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概述芦丁（Rutin）广泛存在于植物界中，现已发现含芦丁的植物至少在70种以上，如烟叶、槐花、荞麦和蒲公英中均含有。尤以槐花米（为植物Sophorajaponica的未开放的花蕾）和荞麦中含量最高，可作为大量提取芦丁的原料。芦丁是由斛皮素（Quercetin）3位上的羟基与芸香糖（Rutinose）〔为葡萄糖（Glucose）与鼠李糖（Rhamnose）组成的双糖〕脱水合成的苷。 芦丁为浅黄色粉末或极细的针状结晶，含有三分子的结晶水，熔点为174~178℃，无水物188~190℃。溶解度：冷水中为1:10000；热水中1:200；冷乙醇1:650；热乙醇1:60；冷吡啶1:12。微溶于丙酮、乙酸乙酯，不溶于苯、乙醚、氯仿、石油醚，溶于碱而呈黄色。 芦丁具有维生素P样作用。有助于保持及恢复毛细血管的正常弹性，主要用作防治高血压病的辅助治疗剂，亦可用于防治因缺乏芦丁所致的其他出血症。实验目的和要求1．......阅读全文
糖类(28) 邻苯二甲基苯胺: 检查还原糖. 喷洒剂: 0.93克苯氨,1.66克邻苯二甲酸溶于100毫升水饱和的正丁醇中. 喷洒后处理: 105℃加热10分钟.(29) 2,3,5-Triphenyl-tetrazolium chloride (T.T.C.)：检查还原糖及
实验材料芦丁试剂、试剂盒乙醇盐酸镁粉柠檬酸甲醇硫酸ZrOCl2石灰乳蒸馏水萘酚仪器、耗材pH计烧杯搅拌棒电子天平分液漏斗质谱仪器分光光度计滴管试管概述芦丁（Rutin）广泛存在于植物界中，现已发现含芦丁的植物至少在70种以上，如烟叶、槐花、荞麦和蒲公英中均含有。尤以槐花米（为植物Sophorajap
概述芦丁（Rutin）广泛存在于植物界中，现已发现含芦丁的植物至少在70种以上，如烟叶、槐花、荞麦和蒲公英中均含有。尤以槐花米（为植物Sophorajaponica的未开放的花蕾）和荞麦中含量最高，可作为大量提取芦丁的原料。芦丁是由斛皮素（Quercetin）3位上的羟基与芸香糖（Rutinose）
【摘要】 目的通过测定不同采收期长白山区野生款冬花芦丁的含量，为确定其采收期提供科学依据。方法采用高效液相色谱法，使用DiamonsilTMC18柱，流动相乙腈-0.4 %磷酸溶液(20∶80)，检测波长255 nm，流速1 ml·min-1，柱温30 ℃。结果长白山区野生款冬芦丁的含量
荔枝核是无患子科植物荔枝的干燥成熟种子，主要分布在福建、台湾、广西、广东等省。我国古代药典记载荔枝核性温，归肝、肾经, 能祛寒止痛。现代临床实验研究显示荔枝核能够降低血糖、调节血脂和提高抗氧化能力、抑制乙肝病毒的作用［1，2］。徐庆等［3］发现荔枝核中黄酮类化合物具有很好的抑制乙肝病毒表面抗原HBs
深度共熔溶剂是一种低共熔混合物,一般由氢键受体和氢键供体通过氢键作用力相互连接在一起。它具有诸如蒸汽压较低、不易燃烧、制备方法简单、无需后续纯化以及成本低廉等诸多优点。深度共熔溶剂在有机反应、电化学、纳米材料、生物催化、医药等领域均有应用,然而只有少数研究侧重于使用深度共熔溶剂提取生物活性物质。目前
槐 花HuaihuaSOPHORAE FLOS本品为豆科植物槐Sophora japonica L .的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐后者习称“槐米”。【性状】槐花皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5
银杏叶有广泛生物活性，含有多种化学成分，主要包括黄酮类、萜类、多糖类、酚类、有机酸、生物碱、氨基酸、甾体化合物、微量元素等。其中，维生素C、维生素E、胡萝卜素以及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量也十分丰富，但最主要 药用价值成分是黄酮类和萜类。黄酮类和萜类具有扩血管、抗氧化等多方面的作
研究认为绞股蓝含有与人参皂苷相似结构的绞股蓝皂苷，是除五加科外少数被证实含有人参皂苷类成分的植物，因此在医药领域和保健品领域都有很大的市场发展空间。 四川省农业科学院农产品加工研究所的邓俊琳、朱永清、夏 陈*等人对四川西南山地野生绞股蓝（生态类型：5 叶、7 叶、9 叶）和人工种植绞股蓝（生态
杜仲叶为杜仲科植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)的干燥叶,收载于2015年版《中国药典》(一部),具有补肝肾､强筋骨的功能,可用于肝肾不足､头晕目眩､腰膝酸痛､筋骨瘘软等症的治疗｡杜仲是我国传统名贵滋补药材,传统药用部位为其树皮｡由于杜仲从种植到剥皮通常需要10年以上时间
烟草中含有多种多酚类化合物，为烟草产生香味的主要 前体物，其种类和含量随物种和地域分布存在密切关系， 其中绿原酸和芦丁占有主要部分 [1]。现代药理学研究表明 绿原酸、芦丁等多酚类化合物具有抗氧化作用，可降低 血管脆性，增加细胞膜渗透性能，提高细胞排泄生理体 液等功能，已广泛用于医药、食品等行业 [
1.引言 黑豆系被子植物，豆科，一年生作物。种皮为黑色的大豆称为黑豆。大豆原产中国，种质资源丰富，全国共搜集保存大豆22000 多份，其中黑豆2980 份，占全部大豆种质资源的13.2%[1,2,3]。黑豆在全国各地都有栽培，
实验原理黄酮类化合物是植物的重要次生代谢产物，也是一些保健品和中药材的有效成分之一。黄酮类化合物的定量方法常用的有 HPLC法和分光光度法，在实际生产和科研过程中，对于黄酮单体的定量常采用HPLC法，而对总黄酮的测定，考虑到方法的简便、快捷以及可行性，多采用在碱性介质中加铝盐显色的分光光度法。在
山西省农科院农作物品种资源研究所张丽君博士等人，通过基因组测序，揭示了苦荞的天然产物芦丁的生物合成及耐逆机制，为苦荞优良品种的定向选育奠定了分子基础。相关成果日前发表于《分子植物》杂志。 苦荞也叫苦荞麦，是蓼科荞麦属作物。苦荞性喜阴湿冷凉，并具有很高的抗逆性，多种植于海拔1200～3500米的
曲克芦丁片，这是不少心血管病患者常用的一种廉价药，然而，最近多家医院和药店反映，该药断货了。 近日，多位市民向本报反映，他们常吃的用于治疗心血管疾病的曲克芦丁片断货了。“我们已好几个月没这种药了，货架都空了。”即墨路街道社区卫生服务中心主任矫皑博说。负责为该社区配药的青医集团商业医院药房主
将苦荞中的芦丁成分加入到淀粉等其他发酵底物中，检测到的桔霉素含量远远低于红曲米，还不到10ppm（百万分之十）。这是山东中惠食品有限公司董事长赵吉兴和总工程师李耀带领团队在功能性苦荞研制过程中的新发现。经过反复试验论证，他们证实了苦荞中芦丁成分能够抑制红曲代谢过程中桔霉素的合成。 红
红豆杉(Taxus)属裸子植物紫杉纲红豆杉科(Taxaceae)的常绿乔木，共11种，分布于北半球，我国有4种和1个变种［1］。紫杉属植物中含有的主要抗癌活性成分是以紫杉醇为主的二萜类化合物。随着研究的不断深入，黄酮类化合物也显示出了良好的抗癌效果［2，3］。据报道，红豆杉中也有着多种黄酮类成分［4
▲江浙地区1、宁波绿之健: 主要产品有越橘提取物、紫杉醇、千层塔提取物、茶叶提取物等产品。2、浙江惠松制药有限公司：与日本松浦药业株式会社合作，主要生产与经营中药材与菌类提取物产品。3、无锡绿宝生物制品有限公司：大型绿茶提取物生产与供应商，与日本太阳化学合作，绿茶提取物出口占市场份额较大。4、浙江康
当第三态积累到一定程度时就会发生疾病，所以，当人体处于第三态时，功能食品的作用是促使人体向健康状态转化，同时满足人们对食品营养和感官的需求，从而达到增进健康的目的。日本功能食品专家千叶英雄认为功能食品必须具备6个条件：a.具有保健功能；b.含有已被阐明化学结构的功能因子；c.功能因子在食品中稳定
烟草的风味以及吸烟的危害性均与烟叶的化学成分密切相关。烟叶的成熟度和生长环境会影响烟草中次生代谢产物的形成。鉴于此，研究不同种植区不同生长阶段烟草的化学成分可以为烟草的种植和采收期的选择提供科学依据。 中国科学院成都生物研究所夏兵博士与中国科学院昆明植物研究所科研人员合作，采集了四个不同生长阶
近红外（Near Infrared，NIR）光谱的波长范围是780~2526nm（12820~3959cm-1），通常又将此波长范围划分为近红外短波区（780~1100nm）和近红外长波区（1100~2526nm）。由于该区域主要是O-H，N-H，C-H，S-H等
春节临近，为保障节日期间食品安全，国家食品药品监督管理总局近期针对节日热销食品组织了春节专项抽检。共抽检粮食及粮食制品、肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、焙烤食品和乳制品等9类食品1073批次样品，抽样检验项目合格样品1058批次，不合格样品15批次。其中，食用油、油脂及其制品134批次，不合格
蜂胶一直被公认为具有调节血脂、血压、血糖等保健功能，但据昨天的《每周质量报告》报道，现在市场上所销售的蜂胶，有一些竟然是用杨树芽为原料，人工提取加工的“树胶”制成的。 树胶充数 “蜂胶”销量增两倍 有关专家介绍，蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入
第一章绪论食品理化检验概念：是卫生检验专业中的一门重要专业课程，是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础，采用现代分离、分析技术，研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学，也是一门学科交叉、应用性很强的学科。第二章 食品样本的采集、保存和处理1 食品样本的采集原则及方法
红外（Near Infrared，NIR）光谱的波长范围是780~2526nm（12820~3959cm-1），通常又将此波长范围划分为近红外短波区（780~1100nm）和近红外长波区（1100~2526nm）。由于该区域主要是O-H，N-H，C-H，S-H等含氢基团振动光谱的倍频及合频吸收，谱带
中新网运城9月15日电 (屈丽霞李庭耀)59岁的雷茂端大部分时间表情严肃，这个面容清癯的农民虽然低调沉默，却是山西省运城市知名人物。14日，他从当地双季槐枝头上捋下一手掌槐米，展示给记者看，罕见地露出了一丝笑容。 雷茂端生于运城市土地瘠薄、十年九旱的三路里镇沟东村。在当地，大量农耕用地无水可用
近日，从第14届国际荞麦大会上获悉，国际荞麦研究协会授予中国农业科学院作物科学研究所周美亮博士杰出青年科学家金孔雀奖，以表彰其在国际荞麦研究领域所做的杰出工作。 周美亮博士目前担任作科所作物种质资源中心荞麦基因资源创新研究组组长，博士生导师，长期从事荞麦种质资源调查、鉴定评价和品质性状形成机制
我国食品安全标准 部分指标低于发达国家 标准体系目前已开始清理 一边是国外认为存在安全隐患，另一方面是有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”，再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。
实验条件：样品处理： 取双黄连口服液200 μl溶解于2 mL H2O中（相当于稀释十倍），备用。进样体积为1 μl。液相色谱条件： 仪器： ACQUITY UPLC I-Class with FTN Sample Manger 色谱柱： ACQUITY UPLC HSS T3，2.1 x 100
碱-酸法 实验材料 芦丁 试剂、试剂盒 乙醇 盐酸