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春节临近，肉类市场消费逐渐升温，不过消费者要警惕质量安全问题。1月20日，国家食品药品监督管理总局通报，近期抽检出3批次肉类及肉制品不合格，其中2批次羊肉被检出禁用兽药克伦特罗，1批次广式香肠检出不得在其中使用的色素胭脂红。 近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、蛋及蛋制品、茶叶及其相关制品、咖啡、酒类、焙烤食品、调味品、豆类及其制品和乳制品等8类食品647批次样品，抽样检验项目合格样品644批次。 其中，肉类及肉制品86批次，不合格样品3批次，占3.5%；蛋及蛋制品45批次；茶叶及其相关制品、咖啡72批次；酒类91批次；焙烤食品93批次；调味品64批次；豆类及其制品107批次和乳制品89批次，均未检出不合格样品。 不合格样品涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标为：郑州市二七区大学路30号永辉超市河南有限公司经营的羊肉、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司生产、郑州大润发商业有限公司销售的羊肉检出禁用兽药......阅读全文
2月28日，福建省市场监督管理局通报新一期食品抽检相关信息，涉及18大类食品2137批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、调味品、乳制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产
当前，我国食品安全形势总体是好的，但任务依然艰巨。福建在治理食品安全方面积累了大量经验值得借鉴，“福建经验”是全国食品安全监管的有益实践。 11月6日，本报记者随几家中央媒体深入采访福建治理“餐桌污染”工作，亲历“从田头到餐桌”的监管过程，回溯14年食品安全监管之路，深刻体会到“福建经验”就
部分超市停售淡水活鱼属企业自主行为，非因水产品抽检不合格；水产市场商铺活鱼正常售卖昨日，崇文门菜市场物美超市内活鱼专柜空置。商贩称，这几天没有活鱼进货，超市冷冻水产仍在销售。新京报记者 彭子洋 摄 近日，网传北京因水体污染造成淡水活鱼大量下架。昨日，新京报记者探访多家超市和大型水产市场发现，多家超
在食品行业里的部分企业受困于塑化剂风波之时，有另外一批企业被推到台前，受到广泛关注，这就是食品安全保障企业。随着市场对食品安全要求的提高，食品安全监测、管理行业有望获得快速发展。第三方检测、应用物联网技术的食品溯源系统，以及农产品冷链系统等行业的企业将有机会大展“拳脚”。 在奶粉中发现添加三聚
3月27日，福建省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及21大类食品605批次，合格595批次，不合格10批次。 食用农产品不合格7批次，永辉超市销售的冻三眼蟹检出镉超标 不合格食品中，食用农产品不合格7批次。不合格项目涉及检出重金属超标、非食用物质、禁用药物
近日，“食安快检车 幸福榕城行”系列活动走进晋安区福新永辉超市，活动现场设置“你点我抽”环节，为市民免费开展食品检测。检测项目包括果蔬、肉类、海鲜的农兽药残留，以及甲醇、瘦肉精是否超标等，检测结果实时公布。当天现场共检测了各类食品12个批次，检测结果均为合格。技术人员在展示检测步骤的同时，还穿插讲解
近日，历城区、天桥区、槐荫区均公布了今年一季度食品监督抽检结果。从结果来看，此前多次在水产品中检出的兽药残留呋喃唑酮代谢物出现在了生猪肉中，历城区多所学校食堂出现了问题食材。 槐荫区1批次昂刺鱼检出孔雀石绿（含隐性孔雀石绿）不合格，济南市天桥区润辉超市的1批次猪里脊肉检出了不得检出的呋喃唑
3月25日，河南省市场监督管理局曝光了一批不合格样品。近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、酒类、调味品、饼干、餐饮食品、食用农产品、饮料、方便食品、糕点、淀粉及淀粉制品12大类食品1464批次样品，不合格样品29批次，涉及食用农产品、糕点、餐饮食品等7大类。 不合格样品
射洪县43个食品快速检测点全面启动每月可为群众检测1000批次9月17日，一辆印有“四川省食品快速检测车”字样的快检车亮相射洪县城南综合市场，并在此设置“移动”检测点，免费为群众提供及时快捷的农产品安全检测服务。这是射洪县食药监局正式投入使用食品快速检测车的一幕，标志着射洪县食品安全监管手段将更科学
虾粉、漂白蘑菇、瘦肉精、染色馒头……类似食品安全事件接二连三地发生。从市场到企业再到市民的餐桌，其间每道环节都有相应的监管，然而，多个部门管不好一块猪肉、一杯奶、一个馒头……这其中监管环节有漏洞是毋庸置疑的。但是由于现状由来已久，有些还不是很容易就能改变的。这些监管中的漏洞并非深不可测，只要是每