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法国公共健康研究所一项研究显示，长期接触杀虫剂可能增加罹患阿尔茨海默氏症（老年痴呆症）等痴呆类疾病的风险。 法国公共健康研究所针对法国著名波尔多葡萄园员工进行的跟踪调查显示，长期接触杀虫剂、除草剂的员工比很少及不接触这类药剂的人患神经性疾病的风险增加4倍。 即便在这些员工退休后4年，他们患神经性紊乱病症的可能依然比正常人高一倍。 研究者在12月2日出版的《职业与环境医学》（Occupational and Environmental Medicine）杂志上说，神经性紊乱可能导致患阿尔茨海默氏症等疾病。 法国是欧洲使用杀虫剂和除草剂总量最大的国家，在全球范围内，法国仅次于美国、日本和巴西，名列杀虫剂和除草剂使用大国名单的第四位。 现阶段，法国共有80万人长期与杀虫剂和除草剂打交道，这些人主要供职于农业领域，另有80万人曾经长期接触杀虫剂和除草剂，虽然他们现已退休，但药剂隐患依旧存在。 ......阅读全文
揭开植物黄油的真实面纱 汉堡、面包、饼干……现实中很多人都爱吃这些食品，而铺满奶油的乳酪蛋糕更是让很多人垂涎欲滴。很多人只是眷顾于这些香甜的美味，却忽视了其中很重要的制作原料――氢化油，也就是大家常说的植物奶油。专家介绍，植物奶油因含有能导致
在近日举行的“生态与健康高端对话”活动上，专家指出，我国属于出生缺陷高发国家，大气、水、重金属等环境污染会加大孕妇流产、婴幼儿患病风险。请关注――环境对婴幼儿影响究竟有多大? 近日，“第24届国际科学与和平周暨九三学社院士专家进校园――生态与健康高端对话”活动在清华大学举行。中国科学院院士
维生素B（Vitamin B）旧称维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。属于水溶性维生素。 维生素B主要有维生素B1（硫胺素、抗脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6（吡哆醇、抗皮炎维生素），泛酸（遍多酸）、
超级杂草、自杀与基因的悄悄传播——有关转基因作物，哪个为真实，哪个为虚假，哪个尚属未知的呢?2013年5月2日的《自然》杂志就这些问题进行了报道。文章认为，转基因作物不是包治百病的灵丹妙药，但是对其进行污蔑也是不应当的。真理存在于两者之间的某个位置上。 在有关转基因食品与作物的激烈争论中，
邓海华: 各位媒体朋友大家上午好！欢迎参加卫生部的例行新闻发布会。10月是我国第三个敬老月。今天安排的主题是我国的老年卫生工作，很高兴邀请到卫生部疾病预防控制局的孔灵芝副局长向大家通报有关情况并回答大家关心的问题。在发布会主席台就座的还有卫生部北京老年医学研究所副所长张铁梅教授。 下面
摘要：综述了目前中国现行的土壤环境监测国家标准方法和环保、农业、林业等行业标准方法，指出国家标准和环保行业标准方法侧重于土壤污染物的检测，而农业和林业标准方法侧重于土壤营养元素及其有效态、理化指标的检测。针对现行标准方法存在的一些问题（如检测的土壤污染物种类少、部分方法先进性不足、土壤环境监测的
摘要：综述了目前中国现行的土壤环境监测国家标准方法和环保、农业、林业等行业标准方法，指出国家标准和环保行业标准方法侧重于土壤污染物的检测，而农业和林业标准方法侧重于土壤营养元素及其有效态、理化指标的检测。针对现行标准方法存在的一些问题(如检测的土壤污染物种类少、部分方法先进性不足、土壤环境监测的基础
我们的身体能够而且应该被“排毒” 我们生活在一个有毒的世界里。当你浏览报纸，读到这段文字时，你也正在吸入铅。你的下一顿午餐中可能包含各种各样的有毒物质，从天然的毒物到杀虫剂以及污染物等在内，不一而足。结果，人体成为一个各种疑似化学品名正言顺的“垃圾桶”。美国最新公布的《人体暴露于环境化
今年4月，美国波士顿大学Matthew Pase和他的研究小组在《中风》上发表了一篇文章，该文章的结论是“饮用人工的甜饮料会增加中风和老年痴呆风险”。 文章一经发表，人工甜饮料是否健康这一争论已久的话题又掀起了新一轮争论。难道我们一直以来认为健康的“无糖饮料”会引发诸多健康问题吗？ 争论由来
转基因技术诞生20多年，关于其收益和风险讨论越来越激烈。 7月13日，转基因与食品安全国际研讨会在北京举行，包括联合国粮农组织官员等在内的国内外专家从不同角度均确认转基因既不高产，也不环保，更不安全。 他们一致表示，转基因作为食品对人体不安全，释放到环境对环境不安全，而且也没有兑现当
近日，卫生计生委公布对含铝食品添加剂的使用标准进行了较大修订。哪些食物中会用到含铝添加剂？为什么要对含铝添加剂的使用标准进行修订呢？不妨来八一八。 含铝添加剂主要用在哪些食物中？ 说到含铝的食品添加剂，大家首先想到的是明矾，人们喜欢吃的油条里一直都有用明矾的。其实，除了油条之外，豆类、
转基因一直是一个备受争议的话题；中国对转基因的管理甚至比美国还要严苛；国内的科学家不愿意参与争论，如果有人支持转基因作物，便常被贴上“汉奸”的标签，这不是科学的、理性的争辩。 许智宏（著名植物学家、北京大学原校长） 转基因作物已经广泛种植近20年。从1996年美国首次种植开始，在全世界范围
对于“食肉族”来说，世卫组织下属的国际癌症研究机构10月26日出版的新报告，无疑是一个晴天霹雳。这份报告将加工肉制品和红肉的致癌性重新 定义。那么，加工肉制品和红肉真有这么大危害吗？如何保证健康饮食呢？ 国际癌症研究机构工作人员对新京报记者表示，加工肉制品与砒霜一样致癌的说法不 正确
在很多人眼中，辐射几乎与“癌魔”划等号。日本广岛原子弹爆炸、苏联切尔诺贝利核电站泄漏（1986年）等核悲剧，早已使人“谈辐色变”。然而据英国《金融时报》6月23日报道，美国资深营养学家、曾任“阿波罗”登月计划宇航员首席营养顾问的唐·勒基（Don Luckey）表示，少量辐射可起到增强人体免疫力、延长
12月5日，来自北京协和医学院阜外医院的李卫教授团队、加拿大McMaster大学医学院Salim Yusuf团队合作在《European Heart Journal》期刊发表了最新研究成果，他们发现：睡眠不足、过度都有可能增加心血管疾病和过早死亡的风险。 他们对超11万人进行了睡眠分析。结果显
水迷宫和敞箱实验相关：耐力训练对老龄大鼠学习记忆和焦虑样行为的影响摘要：目的：通过建立老龄大鼠耐力运动训练模型，观察耐力训练对老龄大鼠学习记忆能力和焦虑样行为的影响，并探讨了9周游泳训练后进行一次力竭性运动的血乳酸浓度与运动能力之间的关系．方法：将２７只健康雄性ＳＤ大鼠按年龄分为青年对照组（ＹＣ，ｎ
受访专家北京市农林科学院林业果树研究所研究员 张运涛四川省农业科学院园艺研究所研究员 李洪文食品与信息交流中心 阮光锋首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师 郝凤桐北京农林科学院蔬菜研究所高级农艺师 陈春秀 4月26日，央视财经记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市
本周又有一期新的Science期刊（2019年11月1日）发布，它有哪些精彩研究呢？让小编一一道来。图片来自Science期刊。 1.我国科学家在Science期刊上解析出非洲猪瘟病毒的高分辨率三维结构并揭示它的组装机制 doi:10.1126/science.aaz1439 非洲猪瘟（A
阿尔茨海默病是一种最常见的老年痴呆疾病。主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能障碍等症状，严重影响社交及生活功能。患阿尔茨海默病的风险受多种因素的影响，本周在阿尔茨海默症协会国际会议（AAIC）上的一项新研究显示，患阿尔茨海默病的风险还与肝脏及饮食有关。Diagram of the brain of
最近发表的一项研究让很多消费者开始怀疑是否值得花很多钱来购买没有农药的有机食物，这项发表在国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究报告中，研究人员通过研究发现，相比摄入一般食物的人群而言，那些选择有机食物超过4.5年的人群患癌症的几率会稍微下降，尤其是淋巴瘤和绝经后乳腺癌。图
近期，来自于密歇根大学医学院、社会研究所和公共卫生学院教授Kenneth Langa带领团队在《JAMA Internal Medicine》期刊在线发表了一篇文章，揭示了10年间美国老年痴呆症发生概率的变化，并分析了造成变化的因素。 他们发现，2000年至2012年间，老年痴呆的发病率下降了
看食品中农药及化学污染物残留问题是引发食品安全事件的重要因素，是世界各国及国际组织共同关注的食品安全重大问题之一。目前，世界上常用的农药种类超过1000种，而且不断有新的农药被研发和应用，农药残留在对人类身体健康和生存环境造成新的潜在危害的同时，也给农药残留检测技术提出了越来越高的要求和新的挑战。世
在亚洲的一些大城市里，街道总是雾蒙蒙的。为了防止吸入空气中的污染物，许多人选择戴上口罩。德国莱布尼茨环境医学研究所主任、皮肤科医生Jean Krutmann从十几年前便开始思考一个问题：这些污染物是否也会伤害人体最大的器官——皮肤。 他和同事决定从亚洲和欧洲着手，先将目标瞄准当地一些长期暴露在
以非入侵性方式对胎儿基因组进行筛选 出生前基因测试通常需要进行入侵性取样，这对胎儿和母亲的健康都有风险。在这篇论文中，Stephen Quake及其同事介绍了怎样用分子计数方法来以非入侵性方式从母亲血液重构胎儿基因组。他们用“鸟枪测序”方法来确定父母双方当中每一方体内的两个单倍
3. 慎重向环境释放未经事先批准的转基因植物是不能够释放到环境中去的。在欧洲，2001/18 号欧盟指令（ 见注 7 ) 专门规定了慎重向环境中释放转基因植物。该指令涵盖了两种类型的环境释放： 实验释放 （ B 部分）和投放市场的商业释放（ C 部分）（ 见注 8) 。对于每个授权的 B 释
以非入侵性方式对胎儿基因组进行筛选 出生前基因测试通常需要进行入侵性取样，这对胎儿和母亲的健康都有风险。在这篇论文中，Stephen Quake及其同事介绍了怎样用分子计数方法来以非入侵性方式从母亲血液重构胎儿基因组。他们用“鸟枪测序”方法来确定父母双方当中每一方体内的两个单倍型中哪一
一项最新研究表明，55岁及以上的老年人若因跌倒或其他事故遭受创伤性脑损伤（traumatic brain injury，TBI），患老年痴呆症的风险将升高。相关结果已发表于《美国医学会杂志:神经病学分册》（JAMA Neurology）。 研究的第一作者、旧金山退伍军人医疗中心Raquel C
出于粮食安全的考虑，我国正逐年增加转基因生物的进口数量。图为转基因大豆。 养猪如果全部使用配合饲料，每年将消耗粮食生产总量的40%左右。本版图片来源：昵图网 目前我国所使用的饲料大多数都含有转基因成分。用转基因作物或者其加工副产品制作的转基因饲料是否会对动物乃
由北京市科协、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的每月科学流言榜，5月共有6条流言上榜。1. 节能灯致癌还有毒流言：目前已是家居必备品的节能灯泡，竟然是诱发多种癌症的超级癌源，并且含有剧毒物质汞元素。真相：此流言的所谓依据是：美国Live Sci
2018年5月31日讯，每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布，得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持。 1.牛仔裤耐脏可以好几