《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》7月实施
昨天记者从市食药监局了解到，为规范食品小作坊和食品摊贩的生产经营行为，保障公众的身体健康和食品安全，《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》已通过省人大会议，今年7月1日起正式实施。该《条例》规定食品小作坊也必须持证上岗，否则将面临高额罚款。同时，也对两种食品经营行为划定了生产加工的“禁区”。 食品小作坊也必须持证经营 所谓食品小作坊，主要是指具有固定生产加工场所、生产规模较小、从业人员较少、生产条件简单，从事散装或者简易包装食品生产加工活动的食品生产经营者，但不包括食用农产品生产者。 《条例》规定，食品小作坊应实行登记管理，只有具备固定场所和设备、设施、工艺流程、食品安全管理人员和保证食品安全的管理制度的方可申领登记证。登记证上要求写清楚小作坊的名称、地址、经营者姓名、食品品种范围和产品包装形式等信息，有效期三年。 对于无证经营者，将由食药监部门没收违法加工的相关物资并统计。若加工食品货值金额不足10000元......阅读全文
陕西：小作坊生产的食品要标明“小作坊食品”字样
昨日起，《陕西省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例（草案征求意见稿）》面向社会公开征求意见，将从多个方面规范小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营活动。 本月28日前，可登录省法制办官方（http：//www.sxzffz.gov.cn）查看《意见稿》全文，并通过发传真至029—872
江西修水食药局加强餐饮类小作坊食品安全监管
3月13日，记者从江西修水县食品药品监督管理局获悉，为进一步加强食品安全监督管理，规范餐饮类小作坊的监管，该局近日多措并举深入开展餐饮类小作坊食品安全监管和整治工作。 该局对卤菜店、烤鸭店等餐饮小作坊实行登记备案经营制度，经监管人员现场核查加工流程、卫生保障、清洗消毒设施等，达到经营条件的
食品小作坊摊贩－快有“准生证”啦
广东拟出台食品小作坊和食品摊贩登记管理制度 食品小作坊： 指有固定生产经营场所，从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单，从事食品生产加工活动。 食品摊贩： 在有形市场或者固定店铺以外，在指定场所（区域）内从事预包装食品或者散装食品销售以及现场制售食品的经营者。 《条例》规
河源市食药监局向社会征求禁止小作坊生产加工食品目录
昨日，记者从市食品药品监管局获悉，《河源市食品小作坊禁止生产加工食品目录（征求意见稿）》（以下简称《目录》）即日起向社会公开征求意见。本月30日前，市民可通过电话、信函、传真、电子邮件等方式向市食品药品监管局提出意见。 柴米油盐酱醋茶，质量安全第一位。市食品药品监管局根据《广东省食品生产加工小
小作坊渐成危害食药品安全案件多发地
近年来，危害食品药品安全的刑事案件呈多发趋势。从瘦肉精、地沟油到问题奶粉，再到甲醛毛血旺、毒胶囊，危害食品药品安全犯罪的作案手法越来越多，隐蔽性也越来越强。甘肃省兰州市城关区人民检察院近三年侦办了35件危害食品药品安全案件，涉及的食品药品种类繁多，制售场所及手段触目惊心。 这些危害食品药品安
烟台食品小作坊今后要备案编号
近日，烟台市食品药品监督管理局印发了食品生产加工小作坊备案性管理办法，对小作坊的日常监管作了明确规定，要求食品小作坊进行备案，并进行编号。 该办法规定，小作坊业主应取得合法经营主体资格，先行办理营业执照；然后提出告知性备案申请，并对所提交材料真实性负责；县级食品药品监督管理部门根据提交的申请
管好食品小作坊－监管要积极作为
6月2日，省人大法制委员会对《陕西省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例（草案修改稿）》举行立法听证，20名来自各相关行业的听证陈述人针对上述问题各抒己见，献言献策。 民以食为天，食以安为先，食品安全是老百姓最为关注的问题。在食品小作坊和食品摊贩不断成为“假冒伪劣”代名词的当下，加强食
河北：食品小作坊将实行负面清单制度
今年７月起，河北将对食品小作坊、小餐饮、小摊点实行生产经营负面清单制度，并实行信用档案管理、“黑名单”制度等进行严格监管。 ２９日，《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》经河北省十二届人大常委会第二十次会议表决通过，自今年７月１日起施行。 当前，河北食品小作坊、小餐饮、小摊点数量多、分布广
山西专项检查食品企业和加工小作坊
近日，记者从山西省食品药品监管局获悉，根据“冬季行动”工作要求，山西省各级食药监管局开展了节日期间食品生产企业安全检查和食品生产加工小作坊专项检查，有效消除食品生产安全隐患，从源头抓好治理，净化了食品安全市场环境。 针对冬季小作坊安全事件易发、多发及节日期间食品消费量大面广的特点，
守护舌尖大安全要重视食品小作坊监管
在清远，食品加工小作坊遍及城乡。规模小、分布散、条件差等问题是它们共同的特点。这些食品小作坊在给人们日常生活带来“便利”和“美味”的同时，由于规模小、条件差，安全隐患多，已经成为食品安全事故的“高发区”，迫切需要有关部门对其加大监管力度。 笔者走访发现，这类食品加工小作坊大多生产工艺简单、设
新余部署开展养老机构食堂肉制品小作坊食安专项整治
为进一步加强渝水区养老机构食堂、肉制品小作坊食品安全工作，有效保障人民群众身体健康和生命安全，11月20日，新余渝水区市场监管局召开养老机构食堂、肉制品小作坊食品安全整治部署工作会。 会议重点围绕许可证照审查、管理制度建立、从业人员管理、场所环境卫生、食品加工操作、原料采购储存等十个
福建省开展食品生产加工小作坊专项整治
为有效深化小作坊风险隐患排查整治，提高小作坊总体食品安全水平，福建省食品药品监督管理局在2014年小作坊治理工作基础上，结合2015年开展的“大摸底大排查大整治”工作主线，继续深化小作坊治理整顿，开展为期6个月的专项整治。 一是完善摸排建档。进一步摸清小作坊底数，建立档案，了解状况，掌握风险。
佛山食品小作坊将实施统一管理
昨日，南海区大沥镇公布，计划在今年11月17日前对食品小作坊实施统一管理，对在限期内进入食品集中加工中心的作坊，给予半年内租金每平方米减免5元的优惠。 根据部署，大沥镇将与辖区内所有领取牌照的小作坊签订责任书。“今后全镇食品加工小作坊，都被要求搬入食品加工中心进行规范经营。”南海区食品药品监
注意了！这些食品马鞍山禁止小作坊生产
日前，马鞍山市食品药品监督管理局发布小作坊禁止生产食品品种目录，一些安全风险相对较大的食品名列其中。今后，在食品安全风险可控的前提下，马鞍山市食药监局将对禁止小作坊生产加工的食品目录适时调整，提高全市食品安全保障水平。 据介绍，为消除小作坊食品安全隐患，经过采纳各方面反馈的意见，马鞍山市食药监
海南白沙食药监发放首张食品小作坊备案证明
6月27日，白沙县食药监管局桥南食药监管所严格按照《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》规定的备案范围和工作程序，对白沙牙叉祥云米粉加工厂备案申请材料进行审核，并向其发出了白沙县第一张《海南省食品生产加工小作坊备案证明》。 据了解，《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》自2017年5月
陕西出台10个食品小作坊操作指导规范
央广网西安11月11日消息（记者雷恺 通讯员张钰）今后陕西开办豆腐、馒头、粉条等食品小作坊有了指导规范。记者今天从陕西省食品药品监管局获悉，为了进一步加强食品小作坊管理，确保食品安全，陕西省食品药品监管局制定下发了《陕西省豆腐小作坊操作指导规范（试行）》、《陕西省粉条小作坊操作指导规范（试行）》
山东将禁止小作坊生产乳制品等食品
从山东省政府网了解到，为加强食品小作坊监督管理，规范生产加工行为，防范食品安全风险，提升食品安全水平，省市场监管局组织制定了《关于进一步加强食品小作坊监督管理的规定》。《规定》指出，县级市场监管部门要及时建立食品小作坊监管档案，记录食品小作坊名称、开办者姓名和身份证号等身份信息、联系方式、生产加
呼和浩特赛罕区食药监局开展“四白”食品专项检查
馒头、豆制品、豆芽、粉条被统称为“四白”食品。为了规范和整治这类食品的生产加工行为，呼和浩特近期组织开展了针对“四白”食品的专项行动。除了对相关生产加工行为进行严格规范之外，赛罕区食药监局对辖区“四白”食品的相关经营行为也进行严格规范，着力保障市民的饮食安全。 记者跟随赛罕区食药监局工作人员来
青岛加强食品安全生产－“小作坊”全部纳入监管
为落实食品安全主体责任，规范食品生产加工小作坊生产秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》等法律法规，结合青岛实际，经市政府同意，市食安办就进一步加强青岛食品生产加工小作坊监管工作提出指导意见。 《意见》提出，要以建立最严格的覆盖全过程的监管制度，保障食品安全为目标，
青岛推进食品生产小作坊监管－安全水平大幅好转
食品生产加工小作坊监管是全国食品安全工作中普遍存在的难点和重点问题。青岛市小作坊主要生产馒头糕点、豆制品、熟肉制品、粮食加工品、淀粉制品、薯类、蛋类等大众食品和特色传统食品，总体上看呈现数量多、分散广、流动性大、隐蔽性强的特点。为切实解决小作坊的风险隐患，近年来，采取了备案管理、目录准入、安全承
小作坊拥有“豁免权”传统食品安全如何保障？
8月23日，《东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录》正式出台。根据目录，东莞的食品生产加工小作坊将被禁止生产32类食品，如部分粮食加工品、肉制品、饼干、糖果、水产制品、糕点等。 不过，由于濑（河）粉、道滘肉丸、蛋卷、花生糖、芝麻糖等为东莞本土传统特色食品，考虑到大众的需求，此次目录并
防控食品安全风险－山西加强小作坊小经营店小摊点管理
27日，记者从省十二届人大常委会第四十一次会议举行的第二次全体会议上了解到，山西食品小作坊小经营店小摊点（以下简称“三小”）数量快速增长。截至2016年底，山西有小作坊21518家、小经营店36512家、小摊点36852个。 据介绍，由于对“三小”的界定范围模糊、标准不统一，有的地方实行许可
泰安新泰建档备案清除监管“盲区”－确保问题食品可追溯
◆小作坊、小摊贩、小餐饮“三小”食品历来是制约食品安全监管工作的“短板”、监管触角难以延伸的“盲区”，它们虽然小，却是老百姓经常光顾的地方，关系着百姓的身体健康和饮食安全。新泰市按照规范一批、取缔一批、提升一批的原则，为辖区1612家食品生产加工小作坊建档，给950家小摊贩、800余家小餐饮店
《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》7月实施
昨天记者从市食药监局了解到，为规范食品小作坊和食品摊贩的生产经营行为，保障公众的身体健康和食品安全，《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》已通过省人大会议，今年7月1日起正式实施。该《条例》规定食品小作坊也必须持证上岗，否则将面临高额罚款。同时，也对两种食品经营行为划定了生产加工的“禁区”。
济宁市对食品生产加工小作坊实行分类分级管理
济宁市食品药品监管局结合文明城市创建，将食品生产加工小作坊分类分级监管列入全年工作重点，创新监管方式，健全监管措施，规范全市食品生产加工小作坊监管。 一是明确标准，划分等级。组织食品领域专家及监管人员，深入一线调查研究，结合全市实际研究制定科学合理的小作坊分类分级管理标准，将食品生产加工小
福建莆田今日起将对食品生产加工小作坊开展专项治理
记者获悉，从今日起至年底，莆田将集中开展食品生产加工小作坊专项治理行动。明确禁止小作坊不得生产婴幼儿辅助食品、乳制品、饮料、罐头、特定人群的主辅食品、声称具有特定保健功能的食品等高风险食品和非传统食品。 其中，集中整治的重点对象共分4类：生产加工条件恶劣、安全隐患大的小作坊；使用非食品原料、
药监局规范和加强保健食品人体试食试验管理
中新网6月17日电 据国家药监局网站消息，为贯彻落实《食品安全法》对保健食品实行严格监管的要求，规范和加强保健食品人体试食试验管理工作，国家药监局现就有关工作通知如下： 一、保健食品产品注册申报资料中应当增加伦理委员会出具的允许开展该人体试食试验证明文件的复印件。复印件须加盖检验机构印鉴，
江西开展酒类小作坊集中整治
元旦、春节是酒类消费的旺季，为严厉打击非法购进酒精分装和勾兑等违法行为，保障公众的食品安全，江西省市场监管局日前印发通知，在全省范围内组织开展酒类小作坊集中整治，严厉打击非法分装和勾兑白酒等违法行为。 全面开展酒类小作坊风险隐患排查。以白酒和“红米酒”“黄酒”“清明酒”等产品为重点，严查有无购
粉条加工小作坊－普遍添加明矾
记者暗访石家庄粉条生产厂。加工厂老板介绍，一般粉条都粘锅，而想让粉条不粘锅，就要加入明矾，更有“无矾不成粉”的说法。 据专家介绍，明矾的学名硫酸铝钾，属于膨松剂。食用卫生标准中虽规定明矾可作为食品添加剂使用，但适用范围仅局限于油炸食品、水产品、豆制品、发酵粉、膨化食品，且限量使用，粉条在适
河北加强食品小作坊和摊点管理－网络订餐管理是否入法
日前，河北省人大常委会对《河北省食品生产加工小作坊和食品摊点管理条例（草案）》进行了初审，标志着这部众所期盼的地方性法规立法步入快车道——如何“管”住食品小作坊和摊点。 河北日报、河北新闻网记者刘常俭 食品小作坊和摊点数量多、分布广、隐患多，如何对其进行有效监督管理，关系到千家