煮玉米香又甜可能加甜蜜素摄入过多伤肝脏
眼下正是新鲜玉米上市的季节，很多人都喜欢吃刚上市的新玉米，嫩嫩的、闻着香、吃着甜。可是你知道吗？有些吃起来甜丝丝、满口飘香的煮玉米 ，可能添加了甜蜜素或玉米香精。 甜玉米好吃好卖 昨天上午，记者来到烟台市区一农贸市场，只见入口处不远有好几个卖煮熟的鲜玉米的摊位。啥样的玉米好吃？见记者关注，女摊主赶紧推销：“你要甜的还是不甜的？”“来两个甜的吧。”记者说：“怎么玉米还有甜与不甜之分啊？”女摊主很熟练地给记者挑出两根玉米包起来，然后说：“玉米的品种不一样，煮出来的玉米就有的甜，有的不甜。”而一位知情的摊贩告诉记者：“自己以前也卖过煮玉米，不加料肯定不好吃也不好卖，但甜蜜素一定要掌握量，加多了就变苦没法吃了。” 玉米中不许加甜蜜素 记者了解到，根据我国2011年卫生部新发布的《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂，其使用范围如饼干、面包、雪糕饮料等，其最大使用量为0.65g/k......阅读全文
“咖啡玉米”违规添加甜蜜素：“甜蜜”的烦恼
近日，湖南省质监局稽查总队在一家工厂查处了违规添加甜蜜素的“咖啡玉米”。据报道，在这家工厂的膨化车间里，甜蜜素粉末散落一地。看过这样的新闻后，相信很多热爱甜食的人已开始对休闲甜食犯憷了。 “甜蜜素”在日本、美国属于被禁止添加到食品中的物质，但在我国属于食品添加剂。随着检测手段的进步，
煮玉米香又甜可能加甜蜜素 摄入过多伤肝脏
眼下正是新鲜玉米上市的季节，很多人都喜欢吃刚上市的新玉米，嫩嫩的、闻着香、吃着甜。可是你知道吗？有些吃起来甜丝丝、满口飘香的煮玉米 ，可能添加了甜蜜素或玉米香精。 甜玉米好吃好卖 昨天上午，记者来到烟台市区一农贸市场，只见入口处不远有好几个卖煮熟的鲜玉米的摊位。啥样的玉米好吃？见记者关注
拒绝甜蜜素，离子色谱检测白酒中的假“甜蜜”
“无酒不成礼，无酒不成席，无酒不成俗”的酒文化是阖家团圆、走亲访友的佳节氛围助剂。杯酒之间，摇曳梦想，互送祝福，甜蜜温馨。不曾想，甜蜜幸福的节日中，也充斥着不甜蜜的尴尬——某知名白酒经销商举报自家白酒中添加甜蜜素，事件持续发酵，引起了广泛关注。一石激起千层浪，那么问题来了！ 甜蜜素到底是什么？甜蜜素
华都贡酒等含违禁添加剂 多款白酒因加甜蜜素被下架
多款京售白酒内因添加甜蜜素被下架。昨日，北京市食药监局公示10种下架食品，其中北京华都酿酒食品有限责任公司的华都贡酒、北京市通州制酒厂通州京城第一锅，都发现了不得检出的甜蜜素。 据了解，甜蜜素是一种无营养甜味剂，企业添加甜蜜素主要是为了增加白酒的绵甜感，进而改善白酒产品的口感，但因人体摄入
甜蜜素的检测方法有哪些
【背景及概述】[1][2]甜蜜素是一种人工甜味剂，广泛应用于食品加工业，是直接关系人体健康的化工产品。甜蜜素于1937年由美国伊利诺大学的研究生MichaelSveda无意中发现并申请美国发明专利USP2275125；1949年美国将其用于食品；1958年，美国食品和药物监督管理局(FDA)将其列入
超高纯度反玉米素与反玉米素核苷
在植物组织培养科研与产业应用中，有一类细胞分裂素非常重要！今天的主角是反玉米素（反式玉米素，trans-Zeatin）和其衍生物-反玉米素核苷（反式玉米素核苷，trans-Zeatin Riboside），但故事得从玉米素讲起： ※ 玉米素（Zeatin，ZT）： 是一种天然植物细胞分裂素（cyt
甜蜜素怎就成了白酒抽检的“主角”
临近春节，又到了酒类消费旺季。近日，酒鬼酒身陷“甜蜜素”舆论漩涡，让甜蜜素问题引起了消费者的关注。记者发现，近年来有关部门在对白酒抽检时多次检出甜蜜素，据不完全统计，甜蜜素已成白酒抽检不合格的第二大原因。什么是甜蜜素？为何不能在白酒中添加？其在哪些食品中可以应用？对人的健康有没有影响？为此记者进
“天然”随便果检出人造甜蜜素
本月初，新京报“新食品”周刊对深圳市四季优美贸易有限公司及其产品“随便果”涉嫌虚假宣传及非法传销一事进行了深度报道，引起读者广泛关注。 9月14日，新京报记者将调查情况反馈给深圳市市场和质量监督管理委员会，目前案件正在办理。 而记者进一步调查发现，“随便果”并非个案，以“净颜梅”、“咔咔寿”
甜蜜素糖精钠被曝超标
市工商局昨日公布新一批下架信息，共19种不合格食品已被全市停售。其中，有7种小食品均出自锦绣大地农副产品批发市场。 上述7种不合格小食品大多是调味面制品，也有话梅、豆制品等零食，它们的不合格指标包括甜蜜素、糖精钠超标。记者了解到，甜蜜素是一种高甜度的甜味剂，没有毒，但摄取过量，会