美研究：限制果糖摄入可减少儿童脂肪肝发生
一项新的研究表明，限制孩子果糖而不是热量摄入，可以减少肝脏脂肪生成和减少肝脏中糖转化脂肪。研究人员在3月5日举行的2015 ENDO(美国内分泌协会年会)报告了他们的研究结果。 “有两个主要发现。第一个是，即使热量摄入和体重保持不变，限制果糖摄入可改善肝脏脂肪合成和储存。第二，这种改善发生极为迅速，只需10天，” 加利福尼亚大学Robert H. Lustig博士说。 “事实上，他们代谢改善如此迅速是有点令人震惊，但是一个非常好的方式，”他补充道。 “减少含有果糖的饮料和食物的摄入是改善血脂和减少不良反应的一种有效的方法。去除加工食品和饮料中额外增加的糖分可有利于健康、改善儿童健康前景和延长预期寿命，” 本文作者、加利福尼亚大学内分泌学家Jean-Marc Schwarz博士表示。 本研究的共同作者Schwarz博士和Lustig及其同事招募了40名肥胖的拉美裔和非洲裔美国男孩和女孩，年龄在9和18岁之间，这些孩子经......阅读全文
“铅超标”孩子最受伤－生活中铅摄入无处不在
日前，陕西省宝鸡市环保部门宣布，责令陕西东岭冶炼有限公司停止冶炼生产，公司要按照环评要求全面落实整改措施，确保污染物达标排放;督促受污染的长青镇加快搬迁进度，同时还将配合省环保厅对凤翔县长青工业园开展环境影响后评估。此次血铅超标事件，在全国立刻引起巨大反响。人们为这些孩子揪心的同时，也更关注生活
母亲哺乳期摄入过多脂肪可能导致孩子青春期提前
美国内分泌学会年会１８日发布一项动物研究结果，研究人员认为对人类也有参考价值，即母亲在哺乳期如果摄入过多脂肪，可能增加孩子肥胖的风险，并导致孩子的青春期提前到来。美国托莱多大学医学院王梦婕等人在雌性小鼠分娩后到幼鼠断奶的２１天中，向一部分母鼠喂食高脂饮食，另一部分母鼠则作为对照组采用正常饮食。
最新研究：食盐摄入与肥胖正相关
众所周知，高盐摄入量与血压升高（BP）和心血管疾病风险增加有关。在过去的几年中，一些研究报道高盐摄入与超重/肥胖相关，并提出一个假设，盐摄入可能是成人超重/肥胖的独立危险因素，但是之前的结果研究存在争议。 2019年5月21日，中国医学科学院北京协和医学院国家心血管病中心阜外医院赵连成及美国西
研究证实：居住环境或许影响孩子行为
根据《Journal of Community Psychology》的最新研究，与城市居民相比，农村家庭的婴儿更容易表现出愤怒和沮丧等负面情绪。另一方面，在大城市出生的婴儿通常不那么忙碌，也不会受到护理人员的限制的困扰。 这项由华盛顿州立大学心理学家Maria Gartstein和华盛顿州立
研究发现补鱼油或助力孩子学习
英国研究人员发现，补充鱼油可能有助孩子学习，提高阅读、拼写能力和专注力。 整合近5年发表的29项随机对照试验所获结果，研究人员发现，给孩子食用富含欧米茄3、欧米茄6等脂肪酸补充剂，有助增强阅读、拼写能力和专注力。患有注意缺陷多动障碍和在校表现不佳的孩子获益最为明显。 研究人员在由最新一期《营
研究表明母乳喂养的孩子更聪明
新妈妈都知道母乳喂养很重要，但往往坚持几个月后就因为种种原因放弃了。美国一项研究表明，母乳喂养的孩子更聪明，而且母乳喂养时间越长好处越明显。 美国波士顿儿童医院研究人员29日在《美国医学会杂志·儿科学卷》杂志上报告说，他们对1300多名儿童接受母乳喂养情况进行了调查，并在这些儿童3岁和7岁
澳洲研究人员：孩子吃得咸更易发胖
澳洲研究人员发现，日常饮食摄入盐分多的孩子容易超重或肥胖。迪金大学研究小组收集666名4至12岁儿童全天的尿液，以此来精确测量他们一天的盐分摄入。结果发现，70％的调查对象一天摄入的盐超过建议摄入量4至5克，使得整体一天的食盐平均摄入量达到6克。 研究人员在由《英国营养学杂志》发表的论文中
研究称父母离异影响孩子身体健康
父母离异会对孩子的健康成长造成不良影响，许多人认为这种影响多是精神层面的，而英国一项最新研究称，父母离异也会对孩子未来的身体健康情况产生不良影响，那些经历父母离异的孩子，在成年后其血液中的一种炎症标志物水平明显会高于常人，这意味着他们相比于常人更易罹患一些疾病。 英国伦敦大学学院
欧洲研究称多摄入类黄酮有助女性防胃癌
西班牙一项最新调查发现，每日饮食中如能适量摄入植物类食物中富含的类黄酮物质，有助于降低女性患胃癌的风险。但对男性而言，则未发现有此效果。 日常饮食中，水果、蔬菜、坚果、豆类、茶叶等来自植物的食物都富含类黄酮物质。来自西班牙卡塔兰肿瘤研究所的研究人员在新一期《美国临床营养学杂志》上介绍
研究人员：脂肪不可怕－适度摄入有利健康
29日发表在权威学术期刊《柳叶刀》上的这项研究涉及5大洲18个收入水平不一的国家和地区的13.5万人。 研究人员发现，饮食结构中脂肪在能量中占比35%的人，死亡风险比脂肪占比11%的低23%。 研究牵头人、麦克马斯特大学人口健康研究所的马希德·德甘对法新社记者说：“与普遍认为
研究发现膳食纤维摄入越多死亡风险越低
日本国立癌症研究中心的研究小组自1995年至2016年连续调查了各种生活习惯与癌症、脑卒中和心肌梗塞等疾病之间的关系。在多地11个保健所辖区内，针对45—74岁的居民开展了饮食问卷调查，并对参与问卷调查且没有患癌症和心血管疾病的约9万人实施了追踪调查。 结果显示膳食纤维摄入量越多，男女双方的死
美研究提醒：植物油摄入过量有损健康
今年年底前，北京市将向全市每户家庭发一个“小油壶”。倡导限油意在培养科学饮食观念，可是植物油不是挺健康的吗，怎么又限制起来了？美国一项最新研究正好可以为你解答这个问题。 据英国媒体12月5日报道，研究表明，一些食用植物油能预防痴呆，并与降低癌症风险有关，但植物油食用过量反而有损健康。 研究：并非所有
澳研究：孕期喝酒会改变孩子未来脸型
默多克（Murdoch）儿童研究机构近日公布的研究结果表明，女性在怀孕期间喝酒会改变孩子的脸型，即使她们可能只是偶尔喝酒或在妊娠前三个月喝酒都会造成这种改变。 《先驱太阳报》5日报道，该研究机构的研究结果进一步表明，女性在怀孕时期或准备怀孕时期不应该饮酒。虽然目前尚不清楚儿童面部的变化是否是神
研究发现部分“糖孩子”有望扔掉“药罐子”
近日，上海市糖尿病研究所、上海交通大学附属第六人民医院刘丽梅团队发现，在中国人种中，存在一类特殊的“MODY2型青少年糖尿病”，这类人群可以不吃降糖药不打胰岛素。该成果近日发表在国际学术期刊《代谢》。 糖尿病按发病原因大致可分为三类：1型糖尿病、2型糖尿病和妊娠糖尿病。青少年成人起病型糖尿病是
研究显示：怀孕母亲接触农药降低孩子智商
近日研究发现，在母亲子宫中接触过毒性农药的儿童，他们入学时的智商比没有接触过毒性农药的要低。三个研究项目分别检测了女性的血液或尿液的混合物，这些混合物被标记与有机磷农药有所接触，比如毒死蜱、二嗪农和马拉息昂（三种都是杀虫剂）。 这些杀虫剂，通过大脑信号化合物，能穿透人
父亲多和孩子谈心－孩子更易远离吸烟
父亲在孩子成长过程中有重要影响，英国科学家日前发布的一项研究成果又为此增加了新证据。英国科学家发现，如果父亲多与孩子谈心交流，孩子尝试吸烟的可能性会明显降低。 英国加的夫大学在新闻公报中报告说，该校博士詹姆斯·怀特跟踪调查了约3500名11岁至15岁的英国孩子，他们在研究开始时都从未吸烟。在为期3年
荷兰研究：肉类摄入量高易增加肝病风险
据英国路透社2月13日报道，荷兰的一项研究表明，摄入大量动物蛋白质的人可能更容易在肝脏中积累较多脂肪，与蛋白质主要来源为蔬菜的人相比，其患肝病的风险也更高。 研究聚焦“非酒精性脂肪性肝病”（NAFLD），它通常与肥胖和某些饮食习惯有关。虽然建议通过改变饮食来治疗这类肝病，但迄今为止，研究
高纤维摄入可降低心脏疾病的风险相关研究
纤维摄入量是保持健康尤其是心脏健康的一个重要因素。 发表在《英国医学杂志》(BMJ) 的一项英国研究表明，摄入较多全谷物食品和水果可降低心血管疾病 (CVD) 和冠状动脉心脏疾病 (CHD) 的风险。 英国利兹大学的研究人员回顾了美国、欧洲、日本和澳大利亚自 1990 年来发表的关于健康人群膳食
研究发现摄入方式或致甜味剂效果各异
近年来，人造甜味剂对大脑和代谢的影响引发了热烈讨论。一些研究发现人造甜味剂对血糖及胰岛素水平存在不良作用，而另一些研究则未发现。在3月4日发表在《细胞代谢》的一篇研究中，研究人员认为，这些研究的分歧可能是由甜味剂的摄入方式引起的，具体来说，即与人们在摄入甜味剂的同时所食用的东西有关。图片来源于
欧洲最新研究：多摄入类黄酮助女性防胃癌
西班牙一项最新调查发现，每日饮食中如能适量摄入植物类食物中富含的类黄酮物质，有助于降低女性患胃癌的风险。但对男性而言，则未发现有此效果。 日常饮食中，水果、蔬菜、坚果、豆类、茶叶等来自植物的食物都富含类黄酮物质。来自西班牙卡塔兰肿瘤研究所的研究人员在新一期《美国临床营养学期刊》上介绍说，对
研究称儿童定期少量摄入花生制品或可避免过敏
食物过敏为生活带来不便，花生过敏更是美国因食物过敏致死个案的头号杀手。专家以往呼吁父母尽量减少幼儿接触可致敏食物，但《新英格兰医学期刊》刊登的最新研究显示，在儿童年幼时定期喂食少量含花生制品，反而有助减少或避免患上花生过敏。 研究团队在英国招募640名在4个月至11个月之间、被认为属花生过敏
英国研究显示：母乳喂养的孩子智力发育更好
英国一项最新研究显示，母乳喂养的孩子在青少年时期接受的一系列智力测试中表现比奶粉喂养的孩子要好，为母乳喂养的好处又增添了新证据。 英国牛津大学和埃塞克斯大学的研究人员调查分析了１万多名孩子的资料，这些孩子基本出生在上世纪９０年代。研究人员按家庭背景和父母智商等情况将
芬兰最新研究表明：孕期血压高孩子数学差
秋冬季是准妈妈患妊娠高血压的高发季，怀孕期间高血压会对胎儿智力发育产生巨大影响。据英国《每日邮报》报道，发表于《神经病学》杂志上的一项最新研究显示，孕妇在怀孕期间如果患有高血压，可能影响胎儿的终生智力。 芬兰赫尔辛基大学的研究人员对398位男性进行了智商测试，他们的母亲在孕期罹患高血压，结果发现
孕期科学－|－那些或可影响孩子一生的研究！
孕育是人类繁衍中最重要的过程。一个小生命从受精卵开始，从无到有，从小到大，逐渐发育成熟，经过十月怀胎，最终来到人世间。在短短的10个月时间里，这个幼小的生命受到的每一种影响都可能使他夭折。事实上，这十个月里，母亲对孩子的影响十分深远，孩子顺利出生并不意味着母亲的影响告一段落，可能是影响才刚刚开始
四成孩子有过过敏性症状研究概要
过敏性疾病是全球第六大疾病，是18岁以下少年儿童的第三大常见疾病，发生率在中国和其他发达国家呈快速上升趋势，已被世界卫生组织列为21世纪最严重的公共卫生问题之一。中国疾病预防控制中心妇幼保健中心（以下简称妇幼中心）开展的“城市婴幼儿过敏流行病学调查项目”,统计结果显示， 参与调查的婴
胆固醇的摄入来源和摄入量如何限定
低密度脂蛋白胆固醇（简称LDL-C），能对动脉造成损害；而高密度脂蛋白胆固醇（简称HDL-C），则具有清洁疏通动脉的功能。下面是一些专家推荐的饮食方法，旨在降低人体内LDL-C含量，而增加HDL-C含量。多吃鱼一项针对Ω-3脂肪酸（存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中）对hdl-c的影响进行的研
CANCER：研究显示摄入纤维可以降低乳腺癌风险！
一项对所有相关前瞻性研究的分析表明，食用高纤维食物与降低乳腺癌发病率有关。这项研究结果发表在美国癌症协会(ACS)的同行评审期刊《癌症》(CANCER)上。 哈佛大学公共卫生学院的Maryam Farvid博士和她的同事们搜索了2019年7月之前发表的所有相关的前瞻性研究，因为关于纤维摄入量和
研究表明健康饮食关键在于控制热量摄入
越来越多的证据表明，适当控制热量的饮食习惯有助于延长寿命并延缓年龄相关疾病的发生。热量能够限制激素和脂质代谢产物的水平变化，并改变能量代谢。然而，科学家们并不知道在热量控制期间身体所能承受的生物化学变化量，也不能确定其长期效果如何。 近日，中科院武汉物数所王玉兰研究组与上海营养所刘勇研究组合作
钠盐摄入量高与青少年肥胖相关研究概要
美国佐治亚摄政大学的HaidongZhu及其同事的一项最新研究显示，与钠盐摄入较少者相比，高钠饮食的青少年均体重更重，身体脂肪含量更多。 研究入选766例14～8岁的健康青少年受试者（非洲裔美国人及白种人各占一半），测量其身体成分，收集其饮食信息。结果显示，受试者的钠盐每日平均摄入量为
好好在家吃饭！研究显示吃外食易摄入增塑剂
美国一项研究显示，在外用餐或吃外卖可能导致摄入更多俗称增塑剂的有害物质邻苯二甲酸盐。研究人员说，人们不必彻底拒绝外食，但要知道尽可能吃自己烹调的食物。 英国《每日邮报》29日援引美国加利福尼亚大学旧金山分校的研究结果报道，吃外食可能导致比吃自己烹调的食物多摄入35%邻苯二甲酸盐。先前研究发现，