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食品检测兽药残留检测

兽药残留检测兽药残留是指兽药在动物源食品中的残留,根据联合国粮农组织和世界卫生组织食品中兽药残留联合立法委员会的定义,兽药残留是指肉类和鱼类及蛋、奶制品、蜂制品等等动物源产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。因此兽药残留既包括原药,也包括动物体内代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。目前,兽药残留可分为抗生素类、驱肠虫药类、生长促进剂类、抗原虫药类、灭锥虫药类、镇静剂类、β-肾上腺素能受体阻断剂等等7类。在动物源食品中易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。项目名称及检测具体内容阿维菌素,伊维菌素,氯霉素,阿莫西林,喹诺酮类药物,磺胺类药物,呋喃类药物,四环素类抗生素(四环素,土霉素,金霉素,强力霉素)......阅读全文

食品检测--兽药残留检测

兽药残留检测兽药残留是指兽药在动物源食品中的残留,根据联合国粮农组织和世界卫生组织食品中兽药残留联合立法委员会的定义,兽药残留是指肉类和鱼类及蛋、奶制品、蜂制品等等动物源产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。因此兽药残留既包括原药,也包括动物体内代谢产物和兽药

食品检测-农药残留检测项目

随着农药的批量生产和大面积使用,农药残留问题越来越突出。20世纪40年代之前所使用的农药主要是除虫菊酯、尼古丁等从植物中提取的有机物,以及含砷或含硫、铅、铜等的无机物。20世纪40年代,人们开始采用化学合成的有机农药。目前,全球化学农药年产量近200万吨,大约有1000多种化学合成的化合物用于杀虫除

日本修订食品中农兽药残留检测方法

  2015年12月22日,日本劳动厚生省发布生食发1222第4号公告,拟修订食品中农兽药残留检测方法,内容包括农产品或畜水产品中农兽药GC/MS多残留检测法、农产品或畜水产品中农兽药LC/MS多残留检测法、畜水产品中兽药HPLC多残留检测法,以及农产品、畜水产品中有机磷农药残留检测方法等共301项

兽药残留检测方法

(1)按照分离或者检测原理分类①理化分析方法,包括波谱法、色谱法及其联用技术,如高效液相色谱(HPLC)、气相色谱法(GC)、液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)、气相色谱-质谱法(CC-MS)、薄层色谱法(TLC)、毛细管电泳(CE)等。②免疫分析法,如放射免疫测定法(RIA)、酶免疫测定法(E

兽药残留检测的应用

  鱼虾兽药残留检测系统   一、应用范围:   适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、恩诺沙星的定性定量检测。   二、产品概述:   孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ

兽药残留检测的应用

  鱼虾兽药残留检测系统   一、应用范围:   适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、恩诺沙星的定性定量检测。   二、产品概述:   孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ

农药残留检测技术在食品检测中的运用

  摘要:改革开放以来我国的经济进入了高速的发展期,随着人民生活水平的不断提高,对食品安全的要求也越来越高。在食品安全指标中,农药残留量已经成为重要检测指标。笔者结合食品检测工作的经验对于当前农药残留检测技术做出分析。   一、样品前处理技术   (一)溶剂萃取(LLE) 液体样

兽药残留快速检测仪

ZYD-SC96(A)型兽药残留检测仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿、磺胺类、黄曲霉毒素(B1,B2,G1,G2 M1 M2 )、疾病诊断、三聚氰胺、恩诺沙星、环丙沙星、 红霉素、氯霉素、土霉素、四环素、 磺胺类(总量)、喹乙醇、已

兽药残留检测仪介绍

可定性或定量检测抗生素类、磺胺类、呋喃类和、激素类等兽药残留。 仪器特点: 1、超大7英寸全彩触摸屏,全中文显示,图标化触摸式操作,简单方便; 2、96孔可视化布板,借助PC软件可实现单板多种项目测试; 3、8通道光纤测量系统,微孔中心自动定位,可快速准确检测96孔数据;

食品中残留农药兽药饲料添加剂检测方法

日本厚生劳动省--食品中残留农药兽药饲料添加剂检测方法编译说明一、本书的内容根据日本厚生劳动省公告…….二、本书的目录按照中文拼音字母的顺序排列。三、附录包括:附录1:(本书检测方法中所涉及的)术语和应注意的事项;附录2:(本书检测方法中所用的)试剂;附录3:(本书检测方法中)测定样品的制备方法;附