过量饮酒易患痴呆症
近日，法国国立健康与医学研究所的一项研究表明，每周饮酒超过140毫升的中年人患痴呆症的风险显著增加。相关论文发表在《英国医学杂志》上。 研究者选取年龄在35岁至55岁之间的9087名英国公务员为研究对象，将所有参与者分为戒酒者、适度饮酒者（10毫升/周～140毫升/周）、过量饮酒者（大于140毫升/周）三组。随访23年，并且定期对参与者进行酒精消费和酒精依赖评估，最终有397人被诊断为患有痴呆症。 综合考虑了可能影响结果的社会人口学、生活方式和健康相关因素后，研究人员得出的结论是：大于140毫升/周的酒精摄入与大脑海马萎缩以及更快的认知衰退相关，并且每增加70毫升，痴呆风险就会增加17％。 出乎意料的是，研究还发现，与适度饮酒的人相比，戒酒者的痴呆风险竟然增加45％。 对此，研究者认为，戒酒者一般为女性，受教育程度偏低、运动较少、肥胖、心脏代谢疾病风险较高，戒酒会增加14％的心脏代谢疾病发病率，而心脏代谢疾病在痴呆......阅读全文
英研究发现酒精可显著提升患老年痴呆症风险
英国研究人员近日研究发现，酒精可以显著提高人们罹患老年痴呆症的风险。牛津大学和卡迪夫大学的研究人员对1.3万名成人进行了研究，发现无论是男性还是女性，只要每天饮用超过1单位的酒精，脑功能就会发生显著的退化，这种退化迹象会一直持续4年。 1单位的酒精相当于用容量为175毫升的酒杯装一半的红酒，或
酒精发酵
一、目的和要求： 1、 学习淀粉质原料发酵产乙醇的原理 2、掌握酒精含量测定的方法。 二、原理 玉米粉中可供发酵的物质主要是淀粉，而酿酒酵母由于缺乏相应的酶，所以不能直接利用淀粉进行酒精发酵，因此必须对原料进行预处理，通常包括蒸煮（液化）、糖化等处理。蒸煮可使淀粉糊化，并破坏细胞
如何战胜痴呆症？
如果想解决卫生医疗系统成本高涨的危机，我们需要想办法战胜痴呆症。 美国政界很少能达成一致。但在2007年，经过3年研究老年人护理的成本，民主党和共和党难得地达成了一致：老年痴呆是卫生医疗系统成本高涨的主要原因。 2007年，全球被诊断有老年痴呆的人不到3000万，但很明显，这些年这个数字猛涨
酒精是什么
酒精一般指乙醇。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。化学性质乙醇的官能团是羟基（—OH），其化学性质主要由羟基和受它影响
酒精怎么用
对酒精过敏者慎用酒精。酒精具有速效、无毒、对金属无腐蚀性的特点，但对皮肤黏膜有刺激性、受有机物影响大，且容易挥发、不稳定等。空气中乙醇（酒精的有效成分）浓度超过3%即可发生火灾，因此在大量使用酒精时，酒精挥发导致空气内乙醇浓度增加，容易发生火灾。酒精的正确使用与这些特性密切相关。酒精溶液作为消毒液使
酒精计规格
酒精计有不同的规格，常见的有0-40，10-20，0-50，30-70，50-100，70-90等规格。根据测的比重不同应选相应的酒精计。
酒精检测仪是如何检测酒精含量的？
酒精检测仪装有酒精气体传感器，相当于一种气敏电阻，阻值会随着人呼出气体中的酒精浓度的变化而变化，从而引起电路中电流和电压的变化。呼出气体中的酒精含量与血液中的酒精含量有一定的比例关系，不同浓度的酒精含量会引起传感器产生不同强度的电压信号，后信号通过电子放大器放大，也就得到了酒精检测仪上的数据。 目前
肝病与更高的痴呆症风险有关
根据一项发表在2022年7月13日美国神经病学学会医学杂志《神经病学》网络版上的新研究，患有非酒精性脂肪肝(脂肪细胞在肝脏中堆积)的人可能有更高的痴呆症风险。研究人员还发现，患有这种肝病的人如果同时患有心脏病或中风，患痴呆症的风险可能更高。非酒精性脂肪性肝病影响全球25%的人，是最常见的慢性肝病。因
酒精传感器应用于酒精检测仪
酒精传感器应用于酒精检测仪：酒精探测器的核心部件是酒精探测器，当被测试人员通过测试出风口向酒精探测器吹气时，酒精探测器通过酒精探测器对呼出的气体产生一定的反应，因此酒精探测器的质量影响酒精探测器的测试精度。酒精传感器的种类和区别:目前普遍使用的只有燃料电池型(电化学型)和半导体型。这两种可制造便携式
关于酒精灯灯芯和添加酒精的介绍
(1)新购置的酒精灯应首先配置灯芯。灯芯通常是用多股棉纱线拧在一起，插进灯芯瓷套管中。灯芯不要太短，一般浸入酒精后还要长4—5cm。 对于旧灯，特别是长时间未用的灯，在取下灯帽后，应提起灯芯瓷套管，用洗耳球或嘴轻轻地向灯内吹一下，以赶走其中聚集的酒精蒸气。再放下套管检查灯芯，若灯芯不齐或烧焦都