乳品检验技术专业委员会成立

乳品检验技术专业委员会成立

　　6月中旬，中国乳制品工业协在烟台组织召开了“乳品检验技术专业委员会”成立大会，来自知名乳品企业、乳品研发检测仪器设备等相关单位及有关专家出席了大会，中国乳制品协会宋昆冈理事长出席了会议并致辞。　　宋理事长重点阐述了成立“乳品检验技术专业委员会”的目的、意义和必要性。他指出，目前广大优秀

乳制品检验的意义

对乳制品进行检验，能有效减少其给消费者生命和财产安全带来的损害。乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害。因此乳制品检测水平的提高是现今社会应该注重的问题。乳制品检验的意义检测乳制品的原因：改革开放以来，我国乳制品工业在行业规模、乳制品产量、技术

中国检验检疫学会卫生检验与检疫专业技术委员会成立

　　12月8日至9日，由中国检验检疫学会主办的“中国检验检疫学会卫生检验与检疫专业技术委员会成立仪式暨第一届口岸公共卫生及检验检疫学术论坛”在海南省海口市举行。中国检验检疫学会会长魏传忠，海南省副省长李国梁，全国政协委员邵明立出席，四川省政协副主席王正荣、中国人民解放军总医院原副院长陈晓红、哈尔滨医

国际食品法典委员会征求乳制品等标准评价建议

　　 11月18日，食品法典委员会（CODEX）公告，法典委员会秘书处发布文件（CL2016/46-MMP）就“超滤乳粉标准草案”（CL2016/25-MMP）征求评价建议。评价建议截止日期为2016年12月23日。　　 同日，法典委员会秘书处发布文件（CL2016/40-FO）就“橄榄油和橄榄油渣

食品掺假鉴别和检验：乳及乳制品

　　1.常见掺假物类别的判定　　表：牛奶中掺假物类别的判定 掺假物类别 比重 滴定酸度 脂肪含量 电导值 冰点

质检系统首家检验检疫标准化技术委员会在广西成立

　　3月17日，广西检验检疫标准化技术委员会成立大会在广西检验检疫局举行，广西局局长孙世和、广西壮族自治区质监局局长陈鸿起共同为广西检验检疫标准化技术委员会揭牌。据悉，广西检验检疫标准化技术委员会在全国质检系统内是第一家。　　 近年来，广西局大力推进实验室能力建设和技术机构改革，在标准化建设方面取得

乳制品指纹图谱技术介绍

乳制品指纹图谱技术应用情况对于食品行业来说，什么问题都不如安全来得重要。而如果想要知道食用的东西是否安全，产品的来源追溯就显得特别关键。一种可以追溯奶源的新技术——牛奶指纹图谱识别受到了广泛的关注。牛奶指纹图谱识别技术通过光谱分析和精密计算快速准确获取牛奶成分的异常信息，并通过先进的质谱分析准确获取

广西乳制品质量监督检验中心通过认定

　　近日，位于灵山县的广西乳制品质量监督检验中心通过了广西质量技术评价认证中心组织的实验室资质认定及验收，为搭建广西乳制品公共检验检测技术服务平台，保障灵山县乃至广西发展壮大奶水牛产业打下良好的基础，这也意味着灵山县积极落实“质量强县”战略迈出了重要的一步。　　 据了解，自治区质量技术监督局委派的实

李学哲：检验、测试相关标准化专业技术委员会信息

国际食品法典委员会对乳制品中黄曲霉毒素的限量要求

　　国际食品法典委员会(CAC)发布的CODEX STAN 193-1995 CODEX GENERAL STANDARD FOR CONTAMINANTS AND TOXINS IN FOOD AND FEED(2010年修订)，对食品中污染物和毒素的限量做了规定。该标准规定乳(Milk)中黄曲霉

全国质监重点产品检验方法标准化技术委员会成立

质检总局官员称，产品检验方法标准缺失落后影响监督有效开展 我国成立质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会 全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会7月5日在京成立。由检验机构、科研院所、高等院校、认证机构、政府组织、企业和行业协会选派的73位在职专家担任首届委员。 国家质检总局副局长蒲长

全国质量监管重点产品检验标准化技术委员会换届通知

关于全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会换届及征集委员的通知 　　各有关单位：　　 全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会（SAC/TC374)是经国家标准化管理委员会批准设立的，在全国范围内负责开展质量监管重点产品领域中缺失及急需的检验方法标准的制修订工作的专业标准化技术委员会。

安徽成立食品质量安全检验方法标准化技术委员会

　　中新网合肥5月6日电 近日，安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会在安徽国家农业标准化与监测中心成立，标志着安徽在食品质量安全检测检验技术水平研究、完善食品质量安全技术标准体系，破除非关税的技术壁垒，特别是加强食品安全突发事件预警和应急反应机制、风险预警项目研究及体系建立方面有了专门的研究机

乳制品行业检验实验室基础仪器配置清单

序号 产品名称 单位 数量 1 十万分之一电子天平

CNAS检验机构专门委员会赴检验机构开展专项调研

　　为深入了解检验机构高新检验检测技术发展情况，促进各行业机构之间经验交流，听取对中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可服务的意见和建议，2016年4月16-17日，CNAS检验机构专门委员会主任林树青、副主任、CNAS副秘书长宋桂兰，以及委员一行赴河南郑州对郑徐线高铁联调联

全国农药标准化技术委员会生物农药分技术委员会成立

　　日前，全国农药标准化技术委员会生物农药分技术委员会成立大会在吉林延吉市召开。国家标准委农业食品部、农业部农药检定所、吉林省质监局、延边州政府相关负责人及该分技术委员会委员参加会议。　　该分技术委员会是全国农药标准化技术委员会的第一个分会，是负责生物农药国家标准起草、审查等工作的技术性组织，秘书处

全国农药标准化技术委员会生物农药分技术委员会成立

　　日前，全国农药标准化技术委员会生物农药分技术委员会成立大会在吉林延吉市召开。国家标准委农业食品部、农业部农药检定所、吉林省质监局、延边州政府相关负责人及该分技术委员会委员参加会议。　　该分技术委员会是全国农药标准化技术委员会的第一个分会，是负责生物农药国家标准起草、审查等工作的技术性组织，秘书处

长沙检验检疫局助力长沙进口乳制品产业快速发展

　　从湖南出入境检验检疫局官网获悉，今年以来，为推动乳制品进口，长沙检验检疫局充分发挥长沙市“开放崛起、创新引领”桥头堡优势，多措并举促进进口乳制品产业健康快速发展。一是加大进口乳制品企业培训力度，指导企业加强对“一带一路”配套优惠政策的运用，扩大乳制品进口渠道；二是引导澳优乳业等企业积极主动“走

质检总局派工作组重点检验乳制品卫生安全

中国国家质检总局十四日晚紧急部署派出四个工作组到河北、广东、黑龙江、内蒙古，督促检查三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故的应急处置工作。 记者9月16日晚9时获悉，中国国家质检总局召开全国质检系统食品安全工作紧急会。 会议要求各级质检系统必须认真按照中国国务院的部署，按照一级响应启动应急机制，切实把解决三

台当局再公布检验结果：市售乳制品无违禁成分

　　据台湾"中广新闻网"报道，台杂志揭露市售乳品有动物用药残留，引发轩然大波，台卫生主管部门再公布检验结果，针对被点名的8款产品，检验其中9项塑化剂、荷尔蒙类、抗忧郁剂、止痛剂及86项"动物用要残留抗生素"结果都没有检出。 　　针对《商周》缴交牛奶检验资料，卫生主管部门认为尚未齐备、数据品质佐证不

膜分离技术在乳制品工业中的应用

　　采用膜分离技术可以获得多种乳制品，同时提高了产品的质量。反渗透、超滤技术在乳品工业中的应用的最主要方面是乳清蛋白的回收、脱盐和牛乳的浓缩。乳清中含有高营养价值的蛋白质、乳糖、乳酸、脂肪及矿物质。为了从低分子量组分中分离出蛋白质，通常采用超滤和反渗透处理，其工艺流程如下：　　↑→浓缩液→干燥→强化

全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会在烟台成立

　　葡萄酒好喝，葡萄酒的标准你又了解多少？22日，全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会（以下简称“葡萄酒分委会”）在烟台成立，作为一个技术组织，葡萄酒分委会将在标准方面助推葡萄酒行业发展。　　 “这个委员会的成立，历经了大约四年时间，可谓是一个艰难的过程。”会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长王

全国化学标准化技术委员会水处理剂分技术委员会征集委员

　　各有关单位：　　根据《全国专业标准化技术委员会管理办法》（国标委办[2009]3号）的有关要求，全国化学标准化技术委员会第四届水处理剂分技术委员会（SAC/TC63/SC5)即将届满五年，现开始筹备换届工作。本着相关方广泛参与的原则，现向各有关单位公开征集新一届分技术委员会委员。有关事项通知如下

商务部：高度重视新西兰乳制品污染－要求加强出口检验

　　据外媒路透社报道，针对中国是否已经全面停止进口所有产自新西兰奶粉一事，中国商务部新闻发言人沈丹阳周三称，中国对新西兰乳制品受污染事件高度重视，已要求新方及时向中方通报情况，采取切实措施防止问题产品影响中国消费者健康，进一步加强其对出口到中国的乳制品的检验检疫监管。 　　商务部网站援引他的话称，

浙江温州检验检疫局乳制品多种香精残留方法研究立项

　　日前，从浙江省科技厅传来喜讯，由浙江检科院温州检验检疫局分院申报的“LC-MS/MS测定乳制品中多种香精残留的方法研究”获得浙江省公益性技术应用研究计划资助(项目编号：2013C37065)。 　　该课题是针对乳制品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素残留，且目前尚无相应检测标准方法和相关

中国质量检验协会净水设备专业委员会成立

　　处于高速增长期的我国的净水设备产业终于有了自己的组织——中国质量检验协会净水设备专业委员会3月23日在京正式成立，今后将为产业健康发展、质量提升等鼓与呼。 　　据首届净水设备专业委员会理事长兼秘书长邓瑞德介绍，目前，我国民用(含商用)净水设备生产企业约3000家，年生产净水机、直饮机

两部委发布乳制品三聚氰胺检测方法国家标准

中新网10月8日电 据国家质检总局网站消息，10月7日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T22388-2008)国家标准，规定了三聚氰胺的检测方法的检测定量限。 标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱

乳制品微生物快速检测技术亟待新突破

　　根据国家法律和相关标准要求，微生物指标为产品出厂必检项目。而当前国家标准检测方法由于检测周期长，对检验人员能力要求高等原因，在食品企业内没有很好地开展，而在巴氏杀菌乳和发酵乳等保质期短的产品出厂检验中，不进行致病菌检测已经是行业潜规则。　　现行食品安全微生物学检验国家标准基本以培养分离法为主，而

原料乳与乳制品中三聚氰胺检测法国家标准出台

10月7日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T 22388-2008)国家标准，标准自发布之日起实施。 在三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，国家标准化管理委员会紧急启动了标准制定程序，成立了由中国疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院、

全国环境监测技术委员会成立

　　旨在切实推进环境监测技术进步，不断提高环境监测决策质量的全国环境监测技术委员会日前在重庆正式成立。 　　环境保护部副部长吴晓青在成立大会上说，作为环保部常设的高层次环境监测技术审议咨询机构，监测委成立的主要目的是对环境监测的重点工作建言献策，对环境监测的重大决策进行研究论证。 　　吴晓青表示