大多数也不知道李景均是谁
研究人员根据香气、口味以及啤酒花的新鲜程度等指标给新品啤酒打分，满分为6分。 韦斯特里彭实验室的冷库里保存着3万多种酵母菌，其中包括野生菌株、工业用菌株和其他创新品种。 炎炎夏日，你是否想在下班之后喝上一杯冰啤酒呢? 在比利时鲁汶大学的一个实验室，
酸、甜、苦、咸、鲜（比如鸡汁、蘑菇、熏肉和谷氨酸钠的味道）是为人熟知的五味，它们帮助我们辨别食物是否值得一试。从生物化学的角度看，味道代表了食物所含的营养分子：土豆的甜味意味着碳水化合物、鸡肉的鲜味意味着蛋白质、咸肉汁意味着电解质；有的味道则蕴含着危险信号：孢子甘蓝的苦味意味着潜在毒素、酸味意味
数千年来，人类依靠直觉去探索世界运行的原理。虽然这种方式也会让我们误入歧途，譬如曾相信地球是平的，但结果仍然是真理大过谬误。现在，我们认识世界的方式正发生剧变：人工智能刷新着超越人类的成绩、引力波将带来天文学革命、基因编辑让设计生命近在咫尺、量子计算机虎视眈眈地要推翻50年来的经典运作方式……这
剩男剩女们也许总在为找不到最合适的另一半挠头。他（她）们走在相亲的路上，疲于奔命，但因一次次的“见面就掰”，倍感无奈而神伤。 一项科学研究所揭示的“单身基因”，以及基因检测市场的日趋火热，让“中国最大的严肃婚恋交友网”——世纪佳缘交友网（下称世纪佳缘）嗅到了全新的商机。
来自清华大学，艾滋病研究中心的长江特聘教授张林琦是著名旅美中国学者、美国洛克菲勒大学艾伦・戴蒙德艾滋病研究中心首席华裔科学家，近期其研究组在《JBC》杂志上发表文章，解析了对于一种新发现，能中和高达90%的艾滋病病毒菌株的抗体，出现耐药性病毒菌株的作用机理，指出了其中V5区的一个单残基在其中扮演
超高分辨率大脑三维图谱问世 现在可用三维来显示人脑微观的旮旮旯旯，从而为科学家们在追求更好地阐释脑子的形状与功能提供了一种极为珍贵的工具。这一壮举是科学家们在创建第一个超高分辨率基准脑时的一个国际性努力的结果。 尽管人们最近在神经科学方面的努力产生了若干这样的大脑——这些是能让科学家
01得肿瘤的原因很多，甚至仅仅是因为运气不好 大多数患者听说自己得了癌症，都会问医生一个世界级的难题：大夫，我为啥得肿瘤？我勤勤恳恳一辈子，我洁身自好一辈子，我注重养生一辈子……凭什么，是我！ 很遗憾地告诉大家，得癌症的原因实在太多，很多还是未解之谜，医生也无法确切地告诉你，为什么得肿瘤。导
在睡眼惺忪的清晨或是紧张忙碌的工作中，你是否会享受一杯香浓醇厚的咖啡呢？现今社会，咖啡基本已经成为很多人生活中的必需品。 近些年来，科学家们进行了很多研究来揭示咖啡和人类机体疾病的关联，下面小编就来为您一一盘点咖啡与机体疾病之间的种种关系。 【1】Pharm Res：咖啡有益，可防止肥胖相关
水稻是我国最重要的主粮之一。一粒优质大米，米粒形状适宜、无垩白、透明度好、食味和口感佳。殊不知，稻米品质涉及碾磨品质、外观品质、蒸煮与食味品质、营养品质等多个性状，遗传机制复杂，培育既好看又好吃的优质大米难度大。 20余年来，扬州大学农学院水稻遗传育种团队围绕稻米品质遗传改良系列问题展开研究
来自国家自然科学基金委员会的消息，8月17日国家自然科学基金委员会公布了2016年国家自然科学基金申请项目评审结果，其中面上项目16934项、重点项目612项、创新研究群体项目38项、优秀青年科学基金项目400项、青年科学基金项目16112项、地区科学基金项目2872项、海外及港澳学者合作研究基
时至岁末，转眼间2019年已经接近尾声，迎接我们的将是崭新的2020年，在即将过去的2019年里，科学家们在机体衰老研究领域取得了很多显著的成果，本文中，小编就对本年度科学家们在该研究领域取得的重磅级研究成果进行整理，分享给大家！图片来源：Fouquerel et al. (2019). Mol
本期为大家带来的是帕金森疾病领域的最近研究成果，希望读者朋友们能够喜欢。 1. Sci Transl Med：科学家有望开发出治疗帕金森疾病的新型疗法 DOI: 10.1126/scitranslmed.aau6870 日前，一项刊登在国际杂志Science Translational M
糖尿病如今多哉矣，据中华医学会糖尿病学会报告：我国有糖尿病患者9240万人，已成世界第一糖尿病大国。还有“糖耐量受损”、即空腹血糖或餐后两小时血糖已经超标的人约1亿2000万，而这些人中相当大的一部分可能发展为糖尿病患者。何以至此?据说是因为我们中国人的基因“耐饥，不耐饱”。这话说来气人，似乎中
【51/52】2019年4月4日，清华大学柴继杰课题组、中科院遗传发育所周俭民课题组和清华大学王宏伟课题联合同期背靠背发表两篇重量级Science文章，完成了植物NLR蛋白复合物的组装、结构和功能分析，揭示了NLR作用的关键分子机制，是植物免疫研究的里程碑事件。两篇文章分别是： "Li
【50】2019年4月12日，中科院上海药物所徐华强，王明伟，浙江大学张岩及匹兹堡大学医学院Jean-Pierre Vilardaga共同通讯在Science发表题为“Structure and dynamics of the active human parathyroid hormone r
几十年来，对衰老和限制寿命的过程的了解一直困扰着生物学家。三十年前，通过鉴定延长多细胞模式生物寿命的基因变异，衰老生物学获得了前所未有的科学可信度。 在本文，我们总结了标志着这一科学成就的里程碑事件，讨论了不同的衰老途径和过程，并提出衰老研究正在进入一个具有独特的医学、商业和社会意义的新时代。
近日，《科学》杂志以封面报道形式介绍了中美科学家关于番茄风味改良的化学和遗传学路线图研究成果，同期刊发了两国科学家合作的论文。与此同时，《自然》杂志也就此在线发表了亮点报道。 小小番茄之所以获得如此高的关注度，源于这种果实既是一种非常受消费者欢迎的蔬菜，又是植物生物学家的最爱之一，堪称植物遗
10月4日《Nature》 封面故事： 纪念“太空竞赛”50周年“太空竞赛”今天是50周年。1957年10月4日（星期四），前苏联发射了第一颗人造地球卫星，让世界为之震动。不管是第一颗人造地球卫星还是前苏联都没有能够穿越时间的长河维持到今天，但前苏联的精神似乎在这一古老帝国核心地区