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日前，中科院青藏高原所联合香港科技大学，开展了青藏高原野生鱼类汞含量调查研究，发现在高原水体汞含量非常低的背景下，野生鱼体的汞含量相对较高，具有显著的富集作用。这与我国其他地区相对高汞污染环境中鱼体汞含量相对较低的结果形成鲜明对照。相关成果发表于美国化学会《环境科学与技术》杂志。 汞是一种可在全球传输的对人体有害的重金属。前期研究指出，青藏高原的大气、水体、土壤等环境介质中汞的含量很低，是全球汞分布的背景区域之一。然而，关于青藏高原野生鱼类汞含量及富集作用的研究仍相当缺乏。 研究人员在青藏高原南部的13处河流和湖泊中采集了13种鱼类共计166尾样本，对其进行总汞和甲基汞等分析发现，高原鱼类的汞含量与我国东部地区鱼类汞含量相当，部分鱼类汞含量甚至高于某些汞污染区域鱼类的汞含量。这与青藏高原环境介质中极低的汞含量水平形成强烈反差。 研究发现，高原特有野生鱼类在低温寡营养环境中具有极低的生长率和较长的寿命、较低的甲基汞去除率......阅读全文
分析测试百科网讯 2019年12月4日，由中国科学院高能物理研究所多科学研究中心环境安全与健康分中心，中国科学院纳米生物效应与安全性重点实验室、雾霾健康效应与防护北京市重点实验室、国家环境保护汞污染防治工程技术中心等主办的“2019汞等大气污染物监测与评估研讨会”在中国科学院高能物理研究所隆重举
分析测试百科网讯 喜欢吃鱼，可能带来潜在的风险。作为可以富集水中汞的生物，一些数据称，鱼类体内富集的汞浓度可达其生活水体中汞含量的数千倍。而富集的汞通常是以甲基汞的形态存在。大海捕鱼 新的研究表明，鱼和海鲜中的汞与肌萎缩性侧索硬化（ALS）的风险增加有关。从初步研究结果可以看出，在经常吃鱼和海
1.什么是水体? 水体(water body)是江河湖海、地下水、冰川等的总称，是被水复盖地段的自然综合体。它不仅包括水，还包括水中溶解物质、悬浮物、底泥、水生生物等。水与水体是两个紧密联系又有区别的概念。从水体概念去研究水环境污染，才能得出全面、准确的认识。 水是自然界的
分析测试百科网讯 2017年9月7日，第一届原子光谱应用与技术学术研讨会暨原子荧光交流会在云南昆明开幕。会议由中国质量检验协会检验检测设备分会原子光谱应用与技术专业委员会、中国仪器仪表学会分析仪器分会主办，昆明理工大学分析测试研究中心、《中国无机分析化学》、国家磷资源开发利用工程技术研究中心协办
专家和主管部门均归咎于富集效应 分析称短期或影响消费态度 日前，新华网报道多个知名品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿罐装辅助食品样品有汞含量超标情况，贝因美(002570)股价昨日告跌。为何出现汞超标？有专家分析，因金枪鱼、旗鱼等鱼类“大鱼吃小鱼”，重金属容易出
青藏高原是世界上最高的高原，平均海拔高度4500米，面积250万平方公里，有“世界屋脊”和“第三极”之称。由于海拔高，青藏高原的空气干燥、稀薄，太阳辐射强，气温低，氧气含量低，这些极端环境对于世代生存在青藏高原上的生物来说是很大的考验。近年来，由于第二代测序技术的快速发展，从基因组水平对高原生物
汞的形态不同，其毒性相差很大，其中甲基汞是毒性最强的汞化合物，其具有高神经毒性、致癌性、心血管毒性、生殖毒性、免疫系统效应和肾脏毒性等毒性。国际学术界普遍认为食用鱼肉和水产品是人体甲基汞暴露的主要途径。中国科学院地球化学研究所研究员冯新斌课题组的最近研究表明，贵州汞矿地区的大米可以富集甲基汞（Q
食品,是指经过加工制作可以供人食用的物质。它包括农作物 (食食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶 )、水产品、畜禽产品、奶制品、蜂产品、调料等。 随着经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全问题也让人们高度关注,环境中的空气污染、水污染、土壤污染日益严重,其中重金属污染以隐蔽的方
生蚝、基围虾、三文鱼……美味的海鲜总让人垂涎三尺。但是，总有人说海鲜容易富集重金属，吃了有害健康。 海鲜中真的有重金属吗？事实上，即使生活在深海中的海鲜，也会存有重金属。因为，海产品中的重金属多数是生物从海洋环境中通过食物链的富集吸收而来。也就是说，海洋的微生物摄入了含有重金属的食物，它被大鱼
婴儿配方奶粉仍然让中国家长揪心着，如今连幼儿罐装辅食也不能省心了！在国家相关部门最近对830份婴幼儿罐装辅助食品的国家食品安全风险监测中，标称贝因美、亨氏、旭贝尔等品牌的23份以深海鱼类为主要原料的样品，检出汞含量超标。尽管专家解释，“经科学评估，不会对婴幼儿造成健康影响，”不少幼儿家长仍然忧心
分析测试百科网讯 2016年10月29日，第十九届全国分子光谱学学术会议期间，举办了原子光谱及相关技术研究进展分会暨第十五期原子光谱沙龙，约50余人参与该分会和沙龙，十余位原子光谱领域的学者和专家做了精彩报告。原子光谱沙龙活动由清华大学分析中心邢志老师发起，分析测试百科网协助组织，沙龙侧重一线实
“在国外，打碎温度计是件很严重的事，要上报医院管理委员会，委员会还要专门拨一笔钱来处理这个污染”。 “每次有人问体温计打碎了怎么办，我仍不知道该怎么回答。”北京师范大学环境历史学博士毛达说。他曾经是北京地球村的志愿者，这个非官方组织6年来致力于宣传汞污染的危害。 1克汞的旅程 事实上，不
日前媒体报道"贝因美"、"亨氏"和"旭贝尔"品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿罐装辅助食品样品有汞含量超标情况。当地食品监管部门已要求涉事企业召回问题产品。问题样品平均监测值为0.03毫克/公斤，经科学评估，不会对婴幼儿造成健康影响。经初步调查，鱼泥、鱼酥罐装食品汞超标的原因是企业使用的深
土壤是人类赖以生存的主要自然资源之一，也是人类生态环境的重要组成部分。随着工业、城市污染的加剧和农用化学物质种类、数量的增加，土壤重金属污染日益严重，目前，全世界平均每年排放Hg约1.5万吨，Cu 340万吨，Pb 500万吨，Mn 1500万吨，Ni 100万吨。据我国农业部进行的全国污灌区调查，
上世纪50年代，发生在日本的“水俣病”事件让大家认识到水生生态系统的汞污染会导致汞在生物体内的高度富集，从而影响到水产品食用人群的身体健康。位于我国西南部贵州省境内的百花湖，在1971到1997年期间，经历了与日本水俣湾同样的化工汞污染事件。不同的是，尽管该水库沉积物中无机汞的含量高达38.
分析测试百科网讯 2015年9月9日-12日，第五届金属组学国际研讨会在北京西郊宾馆召开，会议由中国科学院科院高能物理研究所、清华大学共同主办，来自世界各地的近200位金属组学领域的专家学者汇聚一堂，探讨金
摘要：食品安全是人们普遍十分关心的问题，发展新的食品检测技术有关于民生的大事，具有十分的重要的意义。食品分析涉及营养成分、添加剂、有毒有害的有机农药残留和无机重金属杂质检测等多个方面。本文仅介绍了新型绿色萃取技术结合原子吸收光谱在食品中有毒有害重金属组分检测中的应用，绿色萃取技术包括固相萃取(S
微波消解ICP-MS法对冬虫夏草不同部位5种重金属元素的分布研究 冬虫夏草系麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis （BerK） Sacc 寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体[1]，是我国特产传统名贵中药。研究表明，冬虫夏草主要化学成分为核苷类、氨基酸类、糖醇
随着我国的工业化和现代化的进程加快，环境问题日益显著，重金属污染进一步的加剧。其中汞的毒性是zui强的，汞污染对于土壤、农作物、人体和经济都有严重的影响。尤其是对于土壤的危害根治严重，该篇文章主要对汞污染的来源和防治做了简要的说明，进一步的说明土壤中汞金属的防治的紧迫性和实际意义。 &n
随着我国的工业化和现代化的进程加快，环境问题日益显著，重金属污染进一步的加剧。其中汞的毒性是zui强的，汞污染对于土壤、农作物、人体和经济都有严重的影响。尤其是对于土壤的危害根治严重，该篇文章主要对汞污染的来源和防治做了简要的说明，进一步的说明土壤中汞金属的防治的紧迫性和实际意义。&nb
鱼、虾、蟹……美味的总让人垂涎三尺。但是，总有人说容易富集重金属，吃了多了会对人体健康造成危害。科技发展的时代，人们生活水平也不断的提高，绿色食品、环保食材，越来越得到重视，而且价格也长的快。广大消费者的需求也是每年的在增长中。 根据研究表明，鱼、虾、蟹、贝类对金属是具有富集的作用，尤其是重
鱼、虾、蟹……美味的总让人垂涎三尺。但是，总有人说容易富集重金属，吃了多了会对人体健康造成危害。科技发展的时代，人们生活水平也不断的提高，绿色食品、环保食材，越来越得到重视，而且价格也长的快。广大消费者的需求也是每年的在增长中。 根据研究表明，鱼、虾、蟹、贝类对金属是具有富集的作用，尤其是重
原子吸收光谱法（AAS, atomic absorption spec- trometry)亦称原子吸收分光光度法，是基于基态待 测原子蒸气对光源中该元素特征谱线产生的吸收 强度来定量被测元素的一种仪器分析方法.它始于 上世纪50年代中期，主要适用于样品中微量及痕 量组分的定量分析，其原子化方法主要
随着夏日的临近，小龙虾又开始在餐桌上大行其道。但是，也确有新闻报道过，某地某人怀疑吃小龙虾被送进医院。各种说法都有，看着也着实让人害怕，那到底小龙虾能不能吃呢？一些人担心的重金属、兽药、漂白剂等问题是否存在？某理化测试中心近日对多家“网红”龙虾店进行了一番大检测。那么，结果如何呢？ 今天，小编就带您
一般来说，重金属是指密度大于4.5g/cm3的金属，比如金、银、铜、铁、铅、锌、镍、钴、铬、汞、镉等，其中砷是非金属元素，但是其性质类似金属元素，根据它的毒性，在食品行业中也充斥着各种各样的贵金属的限制。 国际食品法典委员会的新标准 镉的含量精白米:< 0.4毫克/千克；贝壳类以及鱿鱼
分析测试百科网讯 继20日开幕式及大会报告后（详情请点击：了解最新进展 共享学术盛宴 看第五届全国原子光谱会议），今日，分析测试百科网继续为您带来第五届全国原子光谱及相关技术学术会议分会场精彩报告。部分报告嘉宾合影分会场现场山东大学 闫兵教授 首先由山东大学闫兵教授带来报告，题目是“Explo
转基因食物的安全性一直是民众非常关心的话题，议者甚多。近日，在植保（中国）协会主办的“农业生物技术与食品安全”研讨会上，中国疾病控制中心营养与食物安全所研究员杨晓光做了《转基因植物食物安全性评价》的专题报告，并在演讲后接受了记者的采访。他表示，食物不可能有绝对的安全，中国对转基因
重金属废水常见于电镀、电子工业和冶金工业，尤其是电镀、电子工业废水，它的成分非常复杂，除含氰(CN-)废水和酸碱废水外，根据重金属废水中所含重金属元素进行分类，一般可以分为含铬(Cr)废水、含镍(Ni)废水、含镉(Cd)废水、含铜(Cu)废水、含锌(Zn)废水、含金(Au)废水、含银(Ag)废水等。
自1967年Parizek和 Ostadalova首次报道了硒对汞的毒性具有抑制作用以来，硒汞相互作用研究受到了科学家们的广泛关注，大量针对微生物、鱼类、家禽、人体及其它哺乳类动物的研究均证实了硒汞之间的相互制约和影响关系。然而，相比之下，针对植物的研究却鲜有报道。 中科院地
重金属检测方法及应用 一、重金属的危害特性 从环境污染方面所说的重金属，实际上主要是指汞、镉、铅、铬、砷等金属或类金属，也指具有一定毒性的一般重金属，如铜、锌、镍、钴、锡等。我们从自然性、毒性、活性和持久性、生物可分解性、生物累积性，对生物体作用的加和性等几个方面对重金属的危害稍