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“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”随着人们对健康越来越重视，其貌不扬的姜也成了一种养生宝贝。 我国生姜种植品种繁多，其中安徽铜陵的白姜尤为出名。2017年6月，农业农村部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单，安徽铜陵白姜生产系统光荣入榜。 历史悠久的“中华白姜” 安徽省的生姜地方品种颇多，有宣城姜、休宁雁里姜、潜山猴姜、舒城姜、临泉虎头姜等，但以铜陵白姜最为闻名，是安徽省著名特产。 安徽铜陵地处沿江江南，是生姜较早栽培地区之一，也是目前国内著名的生姜产区之一。安徽铜陵白姜生产系统所产白皮生姜，因鲜姜呈乳白色至淡黄色而得名。 这里的白姜种植系统核心区为天门镇、大通镇和西联乡。其主产区天门镇位于东经117.8度、北纬30.8度，气候温和、雨量充沛、四季分明，是白姜优质种质资源区和优质名产区。 传说清乾隆帝下江南时，食铜陵糖冰姜后，称赞“白如雪、亮如冰、甘辣醇和，有冰玉之美”，食后有“隔夜留香”之感。 ......阅读全文
安徽铜陵市白姜中分离得到的新化合物 安徽铜陵是我国著名的产姜区。铜陵白姜栽培历史悠久，并以其“块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁”，归入“铜陵八宝”之一，享有盛名。姜作为重要的调味品、食品和草药，以及其在抗肿瘤、抗炎、保肝、抗氧化等方面的潜力引起全球关注。 中国科学
2019年11月6日，安徽省市场监督管理局网站发布《关于10批次食品不合格情况的通告（2019年第43期）》。据通告，近期，安徽省市场监督管理局组织抽检蔬菜制品样品75批次，根据食品安全国家标准要求，不合格样品6批次，检出不合格的检测项目为大肠菌群、阿斯巴甜、糖精钠(以糖精计)。 微生物指标问
近期，安徽省市场监督管理局发布了关于10批次食品不合格情况的通告（2019年第43期），组织抽检粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、饮料等4类食品473批次样品。根据食品安全国家标准要求，其中抽样检验项目合格样品463批次、不合格样品10批次，不合格样品涉及微生物指标、食品添加剂。 合肥钧硕森然商贸
灯火通明的矿洞关闭了，喷云吐雾的烟囱炸掉了；但财路没断，还更宽了。铜陵，从前安徽最富的城市，资源枯竭后敏锐捕捉市场需求，赚起了新钱。 “没有落后的产业，只有落后的观念，找对路子，‘红海’也能变‘蓝海’。”在铜陵市市委副书记、市长倪玉平看来，依靠创新推进“调转促”，扩大有效和中高端供给，是推
2019年安徽省科学技术奖专业（学科）评审科技进步奖评审结果序号项目名称完成单位完成人推荐等级1稳态强磁场国家大科学工程中国科学院合肥物质科学研究院,中国科学技术大学,中国科学院武汉物理与数学研究所,中国科学院电工研究所匡光力,高秉钧,张裕恒,叶朝辉,刘小宁,张晓东,邱宁,陈文革,欧阳峥嵘,吴仲城,
序号评审组项目名称主要完成人主要完成单位推荐单位初评建议等级1作物遗传育种与园艺组CIMMYT小麦引进、研究与创新利用何中虎，夏先春，陈新民，邹裕春，吴振录，庄巧生，于亚雄，袁汉民，杨文雄，李梅芳中国农业科学院作物科学研究所，四川省农业科学院作物研究