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食品卫生良好操作规范

通过加工控制可确保食品安全,加工控制就是控制食品在加工设施和车间内的流程。 但加工控制必须符合必备的程序,建立在一定的基础上。这包括:卫生、良好操作规范(GMP)、培训、产品回收程序和设备维修保养计划等。这里重点讲卫生和良好操作规范。 确保食品在卫生状态下加工最重要的是卫生操作,包括八个方面,适用于所有食品种类的零售商、批发商、仓库和生产操作。下面分别说明卫生操作的八个方面: 一、水的安全 水的安全是直接与食品或食品接触表面接触或用于生产的冰和水质和水处理,包括防止饮用水和非饮用水系统的交叉污染。 食品加工者必须在适宜的温度下能保证足够的饮用水资源。关于井水,各级政府多有相应的要求,如认可了水井的构造和定期检查大肠菌群总数和其它影响水质的成份。井口必须远离水井以促进适宜的排水,应密封以禁止污水的进入。 水泵设计必须合理,防止虹吸, 使废水和污水倒流入上水管造成交叉污染。在检查时,要沿上水管道和废水管道进行检查,判......阅读全文

食品卫生良好操作规范

  通过加工控制可确保食品安全,加工控制就是控制食品在加工设施和车间内的流程。  但加工控制必须符合必备的程序,建立在一定的基础上。这包括:卫生、良好操作规范(GMP)、培训、产品回收程序和设备维修保养计划等。这里重点讲卫生和良好操作规范。  确保食品在卫生状态下加工最重要的是卫生操作,包括八个方面

良好操作规范

通过加工控制可确保食品安全,加工控制就是控制食品在加工设施和车间内的流程。  但加工控制必须符合必备的程序,建立在一定的基础上。这包括:卫生、良好操作规范(GMP)、培训、产品回收程序和设备维修保养计划等。这里重点讲卫生和良好操作规范。  确保食品在卫生状态下加工最重要的是卫生操作,包括八个方面,适

食品微生物污染控制良好操作规范

  通过加工控制可确保食品安全,加工控制就是控制食品在加工设施和车间内的流程。   但加工控制必须符合必备的程序,建立在一定的基础上。这包括:卫生、良好操作规范(GMP)、培训、产品回收程序和设备维修保养计划等。这里重点讲卫生和良好操作规范。   确保食品在卫生状态下加工最重要的是卫生操作,

食品微生物污染控制及良好操作规范

通过加工控制可确保食品安全,加工控制就是控制食品在加工设施和车间内的流程。   但加工控制必须符合必备的程序,建立在一定的基础上。这包括:卫生、良好操作规范(GMP)、培训、产品回收程序和设备维修保养计划等。这里重点讲卫生和良好操作规范。  确保食品在卫生状态下加工最重要的是卫生操作,包括八个方面,

良好的HPLC色谱柱使用规范

1、在使用前过滤溶剂2、完全润湿在运输中变干的色谱柱3、了解溶剂对样品的溶解性及分离的影响4、对含有保留性较强的杂质组分的样品要进行预处理5、清除柱填料的局限性:pH、温度、化学兼容性6、使用新鲜的水溶液,并考虑使用生物稳定剂(如叠氮化钠)7、定期用强极性的溶剂清洗色谱柱8、储存色谱柱时,应冲净缓冲

良好的称重规范 - Good Weighing Practice

成功的称量如果您需要确保稳定的流程、提高质量、精益实验室和/或法规遵从性,请使用良好的称量管理规范™(GWP®)作为基准。 GWP是一种基于科学的独特方法,用于选择、校准和操作新的或现有的称重设备,可降低风险。GWP可提高质量和效率,并降低成本。 它有助于确保您符合当地和国际标准,如度量衡,ISO9

2010良好农业规范国际论坛召开

   11月4日,中国良好农业规范工作组和全球良好农业规范(GLOBALGAP)秘书处在京共同主办了“2010良好农业规范国际论坛”。记者从本次会议上了解到,作为我国建立并积极推行的与国际接轨的农产品认证制度,中国良好农业规范认证虽然起步较晚,但累计颁发证书已达1219张。  在与国际交往方面,目前

移液器操作规范

一、设定容量从大容量到小容量时,正常旋转按钮即可。从小容量调整到大容量时,需先调至超过设定容量的范围,再调至设定容量,保证zui佳的度。提示:不要将按钮旋出量程范围,否则会卡住机械装置,损坏移液器。二装配管嘴单道液液器将管嘴连件垂直插入管嘴,向左右稍许转动移液器,装紧管嘴。移液正向移液法(密度低的溶

促进良好实验室规范向国际化发展

   11月1日至4日,国家认监委在京举办良好实验室规范(以下简称“GLP”)国际研讨会暨GLP检查员培训班,旨在进一步促进和加强我国良好实验室规范监控体系建设,强化实验室GLP能力。   研讨会上,经济合作与发展组织(OECD)环境、健康与安全署署长Ms.Dian Turnheim女士来华介绍国际