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你听说过的食物相克都是谣言!

牛奶和香蕉一起吃会拉肚子!维生素C和虾一起吃会砒霜中毒!菠菜与豆腐同食会缺钙!柿子和螃蟹一起吃会拉肚子!吃海鲜时不能喝啤酒!不能同时吃葱和蒜!鸡蛋和豆浆一起吃会破坏营养价值!可乐+曼妥思同食会撑死人……..此处省略1万字!因为你上网随便一搜,能找到好多这样的网页,或者轻松找来上百本关于相物相克的书籍,就能总结出1000多对不能一起吃的食物! 所有已知的“食物相克”,几乎都是谣传! “食物相克”可以追溯到中医的理论——食物相反,中医讲究阴阳五行,相生相克,可以在《食疗本草》、《本草纲目》、《饮膳正要》、《金匮要略》等医药学古籍中找到大量的食物不能同食的记载,例如《本草纲目》中就记载了180对不能同时食用的食物。到了近现代,在利用现代营养学和化学的理论的包装下,食物相克更是成了伪科学泛滥的集中营。 事实上,关于食物相克的绝大多数文献、书籍都缺乏理论依据,更缺乏实验数据。食物相克来源于中医理论,国外就这一领域的相关资料和报道......阅读全文

螃蟹+柿子=腹泻?科学解读食物相克

   吃螃蟹的季节和柿子红了的时候撞在一起,本是让吃货兴奋的事儿,但有人却因为“螃蟹和柿子不可同吃”的所谓传统禁忌而胆战心惊。是时候借着螃蟹和柿子的这场一年一度的风波,顺势看穿“食物相克”的真相了!   空腹单独大量吃柿子或螃蟹也会造成腹痛腹泻   最早说螃蟹和柿子不能同吃的是东晋张湛的《养生

林殷:食物相克不是中医说法

北京中医药大学基础医学院养生康复系主任 林殷   我们平常吃东西,有时会造成胃肠不适甚至腹泻、呕吐或者口舌生疮、皮肤瘙痒。有人说,这些反应或症状可能是“食物相克”引起的。其实,食物相克说,是近现代中国“特产”。国外无此说,古人无此论。  食物之间搭配不当,古籍中确切的说法叫“

你听说过的食物相克都是谣言!

  牛奶和香蕉一起吃会拉肚子!维生素C和虾一起吃会砒霜中毒!菠菜与豆腐同食会缺钙!柿子和螃蟹一起吃会拉肚子!吃海鲜时不能喝啤酒!不能同时吃葱和蒜!鸡蛋和豆浆一起吃会破坏营养价值!可乐+曼妥思同食会撑死人……..此处省略1万字!因为你上网随便一搜,能找到好多这样的网页,或者轻松找来上百本关于相物相克的

桃子和西瓜一起吃会中毒? 专家:“食物相克”并不靠谱

  随着气温不断攀升,各式各样的夏季时令水果成为消热解暑的佳品。但是,不少和水果有关的“食物相克说”又在朋友圈广为流传,比如“千万记住桃子不能和西瓜一起吃,会产生剧毒。”乍一看简直吓坏了,这么常见的两种食物吃了要致命?   日前,新闻晨报·周到与上海食品药品监督管理局联合推出《食惑》系列,旨在用

一碗花菜“放倒”婆媳俩 营养师为你解读“食物相克”

  吃碗花菜,竟然严重腹泻,这是“中毒”了吗?近日,长沙市民王女士(化名)和婆婆一起来到长沙市中心医院就诊。原来,她俩吃了碗花菜后,陆续出现恶心、呕吐、腹泻等情况。经检查为急性胃肠炎,可能因食用不洁食物所致。   王女士家属介绍,王女士胃肠道原本就不太好,吃了花菜后,她和婆婆一晚上拉了六七次肚子,两

相克素的定义

中文名称相克素英文名称antimone定  义一种生物释放的,能引起他种生物产生对释放者和接受者均有不利反应的信息化学物质。应用学科生态学(一级学科),化学生态学(二级学科)

相克素的定义

中文名称相克素英文名称antimone定  义一种生物释放的,能引起他种生物产生对释放者和接受者均有不利反应的信息化学物质。应用学科生态学(一级学科),化学生态学(二级学科)

相克素定义和功能

信息素,也称做外激素,指的是由一个个体分泌到体外,被同物种的其他个体通过嗅觉器官(如副嗅球、犁鼻器)察觉,使后者表现出某种行为,情绪,心理或生理机制改变的物质。它具有通讯功能。几乎所有的动物都证明有信息素的存在。1959年发表雌蚕蛾会分泌性信息素,是科学界首次证明了性信息素是存在的。信息素一词源于希

台湾禁止引用《本草纲目》等标示宣传食品

  岛内食品药品主管部门8日宣布,食品不得宣称"可恢复视力""改善过敏体质""活血""化瘀"或引用《本草纲目》。   主管部门提醒制造业者及销售业者,切勿违反食品卫生管理法规定,并禁止食品标示、宣传或广告夸张、易生误解或宣称医疗效能。   依规定认定的涉及"医疗效能"是指,宣称预防、改善、减轻、

专家:"海鲜水果同食会中毒"实际很难发生

  不知道从什么时候开始,网上流传的“食物相克论”让小伙伴儿们都惊呆了:牛肉和西红柿搭配会让人消化不良、海鲜和水果一起搭配会中毒、韭菜与牛肉同食也易中毒……那么,这些平时大家都熟悉的食物真的会相克吗?食物相克理论到底可信吗?   记者试着在网上输入“相克食物”几个关键字后,大量的相克食物列表就弹了